Zutaten Ebereschentee
| Apfelbeere | 300.0 (Gramm) |
| Himbeeren | 50.0 (Gramm) |
| schwarze Johannisbeere | 25.0 (Gramm) |
| Wasser | 1000.0 (Gramm) |
Methode der Vorbereitung
Getrocknete Vogelbeeren, Himbeeren und getrocknete Johannisbeerblätter mischen und zum Aufbrühen von Tee verwenden.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 9.2 kCal | 1684 kCal | 0.5% | 5.4% | 18304 g |
| Proteine | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 4.3% | 25333 g |
| Fats | 0.05 g | 56 g | 0.1% | 1.1% | 112000 g |
| Kohlenhydrate | 2 g | 219 g | 0.9% | 9.8% | 10950 g |
| organische Säuren | 0.3 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 48.9% | 2222 g |
| Wasser | 96 g | 2273 g | 4.2% | 45.7% | 2368 g |
| Asche | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 200 & mgr; g | 900 & mgr; g | 22.2% | 241.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 1.1% | 75000 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 3.3% | 36000 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 2.2% | 50000 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 5.4% | 20000 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 0.5 & mgr; g | 400 & mgr; g | 0.1% | 1.1% | 80000 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 30.4% | 3600 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 14.1% | 7500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.08 & mgr; g | 50 & mgr; g | 0.2% | 2.2% | 62500 g |
| Vitamin PP, NR | 0.1098 mg | 20 mg | 0.5% | 5.4% | 18215 g |
| Niacin | 0.06 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 11.3 mg | 2500 mg | 0.5% | 5.4% | 22124 g |
| Calcium, Ca. | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 2.2% | 62500 g |
| Magnesium, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 3.3% | 40000 g |
| Natrium, Na | 0.8 mg | 1300 mg | 0.1% | 1.1% | 162500 g |
| Schwefel, S. | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 1.1% | 200000 g |
| Phosphor, P. | 1.4 mg | 800 mg | 0.2% | 2.2% | 57143 g |
| Chlor, Cl | 0.8 mg | 2300 mg | 287500 g | ||
| Spurenelemente | |||||
| Bohr, B. | 6.1 & mgr; g | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.05 mg | 18 mg | 0.3% | 3.3% | 36000 g |
| Jod, ich | 53.2 & mgr; g | 150 & mgr; g | 35.5% | 385.9% | 282 g |
| Cobalt, Co. | 0.1 & mgr; g | 10 & mgr; g | 1% | 10.9% | 10000 g |
| Mangan, Mn | 0.0082 mg | 2 mg | 0.4% | 4.3% | 24390 g |
| Kupfer, Cu | 6.4 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 0.6% | 6.5% | 15625 g |
| Molybdän, Mo. | 0.8 & mgr; g | 70 & mgr; g | 1.1% | 12% | 8750 g |
| Fluor, F. | 0.3 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 1333333 g | ||
| Zink, Zn | 0.0072 mg | 12 mg | 0.1% | 1.1% | 166667 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 2 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 9,2 kcal.
Ebereschentee reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin A - 22,2%, Jod - 35,5%
- Vitamin A ist verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen und die Aufrechterhaltung der Immunität.
- Jod ist an der Funktion der Schilddrüse beteiligt und bildet Hormone (Thyroxin und Triiodthyronin). Es ist notwendig für das Wachstum und die Differenzierung von Zellen aller Gewebe des menschlichen Körpers, die Atmung der Mitochondrien, die Regulation des Transmembran-Natrium- und Hormontransports. Eine unzureichende Aufnahme führt zu endemischem Kropf mit Hypothyreose und einer Verlangsamung des Stoffwechsels, einer arteriellen Hypotonie, einer Wachstumsverzögerung und einer geistigen Entwicklung bei Kindern.
Kaloriengehalt UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER REZEPTZUTATEN Ebereschentee PRO 100 g
- 55 kCal
- 46 kCal
- 44 kCal
- 0 kCal
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