Kulinarische Fähigkeiten können endlos verbessert werden. Lernen Sie die Feinheiten von Familienrezepten, lernen Sie die Geheimnisse kulinarischer Gurus kennen, experimentieren Sie mit Geschmäckern und kreieren Sie Ihre eigenen Meisterwerke. In gleicher Weise wird die Küchenmaschine von KENWOOD verbessert und umgestaltet. Kochen war noch nie so komfortabel, einfach und angenehm. Und das alles dank des neuen KENWOOD Chef Titanium-Modells. Es macht aus einer anstrengenden Routine in der Küche eine echte Kreativität und eröffnet grenzenlose Möglichkeiten.
Veränderungen zum Besseren
Was unterscheidet die neue Küchenmaschine KENWOOD Chef Titanium von anderen Modellen der Markenlinie? Dies ist zunächst ein verbesserter Motor mit einer Leistung von 1500 Watt. Aber auch das ist nicht die Grenze. Ein weiteres Modell – die neue Chef Titanium XL mit vergrößertem Schüsselvolumen – ist die „stärkste“ Küchenmaschine mit einem beeindruckenden 1700-W-Motor, die auf dem Markt keine Analoga hat. Auch bei langer und intensiver Beladung zeigt der Küchenassistent ausnahmslos hohe Geschwindigkeit und unübertroffene Kraft.
Die beispiellose Kraft der Küchenmaschine wird durch höchste Arbeitsqualität und eine Reihe einzigartiger Aufsätze im Kit unterstützt. Die proprietäre K-förmige Düse mischt alle Zutaten gleichmäßig, egal was Sie kochen – Pfannkuchen, Pasta oder Biskuitkuchen. Der verstärkte spiralförmige Knethaken wurde speziell für die Herstellung von hausgemachten Kuchen entwickelt. Schnell und ohne Kraftaufwand kneten Sie ungesäuerten Hefe- oder Butterteig und sparen dabei viel Zeit. Die Düse für weiche Mischungen dank breiter flexibler Klingen entfernt alle Zutaten bis zum letzten Tropfen von der Innenfläche der Schüssel. Und durch die Planetenrotation werden sie zu einer perfekt glatten Creme oder einem fließenden Teig geknetet. Die Belüftungsdüse vermischt die Zutaten schonend und verwandelt sie in eine leichte Luftmasse. Damit werden Ihre Baisers, Mousses und Souffles immer perfekt, wie in den besten Konditoreien. Neben den Grundaufsätzen enthält das Set 20 weitere, um so viele Gerichte zuzubereiten, die man sich kaum vorstellen kann.
Die Verbesserungen der neuen KENWOOD Chef Titanium-Maschine enden jedoch nicht hier. Durch die Hervorhebungsfunktion der Rührschüssel können Sie die Abläufe im Inneren optisch besser kontrollieren und bessere Ergebnisse erzielen. Besonderes Augenmerk sollte auf das unübertroffene und durchdachte Design gelegt werden, wie immer bis ins letzte Detail. Die glatte Oberfläche aus poliertem Edelstahl von höchster Qualität, glatte Linien und Rundungen, elegantes lakonisches Design – all das macht ihn zu einem Meisterwerk innovativer Haushaltsgeräte. Dieser „intelligente“ und unwiderstehliche Helfer wird zur Küchendekoration und fügt sich nahtlos in jedes Interieur ein.
Jede Gastgeberin freut sich über eine Küchenmaschine von KENWOOD Chef Titanium. Sie können Ihrer geliebten Mutter, Schwester oder Freundin einen unersetzlichen Assistenten geben, der so viele nützliche Dinge zu tun weiß und keine Müdigkeit kennt. Dank ihr wird das mühsame Kochen zu einer aufregenden Aktion, die immer Freude bereiten wird.
Pizza für die besten Freunde
Wir bieten Ihnen an, die KENWOOD Chef Titanium Küchenmaschine in Aktion zu testen und mehrere Gerichte zuzubereiten. Wie wäre es, wenn Sie Ihre Freunde mit einer leckeren Pizza verwöhnen?
