Zutaten Orangen- oder Zitronengetränk
| Orange | 110.0 (Gramm) |
| Wasser | 1050.0 (Gramm) |
| Zucker | 120.0 (Gramm) |
Methode der Vorbereitung
Die von der Zitrone oder Orange entfernte Schale wird fein gehackt, mit heißem Wasser übergossen, 5 Minuten gekocht und dann 3-1 Stunden ziehen gelassen. Nach dem Abseihen wird Zucker in die Brühe gegeben, zum Kochen gebracht, gepresster Zitronen- oder Orangensaft wird eingegossen und abgekühlt.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 41.7 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4038 g |
| Proteine | 0.08 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 95000 g |
| Fats | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Kohlenhydrate | 11 g | 219 g | 5% | 12% | 1991 g |
| organische Säuren | 0.1 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Wasser | 98.4 g | 2273 g | 4.3% | 10.3% | 2310 g |
| Asche | 0.05 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 4 & mgr; g | 900 & mgr; g | 0.4% | 1% | 22500 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.5% | 60000 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 0.4 & mgr; g | 400 & mgr; g | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 6.2% | 3913 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.08 & mgr; g | 50 & mgr; g | 0.2% | 0.5% | 62500 g |
| Vitamin PP, NR | 0.0333 mg | 20 mg | 0.2% | 0.5% | 60060 g |
| Niacin | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 18.7 mg | 2500 mg | 0.7% | 1.7% | 13369 g |
| Calcium, Ca. | 3.3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.7% | 30303 g |
| Magnesium, mg | 1.2 mg | 400 mg | 0.3% | 0.7% | 33333 g |
| Natrium, Na | 1.3 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Schwefel, S. | 0.8 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 125000 g |
| Phosphor, P. | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Chlor, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Spurenelemente | |||||
| Bohr, B. | 16.5 & mgr; g | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.7% | 30000 g |
| Jod, ich | 0.2 & mgr; g | 150 & mgr; g | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Cobalt, Co. | 0.09 & mgr; g | 10 & mgr; g | 0.9% | 2.2% | 11111 g |
| Mangan, Mn | 0.0027 mg | 2 mg | 0.1% | 0.2% | 74074 g |
| Kupfer, Cu | 6.1 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 0.6% | 1.4% | 16393 g |
| Fluor, F. | 1.6 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 250000 g | ||
| Zink, Zn | 0.0183 mg | 12 mg | 0.2% | 0.5% | 65574 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 0.7 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 41,7 kcal.
Kaloriengehalt UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER REZEPTZUTATEN Orangen- oder Zitronengetränk PRO 100 g
- 43 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
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