Die besten Pfannen zum Braten 2022

Leckere Gerichte zuzubereiten ist nur auf den ersten Blick eine einfache Aufgabe. Das Ergebnis hängt nicht nur von der Qualität der Produkte ab, sondern auch von den Gerichten. Seine Qualität, Funktionen – all das ist wichtig. Heute sprechen wir über die besten Bratpfannen des Jahres 2022, mit denen Ihre Gerichte wirklich köstlich werden.

Top 9 Bewertung laut KP

1. Seaton ChG2640 26 cm mit Deckel

Die Grillpfanne von Seaton mit einem Durchmesser von 26 cm wird sich in jeder Küche als nützlich erweisen, da sie über einen verdickten Boden verfügt, wodurch sie sogar auf Induktionsherden verwendet werden kann. Laut Hersteller können Sie dank einer speziellen Wärmebehandlung Metallspatel zum Mischen von Produkten verwenden, ohne befürchten zu müssen, die Innenbeschichtung zu beschädigen. Der gusseiserne Körper des Seaton-Modells garantiert eine schnelle Wärmeverteilung über die Oberfläche und die Erhaltung nützlicher Eigenschaften in den gekochten Produkten. Aufgrund ihrer Multifunktionalität eignet sich diese Pfanne nicht nur zum Braten und Dünsten von Speisen. Sie müssen nur den Holzgriff entfernen, um ihn zum anschließenden Backen von Produkten in den Ofen zu stellen. Und der geriffelte Boden ermöglicht es Ihnen, verschiedene Gerichte auf dem Grill zuzubereiten.

Eigenschaften

Vorteile und Nachteile

2. Risoli Saporelax 26×26 cm

Die Pfanne besteht aus hochwertigem Aluminium mit einer Antihaftbeschichtung, die extremen Temperaturen von bis zu 250 Grad standhält. Der Grill ist mit einem Klappgriff zur einfachen Aufbewahrung und Platzersparnis im Schrank ausgestattet. Der Griff besteht aus grauem Silikon, das sich auch bei maximalen Temperaturen nicht erwärmt. Die strukturierte Oberseite mit hohen Mulden erzeugt echten Grillgeschmack, indem sie überschüssige Flüssigkeit und Fett ableitet. Sie können sie während des Vorgangs durch einen speziellen Ausguss an der Seite der Pfanne abtropfen lassen. Der dicke Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Pfannenoberfläche und ermöglicht Ihnen außerdem die volle Kontrolle über den Garvorgang, je nach gewünschtem Ergebnis. Der Hersteller versichert, dass die Grillpfanne für alle Herdarten geeignet ist. Einzige Ausnahme ist die Induktion.

Eigenschaften

Vorteile und Nachteile

3. Maysternya T204C3 28 cm mit Deckel

Ein interessantes Modell, das sich laut Kundenrezensionen gut für die Zubereitung von Pfannkuchen eignet. Der Typ dieser Pfanne ist eine Bratpfanne. Es ist eine Mischung aus einer Pfanne mit hohem Rand und einer Pfanne mit niedrigem Rand. Es besteht aus Gusseisen, das als sehr zuverlässiges Material gilt. Sie können mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten – dies ist eine Universalpfanne zum Braten. Der Deckel ist aus Glas, wodurch Sie den Prozess beobachten können.

Eigenschaften

Vorteile und Nachteile

Auf welche anderen Bratpfannen Sie achten sollten

4. GIPFEL Caleffi 0711 28х22 см

Die doppelseitige Grillpfanne Gipfel Caleffi aus Aluminiumguss ist hochwertig und einfach in der Handhabung. Laut Herstellerbeschreibung ist das Material des Produkts absolut gesundheitlich unbedenklich und beeinträchtigt den Geschmack von Lebensmitteln nicht, erwärmt sich schnell. Die Pfanne hat eine zweilagige Antihaftbeschichtung und einen Induktionsboden. Bakelit-Griffe erhitzen sich nicht und rutschen nicht, was den Kochvorgang komfortabel und sicher macht. Hier können Sie gleich mehrere Vorteile hervorheben: ergonomische Griffe; Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion.

