Wie man ein Gericht kocht ” Shakshuka»
Tomaten schälen. Gemüse in Würfel schneiden, Spinat in Streifen schneiden.
Den Speck in kleine Streifen schneiden, knusprig braten und auf eine heiße Platte legen.
In einer Pfanne Butter hinzufügen, Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Tomaten, Spinat hinzufügen (in dieser Reihenfolge hinzufügen). Mit Salz und Pfeffer würzen. Verdampfen Sie die Flüssigkeit, bis die Sauce dick ist.
In die Sauce zwei Mulden drücken, in jede ein Ei schlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie die Eier, bis das Eigelb den gewünschten Grad erreicht hat. Beim Servieren den Speck darüberstreuen.
- Eier - 2 Stk.
- Speck – 100 g
- Tomaten – 30 g
- Spinat – 60 g
- Paprika – 20 g
- Zwiebel – 30 g
- Butter – 10 g.
- Petersilie – 3 Zweige
- Kurkuma (gemahlen) – nach Geschmack
- Chilischote (getrocknet) – nach Geschmack
- Salz
- Pfeffer nach Geschmack
Nährwert des Gerichts „Shakshuka“ (per 100 Gramm):
Kalorien: 199.3 kcal.
Eichhörnchen: 10.2 gr.
Fette: 16.2 gr.
Kohlenhydrate: 2.7 gr.
Anzahl der Portionen: 2Zutaten und Kaloriengehalt des „Shakshuka“-Rezepts»
| Produkt | Messen | Gewicht, gr | Weiß, gr | Fett, g | Winkel, gr | Kal, kcal |
| Hühnerei | 2 Stück | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| Speck | 100 g | 100 | 23 | 45 | 0 | 500 |
| Tomate (Tomate) | 30 g | 30 | 0.33 | 0.06 | 1.11 | 6 |
| Spinat | 60 g | 60 | 1.74 | 0.18 | 1.2 | 13.2 |
| süßer roter Pfeffer | 20 gr | 20 | 0.26 | 0 | 1.06 | 5.4 |
| Zwiebel | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| Butter | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| Petersilie | 3 Stücke | 45 | 1.67 | 0.18 | 3.42 | 21.15 |
| Kurkuma | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Chili-Pfeffer | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Salz | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| gemahlener roter Pfeffer | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Gesamt | 405 | 41.4 | 65.7 | 10.8 | 807.4 | |
| 1 dienen | 203 | 20.7 | 32.8 | 5.4 | 403.7 | |
| 100 Gramm | 100 | 10.2 | 16.2 | 2.7 | 199.3 |