Wie bereitet man ein Gericht zu ” Kürbiseintopf»
Wie bereitet man ein Gericht zu ” Kürbiseintopf»
Den Kürbis schälen, grob hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten.
Petersilie fein hacken.
Den Knoblauch durch die Presse geben.
Joghurt mit Petersilie und Knoblauch in einer Schüssel vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und gründlich verrühren.
Die vorbereitete Sauce in die Pfanne geben, umrühren und bei geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.
Walnüsse hacken und vor dem Servieren mit dem Kürbis bestreuen. Warm servieren.
- Kürbis 400 gr
- Knoblauch 4 Zähne
- Naturjoghurt 125 gr.
- Walnüsse 70 g
- Petersilie 50 g
Nährwert des Gerichts „Kürbiseintopf“ (per 100 Gramm):
Kalorien: 104.6 kcal.
Eichhörnchen: 3.6 gr.
Fette: 7.5 gr.
Kohlenhydrate: 7.9 gr.
Anzahl der Portionen: 3Zutaten und Kaloriengehalt des Rezepts ” Kürbiseintopf»
| Produkt | Messen | Gewicht, gr | Weiß, gr | Fett, g | Winkel, gr | Kal, kcal |
| Kürbis | 400 g | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
| Knoblauch | 4 Cous | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
| Naturjoghurt 2% | 125 g | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
| Nussbaum | 70 gr | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
| Petersilie | 50 g | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
| Gesamt | 661 | 24.1 | 49.6 | 52 | 691.2 | |
| 1 dienen | 220 | 8 | 16.5 | 17.3 | 230.4 | |
| 100 Gramm | 100 | 3.6 | 7.5 | 7.9 | 104.6 |