Russula ochroleuca (Russula ochroleuca)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: von ungewisser Position
- Ordnung: Russulales (Russulovye)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Gattung: Russula (Russula)
- Typ: Russula ochroleuca (Russula Ocker)
- Russula hellocker
- Russula hellgelb
- Russula-Zitrone
- Russula ockergelb
- Russula ockerweiß
- Russula ockergelb
- Russula hellocker
- Russula hellgelb
- Russula-Zitrone
- Russula ockergelb
- Russula ockerweiß
- Russula ockergelb
Russula ocker (Jahre. Russula ochroleuca). Ein Pilz, der zur Gattung Russula gehört, ist in der Russula-Familie enthalten.
Dies ist die uns bekannteste Russula, die in vielen Wäldern der gemäßigten Zone allgegenwärtig ist.
Russula Ocker hat einen Hut von sechs bis zehn Zentimetern. Auf den ersten Blick sieht es aus wie eine Halbkugel, leicht konvex, mit gekrümmten Kanten. Dann wird es ein wenig niedergeschlagen, ein wenig gedrückt. Der Rand der Kappe dieses Pilzes ist glatt oder gerippt. Der Hut ist matt, trocken und bei nassem Wetter etwas schleimig. Die übliche Farbe einer solchen Kappe ist gelblich-ocker. Die Schale kann nur von den Rändern der Kappe leicht entfernt werden.
Russula Ocker hat häufige, dünne Platten. Meist haben sie eine weiße, cremige, manchmal gelbliche Tönung. Sporenpulver ist hell, manchmal ockerfarben.
Das Bein der Russula ist ockerfarben – dünn, bis zu sieben Zentimeter lang, dicht. Kann ein wenig zerknittert sein. Farbe – weiß, manchmal – gelb.
Das Fleisch des Pilzes ist dicht, weiß, leicht zu brechen, unter der Haut ein wenig gelblich. An der Einschnittstelle wird es dunkler. Das Fruchtfleisch hat keinen Geruch, der Geschmack ist eher scharf.
Russula Ocker lebt von Ende August bis Oktober in unseren Wäldern. Bevorzugte Wälder sind Nadel-, insbesondere Fichten- und Laubwälder mit ausreichender Feuchtigkeit. Es wächst auf Moosen, auf Waldbetten. In den südlichen Regionen des Landes ist es ziemlich selten.
Der Pilz ist essbar, die dritte Kategorie. Einige Forscher stufen einen solchen Pilz als bedingt essbar und sogar ungenießbar ein. Vor dem Essen muss es gekocht werden.
Die ockerfarbene Russula hat Ähnlichkeit mit der braunen Russula (Russula mustelina). Sein Fruchtkörper ist dicht und der Geschmack weicher. Lebt hauptsächlich in Berggebieten.