Eigenschaften

Vorteile und Nachteile

5. Scovo Steinpfanne ST-004 26 см

Der Hersteller glaubt, dass die SCOVO Stone-Pfanne garantiert, dass Ihr Gericht Ihre Lieben mit einem reichen Geschmack erfreut, und die Haltbarkeit des Marmors ermöglicht es Ihnen, die Zuverlässigkeit des Kochens für lange Zeit zu genießen. Ob beim Anbraten von Geflügelbrust mit Sojasauce oder beim Anbraten von Schweinefleisch mit würzigem Gemüse, der 3 mm dicke Aluminiumboden wird gleichmäßig erhitzt, um ein schnelles und zuverlässiges Garen zu gewährleisten. Der Preis solcher Gerichte beißt auch nicht.

Eigenschaften

Vorteile und Nachteile

6. Frybest Karat F28I 28

Die Keramikbratpfanne von Frybest ist zum Braten und Dünsten bestimmt. Ergonomische Griffe haben eine originelle technologische Befestigung am Pfannenkörper, und eine längliche Form erleichtert die Handhabung des Geschirrs. Der speziell verdickte Boden wärmt perfekt auf allen Herdarten, einschließlich Induktion. Das Aussehen der Pfanne macht sie zu einer Dekoration in Ihrer Küche. Die Bratpfanne ist in einer schönen Schachtel verpackt und eignet sich super als Geschenk. Geeignet für Elektro-, Glaskeramik-, Gasherd und Induktionsherd.

Eigenschaften

Vorteile und Nachteile

7. Tefal-Extra 28 cm

„Eine Bratpfanne mit einem Bodendurchmesser von 28 cm wird zu einem Ihrer Favoriten und wird die Vorstellung vom Kochen komplett verändern“, verspricht der Hersteller. Dieses Modell ist in streng schwarzer Farbe aus hochwertigem Aluminium gefertigt. Der ergonomische Griff rutscht Ihnen nicht aus der Hand und erwärmt sich überhaupt nicht, sodass die Gefahr, sich zu verbrennen, auf null reduziert wird. Die Bratpfanne von Tefal eignet sich für verschiedene Arten der thermischen Verarbeitung von Produkten: vom Sautieren bis zum Braten. Das ursprüngliche Aussehen der Pfanne bleibt auch nach längerem Gebrauch erhalten, und die Antihaftbeschichtung verschlechtert sich nicht, wenn sie mit Metallspateln in Kontakt kommt. Das Paket enthält ein Glasdach mit einem praktischen Griff und einem Loch zum Ablassen von Dampf.

Eigenschaften

Vorteile und Nachteile

8. REDMOND RFP-A2803I

In der multifunktionalen Bratpfanne von REDMOND lassen sich verschiedenste Gerichte sehr bequem braten und backen. Der A2803I mit Silikondichtung dichtet dicht ab, sodass Ihr Kochfeld frei von Fettspritzern, Ölflecken und Schlieren bleibt. Um das Gericht auf beiden Seiten zu braten, müssen Sie weder die Türen öffnen noch einen Pfannenwender verwenden – drehen Sie einfach die Pfanne um. Dieses Modell besteht aus zwei separaten Bratpfannen, die im geschlossenen Zustand mit einem Magnetverschluss fixiert werden. Die Multipfanne lässt sich bei Bedarf einfach zerlegen.

Eigenschaften

Vorteile und Nachteile

9. Fissmann Felsstein 4364

Die Rock Stone Bratpfanne besteht aus Aluminium-Druckguss mit einer mehrschichtigen Platinum Forte Antihaftbeschichtung. Der Hauptvorteil der Beschichtung ist ein System des Hochleistungssprühens mehrerer Schichten von Steinsplittern auf Basis mineralischer Komponenten. Diese Antihaftbeschichtung ist sicher für die menschliche Gesundheit und die Umwelt. Die Pfanne hat hervorragende Antihafteigenschaften, ist langlebig und verschleißfest. Das neue System der porösen Antihaftbeschichtung ermöglicht es Ihnen, Lebensmittel knusprig zu braten. Stilvolle, komfortable und langlebige Rock Stone Bratpfanne findet ihren Platz in jeder Küche.

