Salate mit Champignons und Hühnchen: beliebte Rezepte

Atemberaubend leckere Salate mit Champignons und Hühnchen sind nicht nur in unserem Land beliebt. Sogar die Speisekarte von Restaurants in vielen Küchen der Welt ist voll von Namen von Gerichten aus Pilzen und Hühnerfleisch. Vor allem Männer schätzen solche Köstlichkeiten wegen ihres hohen Nährwerts, der Sättigung sowie des hervorragenden Geschmacks.

Die Hauptbestandteile des Salats sind zwangsläufig Fruchtkörper und Hähnchen. Käse, Gemüse, Obst, Kräuter können als Ergänzung dienen. Und um das Gericht pikanter zu machen, können Sie gekochtes Fleisch durch geräuchertes Fleisch ersetzen.

Die vorgeschlagenen Rezepte für die Zubereitung eines Salats mit Champignons und Hühnchen helfen jeder Hausfrau, das Tagesmenü der Familie zu diversifizieren und jedes festliche Fest zu dekorieren. Es ist erwähnenswert, dass Sie in Rezepten Änderungen nach Ihren Wünschen vornehmen können, indem Sie beispielsweise eine oder mehrere Zutaten hinzufügen oder entfernen.

Rezept für Salat mit Hühnchen und Champignons aus der Dose

Im Rezept für einen einfachen Salat mit Hühnchen und Champignons gibt es in jeder Küche recht erschwingliche Produkte. Indem Sie alle Zutaten vorbereiten, können Sie in nur wenigen Minuten einen köstlichen Snack zubereiten.

• Xnumx Hähnchenfilet;
• 500 g eingelegte oder gesalzene Fruchtkörper;
• 2 Eier;
• 200 g Mais in Dosen;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• 1 Karotten;
• 150 ml Mayonnaise oder Sauerrahm;
• Grüne Petersilie.

Das Rezept für einen Salat mit Hühnchen und Champignons aus der Dose wird Schritt für Schritt beschrieben.

1. Kochen Sie Huhn, Eier und Karotten bis sie weich sind.
2. Das Fleisch in Würfel schneiden, die geschälten Eier hacken, die Karotten auf einer groben Reibe reiben.
3. Champignons in Streifen schneiden, Petersilie und Zwiebel mit einem Messer hacken.
4. Alle Zutaten in einem Behälter mischen, Mayonnaise einfüllen, glatt rühren.
5. In eine schöne Salatschüssel geben und servieren.

Salat mit geräuchertem Hähnchen, frischen Champignons und Walnüssen

Ein köstlicher und herzhafter Salat mit Hühnchen, Pilzen und Walnüssen wird von Ihrer Familie nicht unbemerkt bleiben. Perfekt aufeinander abgestimmte Produkte werden sie dazu bringen, immer wieder nach Nahrungsergänzungsmitteln zu fragen.

• 400 g geräuchertes Hühnerfleisch;
• 500 g frische Champignons;
• 150 g zerkleinerte Walnusskerne;
• Salatblätter;
• 2 eingelegte Gurke;
• 3 gekochte Eier;
• 100 g Naturjoghurt;
• Salz, Petersilie und Pflanzenöl.

Das Kochen eines Salats mit geräuchertem Hähnchen, frischen Champignons und Nüssen wird schrittweise gemalt.

1. Pilze in Streifen schneiden, mit etwas Öl in eine Pfanne geben und 10-15 Minuten braten.
2. In eine separate Schüssel füllen und abkühlen lassen.
3. Das Fleisch in Würfel schneiden, die gekochten Eier und eingelegten Gurken mit einem Messer hacken.
4. Fruchtkörper, Huhn, Gurken, Eier in einem Behälter mischen, ggf. salzen, mischen.
5. Joghurt einfüllen, erneut mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
6. Salatblätter auf eine flache Schüssel legen, eine gekochte Schüssel darauf legen.
7. Nüsse darüber streuen und mit grünen Petersilienzweigen garnieren.

