Spanische Küche
 

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Vielleicht kann die traditionelle Küche Spaniens zu Recht als eine der vielfältigsten der Welt bezeichnet werden. Es hat bis zu 17 Niederlassungen (nach Anzahl der Regionen). Allen diesen Gerichten ist jedoch etwas gemeinsam: die großzügige Verwendung von Olivenöl, Knoblauch und natürlich, Wein. Und eine große Auswahl an Fleisch, Meeresfrüchte Und frisch Gemüse kann selbst den anspruchsvollsten Gourmet befriedigen.

Der traditionelle spanische Snack für Bier oder Wein ist Pincho.

Ein weiterer beliebter Snack ist Mohama. Das ist ein Thunfisch Filet ausgehärtet Salz. Normalerweise mit Olivenöl serviert.

 
 

Schweinefleisch Blutwürste werden zu jeder Beilage serviert.

Und natürlich, Käse. Am beliebtesten ist der Idiasable Schafskäse.

Sie lieben auch Suppen in Spanien. Die kalte Gemüse-Gazpacho-Suppe ist vielleicht auf der ganzen Welt bekannt.

In einigen anderen Regionen wird die dicke Fleischsuppe von Olya Podrida bevorzugt. Es wird aus Eintöpfen und Gemüse zubereitet.

Dicke, reichhaltige Suppe aus Bohnen, Schinken und verschiedene Arten von Würstchen - Fabada.

Krake Filet großzügig mit verschiedenen Gewürzen gewürzt - Polbo-a-Fera.

Es gibt kaum jemanden, der keine Paella probiert hat - ein anderes traditionelles spanisches Gericht aus Reis, Meeresfrüchte und Gemüse, das von Feinschmeckern in allen Ländern geliebt wird. Es gibt mehr als 300 Rezepte für dieses Gericht.

Es ist üblich, all diese Köstlichkeiten mit Fruchtsangria zu trinken - einem leicht süßen Rotwein.

Nun, zum Nachtisch bieten die Spanier all jenen mit einem süßen Turron Nüsse an, mit denen sie befestigt sind Honig und Eiweiß.

Nützliche Eigenschaften der spanischen Küche

Es ist erwähnenswert, dass die tägliche Ernährung der Südeuropäer, einschließlich der Spanier, als eine der gesündesten und ausgewogensten angesehen wird. Dies ist auf die große Menge an frischem Gemüse zurückzuführen, das ausgezeichnete Antioxidantien sind, sowie auf Fleisch und Fleisch Fisch. Rotwein, der in diesem Land so beliebt ist, beugt Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System vor, und Olivenöl verringert das Krebsrisiko.

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