Zutaten Quittencremegetränk
| Die Norm | 400.0 (Gramm) |
| Wasser | 1000.0 (Gramm) |
| Zucker | 0.5 (Kornglas) |
| Sahne | 50.0 (Gramm) |
| Zitronensäure | 2.0 (Gramm) |
Methode der Vorbereitung
Die vorbereiteten Quittenstücke in Wasser weich kochen, durch ein Sieb reiben, Zucker und Zitronensäure hinzufügen. Abkühlen lassen, in Gläser füllen, mit Schlagsahne bedecken.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 37.7 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.8% | 4467 g |
| Proteine | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.8% | 38000 g |
| Fats | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 4.2% | 6222 g |
| Kohlenhydrate | 7.8 g | 219 g | 3.6% | 9.5% | 2808 g |
| organische Säuren | 0.1 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 0.6 g | 20 g | 3% | 8% | 3333 g |
| Wasser | 87.2 g | 2273 g | 3.8% | 10.1% | 2607 g |
| Asche | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 70 & mgr; g | 900 & mgr; g | 7.8% | 20.7% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.8% | 37500 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.6% | 18000 g |
| Vitamin B4, Cholin | 1.8 mg | 500 mg | 0.4% | 1.1% | 27778 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.002 mg | 2 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 0.3 & mgr; g | 400 & mgr; g | 0.1% | 0.3% | 133333 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.02 & mgr; g | 3 & mgr; g | 0.7% | 1.9% | 15000 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 4.5% | 6000 g |
| Vitamin D, Calciferol | 0.005 & mgr; g | 10 & mgr; g | 0.1% | 0.3% | 200000 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.2 & mgr; g | 50 & mgr; g | 0.4% | 1.1% | 25000 g |
| Vitamin PP, NR | 0.0532 mg | 20 mg | 0.3% | 0.8% | 37594 g |
| Niacin | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 28.1 mg | 2500 mg | 1.1% | 2.9% | 8897 g |
| Calcium, Ca. | 7.1 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.9% | 14085 g |
| Magnesium, mg | 2.5 mg | 400 mg | 0.6% | 1.6% | 16000 g |
| Natrium, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.8% | 35135 g |
| Phosphor, P. | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 2.1% | 13333 g |
| Chlor, Cl | 2.8 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.3% | 82143 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 7.4% | 3600 g |
| Jod, ich | 0.3 & mgr; g | 150 & mgr; g | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 0.01 & mgr; g | 10 & mgr; g | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Mangan, Mn | 0.0001 mg | 2 mg | 2000000 g | ||
| Kupfer, Cu | 0.8 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 0.1% | 0.3% | 125000 g |
| Molybdän, Mo. | 0.2 & mgr; g | 70 & mgr; g | 0.3% | 0.8% | 35000 g |
| Selen, Se | 0.02 & mgr; g | 55 & mgr; g | 275000 g | ||
| Fluor, F. | 0.7 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 571429 g | ||
| Zink, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 120000 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 1.2 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 37,7 kcal.
KALORIEN UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER REZEPTZUTATEN Aus Quitte mit Sahne pro 100 g trinken
- 48 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
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