Gehalt an Vitamin B1 in Lebensmitteln (Tabelle)

In diesen Tabellen wird der durchschnittliche tägliche Bedarf an Vitamin B1 von 1.5 mg angegeben. Die Spalte „Prozent des Tagesbedarfs“ zeigt, wie viel Prozent von 100 Gramm des Produkts den täglichen Bedarf des Menschen an Vitamin B1 (Thiamin) decken.

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LEBENSMITTEL HOCH in VITAMIN B1:

Produktname	Vitamin B1 in 100gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Sonnenblumenkerne (Sonnenblumenkerne)	1.84 mg	123%
Sesam	1.27 mg	85%
Haferkleie	1.17 mg	78%
Sojabohne (Getreide)	0.94 mg	63%
Erbsen (geschält)	0.9 mg	60%
Pistazien	0.87 mg	58%
Sonnenblumenhalva	0.8 mg	53%
Weizenkleie	0.75 mg	50%
Erdnüsse	0.74 mg	49%
Seelachs-ROE	0.67 mg	45%
Kaviar roter Kaviar	0.55 mg	37%
Fleisch (Schweinefleisch)	0.52 mg	35%
Cashewkerne	0.5 mg	33%
Bohnen (Getreide)	0.5 mg	33%
Linsen (Getreide)	0.5 mg	33%
Brillen	0.49 mg	33%
Hafer (Getreide)	0.47 mg	31%
Haselnüsse	0.46 mg	31%
Haferflocken "Herkules"	0.45 mg	30%
Weizen (Getreide, weiche Sorte)	0.44 mg	29%
Roggen (Getreide)	0.44 mg	29%
Buchweizen (ungemahlen)	0.43 mg	29%
Buchweizen (Grütze)	0.42 mg	28%
Grütze geschälte Hirse (poliert)	0.42 mg	28%
Roggenmehl Vollkorn	0.42 mg	28%
Mehl Wallpaper	0.41 mg	27%
Pinienkerne	0.4 mg	27%
Buchweizenmehl	0.4 mg	27%
Fleisch (Schweinefett)	0.4 mg	27%
Nussbaum	0.39 mg	26%
Nierenrindfleisch	0.39 mg	26%
Durian	0.37 mg	25%
Weizenmehl 2. Klasse	0.37 mg	25%
Weizen (Getreide, harte Qualität)	0.37 mg	25%

Siehe vollständige Produktliste

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Der Gehalt an Vitamin B1 in Nüssen und Samen:

Produktname	Vitamin B1 in 100gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Erdnüsse	0.74 mg	49%
Nussbaum	0.39 mg	26%
Eicheln, getrocknet	0.15 mg	10%
Pinienkerne	0.4 mg	27%
Cashewkerne	0.5 mg	33%
Sesam	1.27 mg	85%
Mandeln	0.25 mg	17%
Sonnenblumenkerne (Sonnenblumenkerne)	1.84 mg	123%
Pistazien	0.87 mg	58%
Haselnüsse	0.46 mg	31%

Der Gehalt an Vitamin B1 in Getreide, Getreideprodukten und Hülsenfrüchten:

Produktname	Vitamin B1 in 100gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Erbsen (geschält)	0.9 mg	60%
Grüne Erbsen (frisch)	0.34 mg	23%
Buchweizen (Getreide)	0.3 mg	20%
Buchweizen (Grütze)	0.42 mg	28%
Buchweizen (ungemahlen)	0.43 mg	29%
Maisgrieß	0.13 mg	9%
Grieß	0.14 mg	9%
Brillen	0.49 mg	33%
Perlgerste	0.12 mg	8%
Weizengrütze	0.3 mg	20%
Grütze geschälte Hirse (poliert)	0.42 mg	28%
Reis	0.08 mg	5%
Gerstengrütze	0.27 mg	18%
Zuckermais	0.2 mg	13%
Makkaroni aus einem Mehl von 1 Klasse	0.25 mg	17%
Nudeln aus Mehl V / s	0.17 mg	11%
Buchweizenmehl	0.4 mg	27%
Maismehl	0.35 mg	23%
Hafermehl	0.35 mg	23%
Hafermehl (Haferflocken)	0.22 mg	15%
Weizenmehl von 1 Klasse	0.25 mg	17%
Weizenmehl 2. Klasse	0.37 mg	25%
Das Mehl	0.17 mg	11%
Mehl Wallpaper	0.41 mg	27%
Mehl Roggen	0.35 mg	23%
Roggenmehl Vollkorn	0.42 mg	28%
Mehl Roggen ausgesät	0.17 mg	11%
Reismehl	0.06 mg	4%
Kichererbsen	0.08 mg	5%
Hafer (Getreide)	0.47 mg	31%
Haferkleie	1.17 mg	78%
Weizenkleie	0.75 mg	50%
Weizen (Getreide, weiche Sorte)	0.44 mg	29%
Weizen (Getreide, harte Qualität)	0.37 mg	25%
Reiskorn)	0.34 mg	23%
Roggen (Getreide)	0.44 mg	29%
Sojabohne (Getreide)	0.94 mg	63%
Bohnen (Getreide)	0.5 mg	33%
Bohnen (Hülsenfrüchte)	0.1 mg	7%
Haferflocken "Herkules"	0.45 mg	30%
Linsen (Getreide)	0.5 mg	33%
Gerste (Getreide)	0.33 mg	22%

