Ernährung bei Psoriasis

Allgemeine Beschreibung der Krankheit

 

Psoriasis ist eine chronische Dermatose, die durch papulöse, schuppige Hautausschläge auf der Haut gekennzeichnet ist. In einigen Fällen kann sie die Gelenke betreffen.

Arten von Psoriasis und ihre Symptome:

  1. 1 Gefleckte Psoriasis - Bei dieser Art von Psoriasis an Ellbogen, Knien, Kopfhaut, unterem Rücken, Genitalien, Mundhöhle treten rote Formationen auf, die mit schuppigen silberweißen Schuppen bedeckt sind.
  2. 2 Guttate Psoriasis - kann nach akuten Virusinfektionen der Atemwege und Mandelentzündung auftreten, die durch tropfenförmige Flecken mit sehr dünnen Schuppen gekennzeichnet sind. Am stärksten betroffen sind Menschen, die das 30. Lebensjahr vollendet haben.
  3. 3 Pustelpsoriasis - gekennzeichnet durch das Auftreten von weißen Blasen, die von roter Haut umgeben sind und große Bereiche der Haut bedecken. Die Krankheit geht mit starkem Juckreiz, Schüttelfrost und Grippe einher, die Flecken verschwinden regelmäßig und treten wieder auf. Die Risikogruppe umfasst schwangere Frauen und Personen, die Steroidcremes und Steroide missbrauchen.
  4. 4 Seborrhoische Psoriasis - gekennzeichnet durch das Auftreten von glänzenden hellroten Flecken (praktisch ohne Schuppen) in den Achselhöhlen, unter der Brust, in der Leiste und im Genitalbereich, hinter den Ohren, am Gesäß. Dicke Menschen sind am stärksten betroffen.
  5. 5 Erythrodermische Psoriasis - Eine seltene Art von Krankheit, die durch Juckreiz, Hautentzündungen und einen Hautausschlag gekennzeichnet ist, der den gesamten Körper und die Flocken bedeckt. In diesem Fall kommt es zu einem Temperaturanstieg, Schüttelfrost. Es wird durch Sonnenbrand, nicht geheilte Arten von Psoriasis und die Weigerung, systematisch die notwendigen Medikamente einzunehmen, hervorgerufen. Erythrodermische Psoriasis verursacht Flüssigkeits- und Proteinverlust, Infektion, Lungenentzündung oder Ödeme.

Nützliche Lebensmittel gegen Psoriasis

Eine therapeutische Diät gegen Psoriasis ist sehr wichtig, da sie den alkalischen Spiegel des Körpers bei etwa 70-80% und seinen Säuregehalt um 30-20% halten sollte:

1. Eine Gruppe von Produkten, die in der Ernährung in einem Verhältnis von mindestens 70-80% verzehrt werden müssen und welche alkalisch sind:

  • frische, gedünstete oder gefrorene Früchte (Aprikosen, Datteln, Kirschen, Weintrauben, Feigen, Zitrone, Grapefruit, Mango, Limette, Nektarine, Papaya, Orange, Pfirsiche, kleine Pflaumen, Ananas, Rosinen, Kiwi).
  • bestimmte Arten von frischem Gemüse und Gemüsesäften (Karotten, Rüben, Sellerie, Petersilie, Salat, Zwiebeln, Brunnenkresse, Knoblauch, Kohl, Brokkoli, Spargel, Spinat, Süßkartoffeln, Sprossen, Zucchini, Kürbis);
  • Lecithin (zu Getränken und Speisen hinzugefügt);
  • frisch gepresster Saft aus Beeren und Früchten (Birnen, Trauben, Aprikosen, Mangos, Papaya, Grapefruit, Ananas) sowie Zitrussäfte (getrennt von Milch- und Getreideprodukten verwendet);
  • alkalisches Mineralwasser (Borzhomi, Smirnovskaya, Essentuki-4);
  • sauberes Wasser (mit einer Rate von 30 ml pro kg Gewicht).

