Weiche Platte (Panellus mitis)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordnung: Agaricales (Agaric oder Lamellen)
- Familie: Mykengewächse (Mycenaceae)
- Gattung: Panellus
- Typ: Panellus mitis (Panellus weich)
- Panellus zart
- Austernpilz weich
- Austernpilz zart
- pannelus zart
Weicher Panellus (Panellus mitis) ist ein Pilz, der zur Tricholomov-Familie gehört.
Weicher Panellus (Panellus mitis) ist ein Fruchtkörper, der aus einem Stiel und einer Kappe besteht. Es zeichnet sich durch dünnes, weißliches und ziemlich dichtes Fruchtfleisch aus, das mit viel Feuchtigkeit gesättigt ist. Die Farbe des Fruchtfleisches dieses Pilzes ist weißlich und hat ein charakteristisches spärliches Aroma.
Der Durchmesser der Kappe des beschriebenen Pilzes beträgt 1-2 cm. Anfangs ist es nierenförmig, aber bei reifen Pilzen wird es konvex, rund, wächst seitlich zum Rest des Fruchtkörpers, hat einen leicht gezackten Rand (der abgesenkt werden kann). Bei jungen Pilzen aus weichem Panellus ist die Oberfläche der Kappe klebrig und mit deutlich sichtbaren Zotten bedeckt. Die Kappe ist an der Basis rosabraun und insgesamt weißlich. An den Rändern ist der Hut des beschriebenen Pilzes durch einen Flausch- oder Wachsüberzug weißlich.
Der Hymenophor des weichen Panellus wird durch einen Lamellentyp dargestellt. Seine konstituierenden Komponenten sind Platten, die mit einer mittleren Frequenz zueinander angeordnet sind. Manchmal können die Hymenophorplatten in diesem Pilz gegabelt sein, oft haften sie an der Oberfläche des Fruchtkörpers. Oft sind sie dick, beige oder weißlich gefärbt. Das Sporenpulver des zarten Panellus zeichnet sich durch eine weiße Farbe aus.
Der Stamm des beschriebenen Pilzes ist oft kurz, 0.2–0.5 cm lang und hat einen Durchmesser von 0.3–0.4 cm. In der Nähe der Platten dehnt sich das Bein oft aus, hat einen weißlichen oder weißlichen Farbton, und auf seiner Oberfläche ist eine Beschichtung in Form winziger Körner erkennbar.
Soft Panellus fruchtet aktiv vom Ende des Sommers (August) bis zum Ende des Herbstes (November). Der Lebensraum dieses Pilzes sind hauptsächlich Misch- und Nadelwälder. Fruchtkörper wachsen an umgestürzten Baumstämmen, umgefallenen Ästen von Nadel- und Laubbäumen. Grundsätzlich wächst Soft Panel auf abgefallenen Ästen von Tanne, Kiefer und Fichte.
Viele Pilzsammler können nicht sicher sagen, ob der Panellus Weichpilz giftig ist. Über seine Essbarkeit und Geschmackseigenschaften ist fast nichts bekannt, was einige jedoch nicht daran hindert, es als ungenießbar einzustufen.
Panellus soft im Aussehen ist anderen Pilzen aus der Tricholomov-Familie sehr ähnlich. Es kann leicht mit einem anderen ungenießbaren Panellus namens adstringierend verwechselt werden. Die Fruchtkörper des adstringierenden Panellus sind ockergelb, manchmal tongelb. Solche Pilze haben einen bitteren Geschmack und man sieht sie häufiger auf dem Holz von Laubbäumen. Auf Eichenholz wachsen meist adstringierende Panellus.