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Der Gehalt an Vitamin B1 in Milchprodukten:

Produktname	Vitamin B1 in 100gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Acidophilus Milch 1%	0.04 mg	3%
Acidophilus 3,2 %	0.04 mg	3%
Acidophilus zu 3.2% süß	0.04 mg	3%
Acidophilus fettarm	0.04 mg	3%
Käse (aus Kuhmilch)	0.04 mg	3%
Varenets ist ein 2.5%	0.03 mg	2%
Joghurt 1.5%	0.03 mg	2%
Joghurt 1.5% Obst	0.03 mg	2%
Joghurt 3,2%	0.04 mg	3%
Joghurt 3,2% süß	0.03 mg	2%
Joghurt 6%	0.03 mg	2%
Joghurt 6% süß	0.03 mg	2%
1% Joghurt	0.04 mg	3%
Kefir 2.5%	0.04 mg	3%
Kefir 3.2%	0.03 mg	2%
Fettarmer Kefir	0.04 mg	3%
Koumiss (aus Stutenmilch)	0.02 mg	1%
Stutenmilch fettarm (aus Kuhmilch)	0.02 mg	1%
Die Masse des Quarks beträgt 16.5% Fett	0.03 mg	2%
Milch 1,5%	0.04 mg	3%
Milch 2,5%	0.04 mg	3%
Milch 3.2%	0.04 mg	3%
Milch 3,5%	0.04 mg	3%
Ziegenmilch	0.05 mg	3%
Fettarme Milch	0.04 mg	3%
Kondensmilch mit Zucker 5%	0.06 mg	4%
Kondensmilch mit Zucker 8,5%	0.06 mg	4%
Kondensmilch mit zuckerarmem Zucker	0.06 mg	4%
Trockenmilch 15%	0.24 mg	16%
Milchpulver 25%	0.27 mg	18%
Milch überflog	0.3 mg	20%
Eis	0.03 mg	2%
Eisbecher	0.03 mg	2%
Buttermilch	0.03 mg	2%
Joghurt 1%	0.03 mg	2%
Joghurt 2.5% von	0.03 mg	2%
Joghurt 3,2%	0.03 mg	2%
Joghurt fettarm	0.04 mg	3%
Rjaschenka 1%	0.02 mg	1%
Rjaschenka 2,5%	0.02 mg	1%
Rjaschenka 4%	0.02 mg	1%
Fermentierte Backmilch 6%	0.02 mg	1%
Creme 10%	0.03 mg	2%
Creme 20%	0.03 mg	2%
Creme 25%	0.02 mg	1%
35% Sahne	0.02 mg	1%
Creme 8%	0.03 mg	2%
Kondenscreme mit Zucker 19%	0.05 mg	3%
Cremepulver 42%	0.25 mg	17%
Saure Sahne 10%	0.03 mg	2%
Saure Sahne 15%	0.03 mg	2%
Saure Sahne 20%	0.03 mg	2%
Saure Sahne 25%	0.02 mg	1%
Saure Sahne 30%	0.02 mg	1%
Käse "Adygeysky"	0.04 mg	3%
Käse "Gollandskiy" 45%	0.03 mg	2%
Käse "Camembert"	0.05 mg	3%
Parmesan Käse	0.04 mg	3%
Käse "Poshehonsky" 45%	0.03 mg	2%
Käse "Roquefort" 50%	0.03 mg	2%
Käse "russisch" 50%	0.04 mg	3%
Käse "Suluguni"	0.06 mg	4%
Feta Käse	0.15 mg	10%
Käse-Cheddar 50%	0.05 mg	3%
Käse Schweizer 50%	0.05 mg	3%
Gouda-Käse	0.03 mg	2%
Fettarmer Käse	0.04 mg	3%
Käse "Wurst"	0.04 mg	3%
Käse "russisch"	0.02 mg	1%
Glasierter Quark mit 27.7% Fett	0.03 mg	2%
Käse 11%	0.04 mg	3%
Käse 18% (fett)	0.05 mg	3%
Käse 2%	0.04 mg	3%
Quark 4%	0.04 mg	3%
Quark 5%	0.04 mg	3%
Hüttenkäse 9% (fett)	0.04 mg	3%
Quark	0.04 mg	3%