Rezept für Blätterteigsalat „Royal“ mit Champignons und Räucherhähnchen

„Königlicher“ Salat mit Hähnchen und Champignons ist eines der Rezepte, die zu jeder Jahreszeit beliebt sind. Stellen Sie sicher, dass diese Delikatesse zu einer Ihrer Spezialitäten wird.

• 300 g geräuchertes Hühnerfleisch;
• 500 g Pilze;
• 3 Eier;
• 3 Kartoffelknollen;
• je 1 Zwiebel und Karotte;
• 100 g Hartkäse;
• Pflanzenöl;
• Mayonnaise und Salz.

„Königlicher“ Blätterteigsalat, gekocht mit Champignons und geräuchertem Hähnchen, wird im Folgenden schrittweise beschrieben.

Salatrezept mit Hühnchen, Champignons und koreanischen Karottenschichten

Jeder wird zustimmen, dass ein mit Karotten, Pilzen und Hühnchen zubereiteter Salat sehr lecker und duftend ist, besonders wenn Sie koreanische Karotten hinzufügen. Ein Gericht, das in Schichten ausgelegt und in kleinen portionierten Salatschüsseln serviert wird, wird selbst die wählerischsten Feinschmecker erobern.

• 300 g Hühnerbrust;
• 400 g Pilze;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• 3 Eier;
• 70 g Hartkäse;
• 100 g koreanische Karotten;
• Pflanzenöl, Salz und Mayonnaise;
• Petersilie zum Garnieren.

Das Rezept für einen Salat mit Hühnchen und Champignons, in Schichten ausgelegt, wird im Folgenden Schritt für Schritt beschrieben.

1. Kochen Sie die Brust, bis sie gar ist (die Bereitschaft wird durch Einstechen eines dünnen Messers überprüft: Eine klare Flüssigkeit sollte sich vom Fleisch abheben).
2. Eier kochen 10 min. in Salzwasser abkühlen lassen, schälen und das Eiweiß vom Eigelb trennen.
3. Reiben Sie das Weiß auf einer mittleren Reibe, das Eigelb auf einer Reibe mit kleinen Löchern und geben Sie alles in separate Teller.
4. Gekochtes Fleisch in kleine Stücke geschnitten, Fruchtkörper nach der Reinigung in Streifen geschnitten.
5. Die Pilze in etwas Öl 5-7 Minuten braten, etwas Salz hinzufügen.
6. Separat ohne Öl stellen und vollständig abkühlen lassen.
7. Koreanische Karotten können im Laden gekauft werden, und wenn Sie Zeit haben, machen Sie sie selbst.
8. Bereiten Sie für den Salat portionierte Salatschüsseln vor und legen Sie alle Zutaten schichtweise darauf.
9. Legen Sie zuerst eine Schicht koreanische Karotten aus und fetten Sie sie mit einer dünnen Schicht Mayonnaise ein.
10. Das Hühnerfleisch darauflegen, mit Mayonnaise übergießen und mit einem Löffel nivellieren.
11. Fruchtkörper darauf verteilen, Mayonnaise zu einem Gitter formen und mit einem Löffel verteilen.
12. Hühnerproteine ​​gießen und nivellieren, mit Mayonnaise einfetten.
13. Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen, Krümel aus dem Eigelb darüber streuen.
14. Als nächstes den Käse auf einer feinen Reibe reiben, das Eigelb darüber streuen und mit grünen Petersilienblättern garnieren.

Salat mit Dosenchampignons, Käse, Zwiebeln und Hähnchen

Salat aus Hühnchen mit Champignons und Käse erweist sich als zart, leicht und sättigend. Diese Heftklammern passen wunderbar zusammen und lassen zusätzliche Zutaten in das Gericht gelangen.

• 400 g Pilzkonserven;
• 500 g Hühnerfleisch (beliebiger Teil);
• 200 g Hartkäse;
• 2 Zwiebelköpfe;
• 2 Knoblauchzehen;
• 3% Essig – 2 TL. L.;
• 100 ml Mayonnaise;
• 3 EL. l. Pflanzenöl;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Bund grüner Dill und Petersilie.

