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Einige Produkte eignen sich besonders gut für Duette. Und Gewinnkombinationen werden nicht nur besser schmecken, sondern auch die Vorteile, die sie dem Körper bringen können, werden verdoppelt. Welche Produkte sind in einem Gericht am effektivsten?
Bohnen und Tomaten
Diese Kombination hilft dem Körper, Eisen besser aufzunehmen und erhöht den Hämoglobinspiegel im Blut, sättigt es, sowie das Gehirn und die Muskeln mit Sauerstoff. Nicht-Häm-Eisen in Bohnen, leichter verdaulich mit Vitamin C – Tomaten, Zitrusfrüchten und Beeren.
Joghurt und Bananen
Es ist eine großartige Kombination für eine schnelle Muskelregeneration nach einem harten Training. Die Vereinigung von Kohlenhydraten und Proteinen erhöht den Insulinspiegel, der nach dem Sport erheblich abnimmt, und verhindert, dass die Muskeln Nährstoffe aufnehmen.
Grüner Tee und Zitrone
Wer gerne Tee mit Zitrone trinkt, profitiert nur von dieser Kombination. Grüner Tee enthält ein starkes Antioxidans und Zitronensaft hilft, den Abbau von Katechinen in unserem Verdauungssystem zu reduzieren. Zitrone kann durch Grapefruit- oder Limettensaft ersetzt werden.
Tee und Sushi
In Japan wird Sushi normalerweise mit starkem Tee serviert, der nicht nur den Durst stillt und dazu beiträgt, den salzigen und würzigen Geschmack im Mund loszuwerden. Es stellt sich heraus, dass die Extrakte aus grünem oder schwarzem Tee verhindern, dass Quecksilber in das Blut gelangt, das Fisch enthalten kann.
Fisch und Wein
Der vernünftige Umgang mit Wein ist sinnvoll – das ist längst bewiesen. Beste Weinbegleitung – Seefisch. Die im Wein enthaltenen Polyphenole helfen bei der Verdauung von Omega-3-Fetten, die reich an Fisch sind.
Äpfel und Himbeeren
Äpfel und Himbeeren sind Quellen für Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und den Körper vor Krebs schützen. Ellagsäure aus Himbeeren erhöht die Fähigkeit von Quercetin aus Äpfeln, Krebszellen abzutöten.
Lachs und Joghurt
Dies bedeutet nicht, dass gesalzener Fisch den süßen Joghurt gießen sollte. Machen Sie einfach eine Sauce auf Joghurtbasis und fügen Sie sie einem Sandwich mit Lachs hinzu oder fügen Sie sie beim Backen hinzu. Calcium aus fermentiertem Milchjoghurt hilft bei der Aufnahme von Vitamin D aus Fisch.
Kaffee- und Müsliriegel
Kohlenhydratreiche zuckerhaltige Lebensmittel sind besser mit starkem Kaffee zu essen. Koffein hilft zusammen mit Kohlenhydraten, dem Körper nach anstrengender körperlicher Betätigung Energie zurückzugeben.
Informationen zu schlechten und schädlichen Lebensmittelkombinationen finden Sie im folgenden Video:
