Bis vor ein paar Jahrzehnten wurde die Vorstellung, dass Ernährung die psychische Gesundheit beeinflusst, in der Gesellschaft mit großer Skepsis wahrgenommen. Heute, Dr. Linda A. Lee, Direktorin des Zentrums für Integrative Medizin und Verdauung. John Hopkins bemerkt: Jodie Corbitt hatte jahrzehntelang gegen Depressionen gekämpft, als sie sich 2010 mit lebenslangen Antidepressiva abgefunden hatte. Jody entschied sich jedoch für ein Ernährungsexperiment. Gluten wurde aus der Nahrung ausgeschlossen. Innerhalb eines Monats verlor sie nicht nur an Gewicht, sondern überwand auch die Depression, die sie ihr ganzes Leben lang verfolgt hatte. sagt Jody. Corbitt ist zu einem positiven Beispiel für Wissenschaftler geworden, die sich mit diesem Thema befassen: Kann Essen eine so starke Wirkung auf den Geist haben wie auf den physischen Körper? Michael Werk, Professor für Psychiatrie an der medizinischen Fakultät der Deakin University (Australien), und seine Kollegen fanden in ihren zahlreichen Studien Folgendes heraus: Interessanterweise lässt sich der Zusammenhang zwischen psychischer Gesundheit und Ernährung bereits vor der Geburt eines Menschen nachvollziehen! Eine Studie aus dem Jahr 2013 unter der Leitung von Burke unter 23000 Müttern ergab, dass der Verzehr von Süßigkeiten und verarbeiteten Lebensmitteln während der Schwangerschaft mit Verhaltens- und psychischen Problemen bei einem Kind unter 5 Jahren verbunden war. Trotz leuchtend positiver Beispiele für eine Ernährungsumstellung wie Jody Corbitt können Wissenschaftler und Ärzte den genauen Zusammenhang zwischen psychischen Erkrankungen und bestimmten Lebensmitteln immer noch nicht beschreiben. Dementsprechend existiert die ideale Diät zur Beseitigung psychischer Probleme in der offiziellen Medizin noch nicht. Dr. Burke plädiert für eine umfassende Herangehensweise an das Problem, die nicht nur eine Ernährungsumstellung, sondern auch regelmäßige Bewegung beinhaltet. .
2022-11-11