Das Rezept für einen Salat mit Dosenchampignons, Käse und Hühnchen wird ausführlich für Hausfrauen beschrieben, die gerade ihre kulinarische Reise beginnen.

1. Das Fleisch gut waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden.
2. Nach Geschmack salzen, mit Öl in eine Pfanne geben und 15-20 Minuten braten. bei mittlerem Feuer.
3. Die Fruchtkörper aus der Dose waschen, in dünne Streifen schneiden, die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
4. Zwiebel für 15 min. Gießen Sie kochendes Wasser darüber, damit es dem Gericht keine Bitterkeit verleiht.
5. Reiben Sie den Käse mit mittleren Teilen, hacken Sie das Gemüse mit einem Messer und führen Sie die Knoblauchzehen durch eine Presse.
6. Knoblauch mit Mayonnaise und Essig mischen, alle Zutaten einfüllen, gründlich mischen.
7. In eine Salatschüssel geben, mit Käsechips bestreuen und mit Kräutern (fein gehackt oder Zweige) garnieren.

Salat mit geräuchertem Huhn, Champignons, Gurken und Pflaumen

Es ist erwähnenswert, dass ein Salat mit Hühnchen, Pilzen und Pflaumen besonders bei Hausfrauen beliebt ist. Produkte für das Gericht sind das ganze Jahr über in jedem Geschäft erhältlich.

• 500 g geräuchertes Hühnerfleisch;
• 400 g Pilze;
• 200 g weiche Pflaumen;
• 100 g Hartkäse;
• 4 Stück. Hühnereier und Kartoffelknollen (gekocht);
• 1 frische Gurken;
• 300 ml Mayonnaise;
• 3-4 Zweige Petersilie;
• Salz, Sonnenblumenöl.

Verwenden Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung eines Salats mit geräuchertem Hähnchen, Champignons und Pflaumen.

1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, die Eier mit einem Messer hacken, die Kartoffeln in Würfel schneiden.
2. Champignons nach dem Putzen in Streifen schneiden, in Öl goldbraun braten, auf einen Teller legen und auskühlen lassen.
3. Die Gurke in kleine Würfel schneiden, die Pflaumen hacken, den Käse auf einer groben Reibe reiben.
4. Fahren Sie mit der Salatsammlung fort: Legen Sie die erste Schicht Pflaumen aus, dann das Fleisch und fetten Sie es mit Mayonnaise ein.
5. Als nächstes die Kartoffeln auslegen, etwas Salz hinzufügen und mit Mayonnaise einfetten.
6. Legen Sie eine Schicht Pilze, Eier und eine Schicht Mayonnaise darauf.
7. Eine Schicht Käsechips darauf verteilen, Gurkenwürfel auslegen und mit grünen Petersilienzweigen garnieren.

Salatrezept „Fairy Tale“ mit Hähnchen, Knoblauch und Champignons

Ohne ein Rezept für Salat „Fairy Tale“ mit Hühnchen und Champignons wird ein festliches Festmahl nicht so festlich sein.

• 500 g Hühnerbrust;
• 6 Eier;
• 800 g Pilze;
• 100 g zerkleinerte Walnusskerne;
• 150 g Hartkäse;
• 5 Knoblauchzehen;
• 2 Zwiebelköpfe;
• Mayonnaise, Salz, Pflanzenöl.

Ein Fotorezept hilft Ihnen, ohne großen Aufwand einen Salat mit Hähnchen und Champignons zuzubereiten.

1. Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden, die Champignons nach dem Putzen in Streifen schneiden und zusammen mit der Zwiebel in 3 EL anbraten. l. Pflanzenöl 15 Min.
2. Die Brust waschen, in Wasser kochen bis sie gar ist und nach dem Abkühlen in kleine Stücke schneiden.
3. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben, den Knoblauch schälen, durch eine Presse passieren und mit Mayonnaise mischen.
4. Die Eier 10 Minuten kochen, abkühlen lassen, schälen und fein hacken.
5. Teilen Sie alle Zutaten so auf, dass der Salat 2 Produktschichten hat.
6. Zuerst Pilze mit Zwiebeln, dann Fleisch und mit Mayonnaise einfetten.
7. Dann Eier, Nüsse, wieder eine Schicht Mayonnaise und geriebenen Käse.
8. Wiederholen Sie das Auslegen der Ebenen erneut in der gleichen Reihenfolge.
9. Stellen Sie das Gericht für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Salat mit geräuchertem Huhn, Champignons und roten Bohnen

Heute wird ein Salat mit Hühnchen, Pilzen und Bohnen besonders relevant. Diese Kombination von Zutaten bringt eine gewisse Abwechslung in den täglichen Speiseplan und kann den Tisch für jede Familienfeier schmücken.

• 400 g geräuchertes Huhn;
• 400 g rote Bohnen aus der Dose;
• 4 gekochte Eier;
• 300 g marinierte Champignons;
• 1 frische Gurken;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• Zweige Basilikum oder Petersilie;
• 200 ml Mayonnaise.

Einen köstlichen Salat mit geräuchertem Hähnchen, Bohnen und Pilzen zuzubereiten, wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

1. Alle Zutaten zu einem Salat schneiden und in eine Salatschüssel geben.
2. Spülen Sie die Bohnen unter fließendem Wasser ab, nachdem Sie sie in ein Sieb gegeben haben.
3. Abtropfen lassen und auch zu den restlichen Produkten gießen.
4. Mayonnaise dazugiessen, alles gründlich mischen, um es mit allen Zutaten zu vermischen.
5. Mit ein paar Zweigen Basilikum oder Petersilie garnieren.

Salat mit Huhn, Champignons, Zwiebeln und Tomaten

Fügen Sie Ihrem kulinarischen Notizbuch gerne ein Salatrezept mit Hähnchen, Champignons und Tomaten hinzu. Es ist so lecker und originell, dass es jedes festliche Fest und sogar ein romantisches Abendessen schmücken wird.

• 400 g Hühnerfleisch (gekocht);
• 100 g Hartkäse;
• 300 g Pilze;
• 3 die Tomate;
• 1 Glühbirne;
• Mayonnaise, Pflanzenöl, Salz.
• Grüne Petersilie.

Das Rezept für einen leckeren Salat mit Hähnchen, Champignons und Tomaten ist unten ausführlich beschrieben.

1. Entfernen Sie den Film von den Pilzkappen und entfernen Sie die Spitzen der Beine.
2. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in Öl goldbraun braten.
3. Die Pilze zu den Zwiebeln geben und 10 Minuten braten. bei mittlerem Feuer.
4. Das Fleisch in Würfel schneiden, in eine Salatschüssel geben, die abgekühlten Fruchtkörper und Zwiebeln dazugeben.
5. Gewürfelte Tomaten, geriebenen Käse, Salz nach Geschmack hinzufügen und mischen.
6. Mit Mayonnaise aufgießen, vorsichtig mischen und mit grünen Petersilienblättern garnieren.
7. Sofort servieren, damit die Tomaten den Saft nicht verlieren.

Salat mit Huhn, Champignons, Käse und Eiern, in Schichten ausgelegt

Salat mit Hühnchen, Champignons, Käse und Eiern ist nicht nur lecker, sondern unglaublich lecker und hat ein angenehmes Aroma.

• 2 Hähnchenfilets;
• 500 g Pilze;
• 5 Eier;
• 200 g Hartkäse;
• 15 Stk. weiche Pflaumen;
• 3 Essiggurken;
• 1 Zwiebelkopf;
• Salz, Pflanzenöl;
• 2 Knoblauchzehen;
• 200 ml Mayonnaise.