Wir machen einen Hefeteig dafür. Damit es schnell passt, eine elastische Textur bekommt, dünn und zart wird, verwenden wir den Hakenaufsatz zum Kneten des Teigs. Durch die durchdachte Form und planetarische Rotation werden alle Zutaten schnell und effizient zu einem geschmeidigen weichen Teig geknetet. Außerdem wird das Mehl dabei mit Gluten gesättigt, was den Geschmack der fertigen Pizza nur verbessert. Gießen Sie einen Beutel Hefe 200 ml warmes Wasser in die Schüssel der Küchenmaschine und rühren Sie 1 EL Zucker um. Sobald sich der Teig verteilt hat, fügen Sie 400 g Mehl mit 1 TL Salz hinzu und verwenden Sie den Hakenaufsatz, um den Teig zu kneten. Wir legen es in einen tiefen Behälter, decken es mit einem sauberen Handtuch ab und lassen es eine Stunde lang in der Hitze. Als nächstes geben wir den Teig zurück in die Schüssel, gießen 80 ml Olivenöl ein und kneten den Teig mit demselben Hakenaufsatz weiter. Wir rollen es zu einer dünnen runden Schicht aus und legen es auf ein Backblech.
Beginnen wir nun mit der Füllung. Wir müssen 200 g Mozzarella reiben. Ein Reibenschneider mit niedriger Geschwindigkeit wird diese Aufgabe schnell und effizient bewältigen. Sie müssen nur eine Trommel mit einer großen Reibe installieren. Nur ein paar Sekunden, und Sie haben einen ordentlichen Käsechip. Wir müssen auch 150 g geräucherte Brust und 100 g Ananas in Dosen würfeln. Hier kommt die Düse zum Würfeln zur Rettung. Scharfe Klingen verwandeln jedes Produkt sofort in saubere, gleichmäßige Würfel. Vergessen Sie nur nicht, das Fleisch im Gefrierschrank leicht einzufrieren.
Es bleibt unsere Pizza abzuholen. Boden mit Ketchup einfetten, mit der Hälfte des Käses, Hähnchenfleisch und Ananas bestreuen. Die Pizza mit Kirschtomatenhälften und Olivenringen dekorieren, nochmals mit Käse bestreuen. Wir backen es für 15-20 Minuten im Ofen bei 200 °C. Servieren Sie die Pizza heiß mit köstlich dehnbaren Käsefäden.
Mandel Laune
Was wäre ein Junggesellenabschied ohne ein exquisites Dessert? Lass es heute ein Mandel-Cheesecake sein. Im ersten Schritt werden 100 g Haferflocken mit 50 g braunem Zucker gemahlen und zusätzlich 80 g getrocknete Mandelkerne gemahlen. Am bequemsten geht dies mit Hilfe einer multifunktionalen Multi-Grinder-Düse. Dank der perfekt geschärften scharfen Klingen zerkleinert er im Handumdrehen eine kleine Menge fester Zutaten und verwandelt sie in eine perfekte Krume.
Wir geben die Haferflocken-Zuckermasse und die gehackten Nüsse in die Schüssel der Küchenmaschine. 100 g weiche Butter und 50 g Mehl hinzufügen, den Teig kneten. Hier benötigen wir eine K-förmige Mischdüse. Das spezielle Design und die Planetenrotation ermöglichen ein sanftes Gleiten entlang der Wände und des Bodens der Schüssel. Die Klingen der Düse nehmen die Zutaten auf und kneten sie zu einem glatten Teig. Sie können den Vorgang nur von außen beobachten. Der Teig kann sofort in einer runden Auflaufform mit Pergamentpapier ausgebreitet werden. 180 Minuten bei 25 °C in den Ofen schieben, dann machen wir die Creme.
