Russula-Mandel (Dankbare Russula)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: von ungewisser Position
- Ordnung: Russulales (Russulovye)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Gattung: Russula (Russula)
- Typ: Russula grata (Russula-Mandel)
Russula Lorbeerkirsche or Russula-Mandel (Jahre. Dankbare Russula) wurde vom tschechischen Pilzforscher V. Meltzer beschrieben. Russula Lorbeerkirsche hat einen Hut von mittlerer Größe – von fünf bis acht Zentimetern. In jungen Jahren ist die Kappe konvex, öffnet sich dann und wird schließlich konkav. Der Hut ist an den Rändern vernarbt.
Der Pilz ist ein Mitglied der Russula-Familie, die bis zu 275 verschiedene Gattungen umfasst.
Russula grata ist wie alle Russula-Arten ein Agaric-Pilz. Die Platten haben eine weißliche, cremige, seltener ockerfarbene Farbe. Die Lage ist häufig, die Länge ist ungleich, manchmal kann es eine spitze Kante geben.
Die Farbe der Kappe dieses Pilzes variiert. Zuerst ist es ockergelb, und wenn der Pilz altert, wird es dunkler, eine deutliche bräunliche Honigfarbe. Die Teller sind meist weiß, gelegentlich creme oder beige. Der alte Pilz hat Teller in rostigen Farbtönen.
Bein – helle Farbtöne, von unten – ein brauner Farbton. Seine Länge beträgt bis zu zehn Zentimeter. Sein Fruchtfleisch fällt auf – ein brennender Geschmack mit charakteristischer Mandelfarbe. Sporenpulver ist cremefarben.
Russula-Lorbeerkirsche ist vereinzelt vor allem im Sommer und Herbst anzutreffen. Es lebt am häufigsten in Laub- und Mischwäldern, sehr selten – in Nadelwäldern. Wächst gerne unter Eichen, Buchen. Wächst normalerweise einzeln.
Bezieht sich auf essbare Pilze.
Russula ist auch valui sehr auffallend ähnlich. Es ist größer, hat einen brennenden Geschmack und einen unangenehmen Geruch nach verdorbenem Öl. Bezieht sich auch auf die essbaren Vertreter des Pilzreiches.