Das Rezept für einen Schichtsalat mit Hähnchen, Pilzen, Käse und Eiern wird schrittweise beschrieben, damit Hausfrauen-Anfänger den Vorgang schnell und richtig bewältigen können.

1. Das Hähnchenfilet weich kochen, abkühlen lassen und in Fasern zerlegen.
2. Die Pilze mit einem Messer hacken, die Zwiebel in Würfel schneiden und die ganze Masse leicht goldbraun braten.
3. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und das Eiweiß vom Eigelb trennen.
4. Reiben Sie die Eichhörnchen und das Eigelb auf einer groben Reibe und legen Sie sie getrennt voneinander.
5. 1 kleine Gurke und 5-6 Stk. beiseite legen. Pflaumen zum Dekorieren, restliche Gurken und Trockenfrüchte in kleine Streifen schneiden.
6. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben, mit Eiweiß, zerdrücktem Knoblauch und Mayonnaise mischen und mit einer Gabel gut schlagen.
7. Sammeln Sie den Salat in dieser Reihenfolge: Pflaumen, Fleisch und Fett mit einer guten Schicht Mayonnaise.
8. Als nächstes Gurken, Eigelb, eine dünne Schicht Mayonnaise und die Pilze mit Zwiebeln.
9. Großzügig mit Mayonnaise schmieren, mit Eigelb bestreuen und die Oberfläche der Schüssel dekorieren: Gurke schräg in Form von Blättern schneiden, Pflaumen in dünne Streifen schneiden.
10. Legen Sie die Umrisse von Pflaumen und Gurkenblättern aus.

Salat mit geräuchertem Huhn, Champignons und Ananas

Das Rezept für einen Salat mit geräuchertem Hähnchen, Champignons und Ananas sollte unbedingt von jeder Hausfrau übernommen werden. Ein ungewöhnlich schmackhaftes, herzhaftes und duftendes Gericht kann den festlichen Tisch jeder Feier schmücken.

• 300 g geräuchertes Huhn;
• 3 Hühnereier;
• 300 Pilze;
• 3 EL. l. Sonnenblumenöl;
• 150 g Dosenananas;
• 4-5 Zweige Petersilie;
• 150 ml Mayonnaise;
• 3 Art. l Sojasauce;
• Salt.

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung eines Salats mit Hühnchen und Champignons hilft jungen Köchen, den Prozess zu bewältigen.

1. Fleisch in kleine Würfel schneiden, Fruchtkörper in Streifen schneiden.
2. Die Eier in eine Schüssel aufschlagen, die Sauce hinzufügen und mit einem Schneebesen ein wenig schlagen.
3. In eine heiße Pfanne gießen, mit Öl einfetten, wie einen Pfannkuchen braten, auf einen Teller legen und in dünne und kurze Streifen schneiden.
4. Champignons in Öl 10 Minuten anbraten.
5. Hühnerfleisch, gehackten Pfannkuchen, gebratene Fruchtkörper in einen tiefen Behälter geben.
6. Dosenananas in Würfel schneiden und zu den Hauptzutaten schicken.
7. Gehackte Petersilie hinzufügen, Salz abschmecken, Mayonnaise hinzufügen und vorsichtig mischen.
8. Servieren Sie das Gericht sofort, indem Sie es in portionierte Salatschüsseln oder kleine Schüsseln geben.

Pilzsalat mit Huhn, Käse, Champignons und Mais

Salat mit geräuchertem Hähnchen, Champignons und Käse kann jeden Tag für ein Familienessen zubereitet werden. Und wenn Sie das Gericht mit Dosenmais verdünnen, wird es noch schmackhafter und der Salat kann am festlichen Tisch serviert werden.

• 300 g geräuchertes Huhn;
• 150 g Hartkäse;
• 400 g Pilze;
• 100 g Mais in Dosen;
• 3 hartgekochte Eier;
• Salz, Pflanzenöl;
• 7-9 Ananasringe aus der Dose;
• Mayonnaise zum Dressing.