2. Eine Gruppe von Produkten, die in der Ernährung in einem Verhältnis von nicht mehr als 30-20% verzehrt werden müssen:

 
  • daraus hergestelltes Getreide und Geschirr (Hafer, Hirse, Gerste, Roggen, Buchweizen, Kleie, Vollkornweizen oder zerkleinerter Weizen, Flocken, Sprossen und daraus hergestelltes Brot);
  • wilder und brauner Reis;
  • ganze Samen (Sesam, Kürbis, Flachs, Sonnenblume);
  • Nudeln (nicht aus Weißmehl hergestellt);
  • gedämpfter oder gekochter Fisch (Blaufisch, Thunfisch, Makrele, Kabeljau, Coryphen, Schellfisch, Flunder, Heilbutt, Lachs, Barsch, Sardinen, Stör, Seezunge, Schwertfisch, Felchen, Forelle, Sushi);
  • Geflügelfleisch (Truthahn, Huhn, Rebhuhn);
  • fettarmes Lamm (nicht mehr als 101 Gramm pro App und ohne kombinierte Verwendung mit Stärkeprodukten);
  • fettarme Milchprodukte (Milch, Buttermilch, Soja, Mandeln, Ziegenmilch, Milchpulver, ungesalzener und fettarmer Käse, Hüttenkäse, Joghurt, Kefir);
  • weichgekochte oder hartgekochte Eier (bis zu 4 Stück pro Woche);
  • Pflanzenöl (Raps-, Oliven-, Sonnenblumen-, Mais-, Sojabohnen-, Baumwollsamen-, Mandelöl) dreimal täglich nicht mehr als einen Teelöffel;
  • Kräutertee (Kamille, Wassermelonenkerne, Königskerze).

Volksheilmittel gegen Psoriasis:

  • frisch gepressten Zitronensaft in einem Glas kaltem oder heißem Wasser verdünnen;
  • Glycotimolin (bis zu fünf Tropfen in ein Glas sauberes Wasser nachts an fünf Tagen in der Woche);
  • Abkochung von Lorbeerblättern (zwei Esslöffel Lorbeerblätter in zwei Gläsern Wasser, zehn Minuten kochen lassen) tagsüber verwenden, in drei Dosen beträgt der Kurs eine Woche;
  • Infusion von Gerstenmalzmehl (zwei Esslöffel pro Liter kochendes Wasser, vier Stunden einwirken lassen), bis zu sechsmal täglich ein halbes Glas Honig einnehmen.

Gefährliche und schädliche Lebensmittel für Psoriasis

Es ist sehr wichtig, die Menge der konsumierten Lebensmittel, die den Körper „säuern“, von der Ernährung auszuschließen oder zu begrenzen.

Reduzieren Sie die Anzahl solcher Produkte:

  • einige Gemüsesorten (Rhabarber, Hülsenfrüchte, großer Kürbis, Rosenkohl, Erbsen, Linsen, Pilze, Mais);
  • einige Obstsorten (Avocado, Preiselbeeren, Johannisbeeren, Pflaumen, große Pflaumen);
  • Mandeln, Haselnüsse;
  • Kaffee (nicht mehr als 3 Tassen pro Tag);
  • trockener roter oder halbtrockener Wein (bis zu 110 Gramm gleichzeitig).

Bei Psoriasis sollten folgende Lebensmittel ausgeschlossen werden: Nachtschattengemüse (Tomaten, Paprika, Tabak, Kartoffeln, Auberginen); Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Proteinen, Stärke, Zucker, Fetten und Ölen (Getreide, Zucker, Butter, Sahne); Essig; Produkte mit künstlichen Zusätzen, Konservierungsmitteln, Farbstoffen; Alkohol; Beeren (Erdbeeren, Erdbeeren); bestimmte Fischarten (Hering, Sardellen, Kaviar, Lachs); Krebstiere (Hummer, Krabben, Garnelen); Schalentiere (Austern, Muscheln, Tintenfisch, Jakobsmuscheln); Geflügel (Gans, Ente, Geflügelhaut, geräuchert, gebraten oder in Teig oder Paniermehl gebacken); Fleisch (Schwein, Rind, Kalb) und Fleischprodukte (Würste, Hamburger, Würste, Würste, Schinken, Innereien); fetthaltige Milchprodukte; Produkte auf Hefebasis; Palmöl; Kokosnuss; scharfe Gewürze; süße Cerealien; geräuchertes Fleisch.

Achtung!

Die Verwaltung ist nicht verantwortlich für den Versuch, die bereitgestellten Informationen zu verwenden, und garantiert nicht, dass sie Ihnen persönlich keinen Schaden zufügen. Die Materialien können nicht verwendet werden, um eine Behandlung zu verschreiben und eine Diagnose zu stellen. Fragen Sie immer Ihren Facharzt!

Ernährung für andere Krankheiten:

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