Süßstoffe: Gesundheitsschädlich. Video
Alle Süßstoffe lassen sich in zwei Gruppen einteilen: natürliche und synthetische. Die meisten Süßstoffe können der Gesundheit und der Form ungeachtet der Technologie ihrer Herstellung oder ihres Erhalts großen Schaden zufügen.
Süßstoffe: gesundheitsschädlich
Die Liste der natürlich vorkommenden Süßstoffe umfasst Fructose, Xylit und Sorbit. Fruktose kommt in Honig und Früchten vor, während Xylit und Sorbit natürliche Zuckeralkohole sind. Das größte Problem bei diesen Substanzen ist, dass sie kalorienreich sind und langsam im Darm aufgenommen werden, was einen starken Anstieg des Insulinspiegels verhindert. Solche Ersatzstoffe werden häufig bei Diabetes verwendet. Unter den nützlichen natürlichen Zuckern wird Stevia genannt, das pflanzlichen Ursprungs ist und nicht nur als Süßungsmittel, sondern auch zur Behandlung von Krankheiten wie Sodbrennen und Fettleibigkeit verwendet wird.
Die negative Wirkung einiger Süßstoffe ist noch nicht belegt, jedoch kann jede Substanz im Moment bestimmte Nebenwirkungen haben, vor denen Sie vorsichtig sein sollten.
Der Missbrauch natürlicher Süßstoffe kann der Figur großen Schaden zufügen und verschiedene Krankheiten verursachen. Fruktose kann beispielsweise das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper stören, und Xylit und Sorbit können Störungen des Verdauungssystems verursachen. Es gibt medizinische Studien, die darauf hindeuten, dass Xylit Blasenkrebs verursachen kann, obwohl es keine tatsächlichen Daten darüber gibt, inwieweit dieser Zucker schädlich ist.
Süßstoffe sind in großen Mengen in kohlensäurehaltigen Getränken, Kaugummis, Marmeladen und anderen Produkten enthalten, die als „zuckerfrei“ gekennzeichnet sind.
Heutzutage gibt es eine Vielzahl von künstlichen Süßstoffen auf dem Markt, die jedoch bei übermäßigem Verzehr der menschlichen Gesundheit großen Schaden zufügen können. Sie werden aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts hauptsächlich zur Gewichtsreduktion eingesetzt, sind ihrer Aufgabe aber oft nicht gewachsen: Viele der Stoffe bewirken eine Appetitsteigerung, die sich auf die aufgenommene Nahrungsmenge auswirkt.
Es ist zu beachten, dass jeder synthetische Süßstoff gesundheitsschädlich ist.
Unter den beliebtesten Süßungsmitteln sind Aspartam, Saccharin, Succlamat und Acesulfam zu erwähnen. Beim Abbau von Aspartam wird Formaldehyd freigesetzt, das sehr schädlich ist, den Körper vergiftet und sich negativ auf das Verdauungssystem auswirkt. Außerdem kann Saccharin dem Körper schaden und die Bildung von bösartigen Tumoren fördern. Suclamat kann allergische Nebenreaktionen verursachen und Acesulfan kann Darmerkrankungen verursachen und ist daher in Japan und Kanada verboten.
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