Zuerst müssen Sie 100 ml 35%ige Sahne zu einer üppigen, starken Masse schlagen. Bei einem herkömmlichen Mixer müssen Sie dies sehr lange tun, indem Sie ihn mit der Hand im Kreis in ein und dieselbe Richtung drehen. Der Schneebesenaufsatz zum Schlagen hilft, Zeit und Mühe zu sparen. Das elastische Kugeldesign pumpt aktiv Luft und ermöglicht so eine perfekte Luftkonsistenz, die während des gesamten Kochvorgangs das Volumen behält. Separat müssen Sie 500 g Frischkäse schlagen. Verwenden Sie dazu am besten auch einen Schneebesen zum Aufschlagen. Um jedoch beide Zutaten miteinander zu vermischen, verwenden Sie eine einzigartige Belüftungsdüse. Es mischt Zutaten mit einer zarten Textur so zart wie möglich, wobei die Luftigkeit sorgfältig bewahrt wird.
Die resultierende Creme wird mit einer dicken Schicht über den abgekühlten Kuchen gestrichen, mit einem Spatel geebnet und zum Einfrieren für mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt. Der fertige Käsekuchen wird mit Mandelblüten, frischen Himbeeren und Minzblättern verziert.
Kaffee-Mode
Sie können eine Cocktailparty veranstalten und Ihre Freunde mit Kaffee Granita verwöhnen. Zu Beginn bereiten wir 500 ml starken schwarzen Kaffee zu. 3-4 Esslöffel Cognac oder Rum dazugeben, gut umrühren. Wir kochen auch einen Sirup aus 500 ml Wasser und 200 g Zucker mit einer Prise Vanille. Wenn alles richtig abgekühlt ist, kombinieren wir Sirup und Kaffee zusammen.
Jetzt müssen wir so etwas wie ein Sorbet machen. Wenn Sie es „manuell“ mit einem herkömmlichen Behälter und einem Gefrierschrank kochen, dauert es mehrere Stunden. Außerdem müssen Sie die Masse ständig umrühren, damit sie nicht mit einer Eiskruste bedeckt ist. Es ist viel einfacher und bequemer, die Düse der Eismaschine zu verwenden. Alles, was Sie tun müssen, ist, eine spezielle Gefrierschüssel für die ganze Nacht vorher in den Gefrierschrank zu stellen. Den Rest erledigt eine K-förmige Mischdüse. Gleichzeitig mischt und kühlt er die Zutaten und verwandelt sie in echtes Eis oder Sorbet. Gleichzeitig dauert der Kochvorgang selbst 20-30 Minuten, und es ist kein Aufwand Ihrerseits erforderlich. Gießen Sie die abgekühlte süße Kaffeemischung in eine vorgekühlte Eismaschine, installieren Sie diese anstelle der Hauptschüssel und lassen Sie die Düse laufen.
150 ml dicke Sahne mit 1 EL schlagen. l. Puderzucker. Hier werden wir wieder von einem Schneebesen zum Auspeitschen gerettet. Nur ein paar Minuten – und starke, dichte schneeweiße Gipfel erscheinen in Ihrer Schüssel. Wir geben die gefrorene Kaffee-Granita in Martini-Gläser, gießen ein wenig Orangenlikör ein und dekorieren jede Portion mit einer üppigen Kappe Schlagsahne. Sie können sie leicht mit trockenem Kakao mit Zimt bestäuben – es wird noch appetitlicher.
Die neue Küchenmaschine KENWOOD Chef Titanium überrascht und erfreut moderne Hausfrauen. Es ist viel leistungsfähiger, komfortabler und funktionaler geworden. Gleichzeitig hat es sich höchste Qualitätsstandards, Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und ansprechende Optik bewahrt. All dies macht die smarte Kenwood-Maschine zu einem Chefassistenten in Ihrer Küche. Zusammen mit ihr ist es so einfach und angenehm, seine Kochkünste zu verbessern, Inspiration beim Kochen der gewöhnlichsten Gerichte zu finden und mit Freude Zeit in der Küche zu verbringen.