Verwenden Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung eines Salats mit Hähnchen, Champignons und Käse.

1. Pilze in Würfel schneiden und in Öl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind, in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
2. Die gekochten Eier schälen, fein hacken, den Käse auf einer feinen Reibe reiben, den Knoblauch durch eine Presse geben, das Fleisch in kleine Würfel schneiden, den Mais aus der Flüssigkeit abtropfen lassen.
3. Fleisch, Käse, Eier, Pilze, Mais und Knoblauch mit Mayonnaise würzen, salzen und mischen.
4. Ananasringe mit Küchenpapier trocken tupfen, in Würfel schneiden, auf einen flachen Teller legen.
5. Salat darüber geben und nach Belieben garnieren.

Salat „Dubok“ mit Hühnchen, Champignons, Gurken und Käse

Salat „Dubok“ mit Hühnchen, Champignons und Käse ist perfekt für einen festlichen Tisch. Alle Zutaten für das Gericht können in jedem Supermarkt gekauft werden.

• 4 Salzkartoffeln;
• 200 g vorgekochtes Hähnchenfilet;
• 300 g marinierte Champignons;
• 100 g Hartkäse;
• 1 eingelegte Gurke;
• 4 hartgekochte Eier;
• ½ Bund frischer Dill;
• Mayonnaise – zum Gießen;
• Salatblätter.

Pilzsalat mit Champignons, Hühnchen und Käse wird schrittweise zubereitet.

1. Salatblätter auf einem flachen großen Teller verteilen, eine abnehmbare Form in der Mitte darauf legen, um das Gericht in Schichten anzuordnen.
2. Geriebene Kartoffeln auf den Boden legen, salzen, mit Mayonnaise einfetten.
3. Als nächstes das in Würfel geschnittene Fleisch legen, mit einem Löffel andrücken und mit Mayonnaise einfetten.
4. Gurke in kleine Würfel schneiden, auf das Hähnchenfilet legen, nochmals einfetten.
5. Legen Sie erneut eine Schicht geriebene Kartoffeln auf, legen Sie die in Stücke geschnittenen Fruchtkörper aus und fetten Sie sie mit Mayonnaise ein.
6. Geschälte Eier auf einer feinen Reibe reiben, Mayonnaise darauf legen.
7. Bestreuen Sie die Oberfläche zuerst mit geriebenem Käse, dann mit gehackten Kräutern, entfernen Sie die Form und servieren Sie das Gericht auf dem Tisch.

Herzhafter Salat „Obzhorka“ mit Hähnchen und Champignons

Wenn Sie und Ihre Familie das übliche „Olivier“ oder „Mimosa“ satt haben, bereiten Sie einen köstlichen und herzhaften Salat „Obzhorka“ mit Hühnchen und Champignons zu.

• Xnumx Hähnchenfilet;
• je 4 Karotte und Zwiebel;
• 5 Knoblauchzehen;
• 700 g Pilze;
• Pflanzenöl;
• Mayonnaise – zum Gießen;
• Salz und Kräuter – nach Geschmack.

Ein ziemlich einfaches Rezept für die Zubereitung eines Salats mit Hühnchen und Champignons wird schrittweise beschrieben.

1. Zwiebeln und Karotten schälen, in kleine Würfel schneiden und Gemüse in Pflanzenöl weich dünsten.
2. Wählen Sie Gemüse in einem separaten tiefen Teller, wo der Salat gemischt wird.
3. Hähnchenfilet in Würfel schneiden und ebenfalls in Öl goldbraun braten, zum Gemüse geben.
4. Die Pilze in Streifen schneiden, in Pflanzenöl leicht anbraten und zum zukünftigen Gericht geben.
5. Den Knoblauch durch eine Presse passieren, mit allen Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen.
6. Nach Geschmack salzen, mischen, in eine Salatschüssel geben und mit gehackten Kräutern toppen.
7. 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es gut mit Mayonnaise gesättigt ist, und servieren.