Eigenschaften

Vorteile und Nachteile

So wählen Sie eine Bratpfanne aus

Sie müssen sich auf den Kauf jeder Art von Geschirr vorbereiten. Wie man eine Pfanne zum Braten auswählt, wurde KP von einer erfahrenen Hausfrau erklärt Larisa Dementjewa. Sie weist auf folgende Punkte hin.

Zweck

Entscheiden Sie, wofür Sie eine Bratpfanne benötigen. Idealerweise stehen mehrere davon in der Küche – mit unterschiedlichen Wänden, Dicken, Materialien. Eine Grillpfanne eignet sich also zum Braten von Fleisch. Sie können jede beschichtete Bratpfanne zum Braten von Eiern verwenden.

Beschichtung, Materialien

Die Teflonbeschichtung ist die beliebteste bei Aluminiumpfannen. Damit haben sie ein geringes Gewicht, es ist einfacher, solche Modelle zu pflegen, sie brauchen nicht viel Öl. Aber Teflon ist kurzlebig und kann nicht zu stark erhitzt werden.

Die Keramikbeschichtung gibt bei starker Erwärmung keine Schadstoffe ab. Er heizt gleichmäßig und schnell auf. Bedenken Sie aber, dass die Keramikschicht mechanischen Beschädigungen ausgesetzt ist und nicht für Induktionsherde geeignet ist.

Die Marmorbeschichtung erwärmt Speisen gleichmäßig. Im Gegensatz zu Keramik und Teflon kühlt die Schale damit langsamer ab. Eine solche Beschichtung ist zuverlässiger und kann lange halten.

Titan- und Granitbeschichtungen sind am teuersten. Sie sind sehr hochwertig, widerstehen Beschädigungen und halten lange. Sie sind aber auch teurer und nicht für Induktionsherde geeignet.

Gusseisenpfannen sind die vielseitigsten. Sie können nicht nur braten, sondern auch backen. Bei Modellen aus Gusseisen entsteht eine natürliche „Antihaftbeschichtung“, da die poröse Struktur von Gusseisen Öl aufnimmt, sodass solches Kochgeschirr sehr lange verwendet werden kann. Aber Gusseisen ist schwer, es kann nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, es muss gepflegt werden.

Auch Allzweckpfannen und Grillpfannen werden oft aus Edelstahl gefertigt. Sie sind strapazierfähig und leicht zu waschen. Aber in ihnen können Lebensmittel am Boden haften bleiben, Sie müssen den Garvorgang ständig überwachen und Lebensmittel mischen.

Functional

Wenn Sie einen Induktionsherd haben, müssen Sie nur Pfannen nehmen, die damit kompatibel sind. Einige Modelle verfügen über eine Aufheizanzeige – diese hilft, den Bereitschaftsgrad zu bestimmen. Nicht alle Pfannen können in der Spülmaschine gereinigt werden, wenn Sie eine möchten, achten Sie auch auf die Eigenschaften. Denken Sie auch daran, dass nicht alle Öfen im Ofen verwendet werden können.

Kappe

Es gibt doppelseitige Grillpfannen, jede Seite kann als Deckel dienen. Oft gibt es Glasdeckel mit Löchern für Dampf. Sie können den Kochvorgang beobachten. Benötigen Sie ein solches Element in der Pfanne – wählen Sie selbst. In der Regel können Sie ohne Deckel kochen. Im Extremfall können Sie es aus anderen Gerichten nehmen.

Ein Stift

Wählen Sie hochwertige Modelle, bei denen der Griff nicht aus einfachem Kunststoff besteht, der schmilzt und sich erhitzt. Bedenken Sie auch die Größe des Kühlschranks – manche Griffe sind so lang, dass die Bratpfanne dort nicht hineinpasst. Es gibt abnehmbare Griffe – das ist sehr praktisch. Solche Modelle eignen sich für Öfen sowie Modelle mit Metallgriffen.

Durchmesser

Der vom Hersteller angegebene Durchmesser wird oben an der Schale gemessen, nicht unten. Ein Durchmesser von 24 cm ist optimal für eine Person, 26 cm für eine 3-köpfige Familie, 28 cm ist für große Familien geeignet.

Wählen Sie hochwertige, nicht die billigsten Pfannen zum Braten! Wenden Sie sich im Zweifelsfall an die Experten.