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1. Hühnchen und Pinienkerne. Zur Stärkung von Haaren und Nägeln
Zink und Proteine
Pinienkerne enthalten eine große Menge Zink, das Haare und Nägel stärkt und ihr Wachstum aktiviert. Aber zusammen mit Zink ist es notwendig, Proteine zu essen, die in Hühnerfleisch enthalten sind.
Hilfreicher Rat
Machen Sie einen Hühnchen-Gemüse-Salat und streuen Sie Pinienkerne darüber. Übrigens werden Vitamine und Mineralien aus Gemüse aufgrund der in Nüssen enthaltenen ungesättigten Fettsäuren erfolgreicher aufgenommen.
Alternative
Auch Getreide ist reich an Zink. Daher können Sie statt Pinienkernen auch gekochte Weizenkörner in den Salat geben und mit etwas Olivenöl würzen.
2. Karotten und Olivenöl. Verbessert die Sicht
Vitamin A und gesunde Fette
Vitamin A ist wichtig für die Sehschärfe. Es ist fettlöslich, dh es muss sichergestellt werden, dass Fette mit in den Körper gelangen - in kleinen Mengen, vorzugsweise mehrfach ungesättigt.
Hilfreicher Rat
Die grob gehackten Karotten im Wok anschwitzen. Oder machen Sie einen Salat aus Karotten, Avocados, Oliven oder anderen Lebensmitteln, die gesunde Fette enthalten, und würzen Sie ihn mit Olivenöl und etwas Essig.
Alternative
Anstelle von Karotten können Sie Tomaten nehmen, die übrigens Lycopin enthalten, eine Substanz, die das Immunsystem stärkt. Genau wie Vitamin A wird Lycopin besser mit Fetten aufgenommen. Eine kleine Menge Pinienkerne, die Tomatensalat hinzugefügt wird, ist eine großartige Quelle.
3. Paranüsse und Brokkoli. Stärkt das Immunsystem
Selen, Chlorophyll und Vitamin E.
Paranüsse sind eine fantastische Quelle für Selen. Diese Substanz sowie biologisch aktive Substanzen, darunter Chlorophyll und Vitamin E, die in Brokkoli enthalten sind, sind für ihre Fähigkeit bekannt, das Immunsystem zu stärken. Forscher haben herausgefunden, dass diese Substanzen, die gleichzeitig in den Körper gelangen, das positive Potenzial voneinander erhöhen. In einem wissenschaftlichen Experiment wurde festgestellt, dass dieses Tandem das Wachstum von Krebszellen 13-mal aktiver hemmt, als wenn diese Substanzen separat in den Körper gelangen.
Hilfreicher Rat
Machen Sie einen Salat mit Brokkoli, fettarmem griechischem Joghurt, getrockneten Preiselbeeren und grob gemahlenen Paranüssen.
Alternative
Tomaten und Brokkoli zusammen sind ein ebenso starkes Tandem wie Paranüsse und Brokkoli. Sie können auch Leinsamen oder Sesam anstelle von Paranüssen verwenden oder Brokkoli zusammen mit Fisch und Schalentieren essen, die ebenfalls reich an Selen sind.
4. Garnelen und Nudeln. Verbessert die Gehirnfunktion
Vitamin B und Magnesium
Für die normale Funktion der Gehirnzellen wird Magnesium benötigt (viel davon in allen Vollkornprodukten) und Vitamin B6 (viel davon in Garnelen) verbessert die Aufnahme dieses Elements.
Hilfreicher Rat
Die einfachste Option ist Garnelennudeln. Schnell, lecker und gesund für den Geist.
Alternative
Große Mengen an Vitamin B6 finden sich in Leber, Krustentieren und Pistazien. Eine große Portion weiße Bohnen oder Linsen versorgt Sie mit Magnesium.
5. Beeren und Haferflocken. Für gesunde Blutgefäße
Phenole und Vitamin C
Amerikanische Wissenschaftler haben herausgefunden und dokumentiert, dass die in Haferflocken enthaltene Kombination von Phenolen und Vitamin C (Beeren) die Fähigkeit dieser Substanzen verdoppelt, die Bildung von Cholesterin-Plaques an den Wänden der Blutgefäße zu verhindern.
Hilfreicher Rat
Fügen Sie eine Handvoll Beeren zum Haferflocken hinzu und waschen Sie es mit fettarmer Milch ab. Der süße Geschmack der Beeren hilft Ihnen, Zucker zu vermeiden.
Alternative
Auch ein Glas Orangensaft mit einer Scheibe Roggenbrot senkt den Cholesterinspiegel im Blut.