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Essen zu zweit: Die Ernährung einer stillenden Mutter
Die Ernährung einer stillenden Mutter erfordert eine besondere Herangehensweise und Umsicht nicht weniger als während der Schwangerschaft. Schließlich hängt die Qualität der Muttermilch für ein Neugeborenes davon ab. Und es gibt nichts Wichtigeres als seine Gesundheit und harmonische Entwicklung in der Welt.
Ausgleich für Vitamine
Die richtige Ernährung einer stillenden Mutter sollte voll von lebenswichtigen Elementen der Ernährung sein. Das Hauptaugenmerk liegt auf dem Aufbau von Vitamin D und Kalzium, das für Knochen und Muskeln unerlässlich ist. Außerdem werden sie in dieser Kombination viel besser aufgenommen. Beide sind in Milchprodukten, Seefisch und Eiern enthalten. Um die Vorteile zu verstärken, kombinieren Sie diese Lebensmittel mit Spinat, Salat, Brokkoli, Kleie und gekeimtem Weizen.
Allmächtiges Protein
Natürlich ist es in der Ernährung einer stillenden Mutter enthalten und Protein ist das Hauptbaumaterial für Organe und Gewebe. Aber sei vorsichtig! Kuhmilcheiweiß führt bei Babys zu Verdauungsstörungen. In diesem Sinne sind fermentierte Milchnahrung für stillende Mütter viel gesünder und sicherer. 250 ml Kefir, 100 g Herkules und eine Banane mit einem Mixer verquirlen – Sie erhalten einen tollen nahrhaften Smoothie zum Frühstück. Übrigens kann Kefir durch Joghurt und Banane durch eine Birne ersetzt werden.
Mahlzeiten stundenweise
Ein wertvoller Ratschlag für eine stillende Mutter – die Nahrung sollte fraktioniert und kalorienreich sein. Der Energiewert der täglichen Ernährung sollte 500-600 kcal höher sein als bei der üblichen Ernährung. Bei richtiger Ernährung darf eine stillende Mutter leichte Snacks in Form von gekochten Eiern, fettarmem Hüttenkäse, Roggentoast oder einem Sauermilchcocktail mit Früchten erhalten. Vor dem Stillen ist es ratsam, eine Tasse süßen, schwachen Tee zu essen oder zu trinken.
Gesundheit im Glas
Qualitätswasser in der Ernährung einer stillenden Mutter ist genauso wichtig wie Nahrung. Neben normalem Wasser können Sie Mineralwasser ohne Gas, Kompotte aus Trockenfrüchten und den gleichen schwachen Schwarztee trinken. Natürliche Säfte werden am besten aus gelben Äpfeln hergestellt. Es wird angenommen, dass grüner Tee eine positive Wirkung auf die Laktation hat. Da es aber Koffein enthält, sollte man sich davon nicht wie Kaffee mitreißen lassen. Aber süße Limonade wird nur schaden.
Gemüsefreuden
In der Ernährung einer stillenden Mutter muss saisonales Gemüse vorhanden sein. Ballaststoffe, eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen – genau das, was eine Mutter und ihr Baby brauchen. Besorgen Sie sich also Salatrezepte für stillende Mütter. Schneiden Sie die junge Zucchini in Streifen, mischen Sie sie mit 100 g Hüttenkäse und 100 g Salat (von Hand geschnitten oder zerrissen). Den Salat mit Olivenöl und Zitronensaft abschmecken, mit fein geriebenem Käse bestreuen.
Gießen für Obst
Ohne Obst ist das Essen und der Speiseplan einer stillenden Mutter nicht vorstellbar. Aber denken Sie daran, dass viele von ihnen Allergene enthalten. Dies sind vor allem Zitrusfrüchte, Aprikosen, Melonen und Erdbeeren. Alle tropischen Früchte wie Kiwi, Ananas und Mango sind verboten. Eine allergische Reaktion wird oft durch rote Früchte verursacht. Die Trauben werden auch den Krümeln Unbehagen bereiten. Was kann eine stillende Mutter tun? Rezepte mit Äpfeln, Birnen, Pflaumen und Bananen gehören ohne Angst in die Ernährung.
Porridge – unsere Stärke
Getreide und Rezepte mit ihnen für eine stillende Mutter sind die Grundlage einer gesunden Ernährung. Außer in Fällen, in denen das Baby Gluten in Getreide nicht verträgt. Gießen Sie 250 g Buchweizen 500 ml Wasser für 40 Minuten. Fügen Sie die Butter hinzu, stellen Sie die Körner 15 Minuten lang bei voller Leistung in die Mikrowelle. Reduzieren Sie die Leistung auf mittel und kochen Sie den Brei weitere 10 Minuten. Fügen Sie es mit einem gekochten Ei und Kräutern hinzu – es wird viel gesünder und schmackhafter.
Für immer mit Fleisch
Lebensmittel und Rezepte einer stillenden Mutter sollten im ersten Monat Truthahn oder Hühnchen ohne Haut enthalten. Am besten bereiten Sie daraus leichte Suppen zu. Füllen Sie 1 Hähnchenbrust und 2 Schienbeine mit Wasser, kochen Sie und entfernen Sie den Schaum. Wir geben die Röstzwiebeln, Karotten und Sellerie in einen Topf. Gießen Sie nach 15 Minuten ½ Zucchiniwürfel und 150 g Linsen dazu. Suppe bereit stellen, mit Salz und Gewürzen abschmecken, mit Kräutern bestreuen. Für dieses Rezept können Sie im Menü einer stillenden Mutter anstelle von Linsen Fadennudeln nehmen.
Fischreich
Die monatelange Ernährung einer stillenden Mutter, deren Speisekarte im Internet leicht zu finden ist, kann auf Fischgerichte nicht verzichten. Sie können mit Koteletts aus fettarmen Fischsorten beginnen: Seehecht, Kabeljau oder Zander. Wir passieren 1 kg Fischfilet durch einen Fleischwolf und mischen es mit 3 Kartoffeln, 2 Zwiebeln und 1 Karotte, gerieben auf einer Reibe. 2 Eier mit einer Prise Salz und Pfeffer unterschlagen, Koteletts formen, in Semmelbröseln wälzen und im Backofen bei 40 °C 180 Minuten backen.
schwarze Liste
Welche Art von Nahrung für stillende Mütter kann dem Baby schaden? Alle Produkte, die künstliche Zusätze enthalten. Sowie Halbfertigprodukte, Konserven, geräuchertes Fleisch und hausgemachte Gurken. Sie müssen sich von Meeresfrüchten, Nüssen, scharfen Gewürzen und fettigen Saucen trennen. Schokolade, Bonbons, Hefegebäck und Süßwaren sind strengstens verboten. Wenn Sie an der Sicherheit eines bestimmten Produkts zweifeln, sehen Sie sich die Ernährungstabelle einer stillenden Mutter an.
In jedem Fall ist bei der Erstellung der Diät und des Menüs einer stillenden Mutter eine ärztliche Konsultation nicht überflüssig. Dabei spielen individuelle Eigenschaften des Körpers eine wichtige Rolle. Viel Gesundheit und glückliche Entdeckungen für Sie und Ihr Baby!