Der Gehalt an Vitamin B1 in Eiern und Eiprodukten:

Produktname	Vitamin B1 in 100gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Eigelb	0.24 mg	16%
Eipulver	0.25 mg	17%
Hühnerei	0.07 mg	5%
Wachtelei	0.11 mg	7%

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Der Gehalt an Vitamin B1 in Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten:

Produktname	Vitamin B1 in 100gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Rotauge	0.12 mg	8%
Lachs	0.2 mg	13%
Kaviar roter Kaviar	0.55 mg	37%
Seelachs-ROE	0.67 mg	45%
Kaviar schwarz körnig	0.12 mg	8%
Tintenfisch	0.18 mg	12%
Flunder	0.14 mg	9%
Kumpel	0.33 mg	22%
Ostseeboden	0.11 mg	7%
Kaspischer Boden	0.11 mg	7%
Shrimp	0.03 mg	2%
Brachsen	0.12 mg	8%
Lachs Atlantik (Lachs)	0.23 mg	15%
Muscheln	0.1 mg	7%
Pollock	0.11 mg	7%
Capelin	0.03 mg	2%
Fleisch (Lamm)	0.08 mg	5%
Fleisch (Rindfleisch)	0.06 mg	4%
Fleisch (Türkei)	0.05 mg	3%
Fleisch (Kaninchen)	0.12 mg	8%
Hühnerfleisch)	0.07 mg	5%
Fleisch (Schweinefett)	0.4 mg	27%
Fleisch (Schweinefleisch)	0.52 mg	35%
Fleisch (Masthühner)	0.09 mg	6%
Code	0.23 mg	15%
Gruppe	0.11 mg	7%
Barsch Fluss	0.06 mg	4%
Stör	0.05 mg	3%
Heilbutt	0.05 mg	3%
Rinderleber	0.3 mg	20%
Schellfisch	0.09 mg	6%
Nierenrindfleisch	0.39 mg	26%
Krebsfluss	0.15 mg	10%
Karpfen	0.13 mg	9%
Hering	0.12 mg	8%
Heringsfett	0.08 mg	5%
Hering mager	0.08 mg	5%
Hering srednebelaya	0.02 mg	1%
Makrele	0.12 mg	8%
Klingen	0.19 mg	13%
Makrele	0.17 mg	11%
sudak	0.08 mg	5%
Code	0.09 mg	6%
Tuna	0.28 mg	19%
Akne	0.1 mg	7%
Auster	0.15 mg	10%
Heck	0.12 mg	8%
Pike	0.11 mg	7%

Der Gehalt an Vitamin B1 in Früchten, Trockenfrüchten und Beeren:

Produktname	Vitamin B1 in 100gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Aprikose	0.03 mg	2%
Avocado	0.06 mg	4%
Quitte	0.02 mg	1%
Pflaume	0.02 mg	1%
Ananas	0.08 mg	5%
Orange	0.04 mg	3%
Watermelon	0.04 mg	3%
Banane	0.04 mg	3%
Trauben	0.05 mg	3%
Kirsche	0.03 mg	2%
Granat	0.04 mg	3%
Grapefruit	0.05 mg	3%
Pear	0.02 mg	1%
Birne getrocknet	0.03 mg	2%
Durian	0.37 mg	25%
Melone	0.04 mg	3%
Erdbeeren	0.03 mg	2%
Rosinen	0.15 mg	10%
Frische Feigen	0.06 mg	4%
Feigen getrocknet	0.07 mg	5%
Kiwi	0.02 mg	1%
Preiselbeere	0.02 mg	1%
Getrocknete Aprikosen	0.1 mg	7%
Zitrone	0.04 mg	3%
Himbeere	0.02 mg	1%
Mango	0.03 mg	2%
Mandarin	0.08 mg	5%
Moltebeere	0.06 mg	4%
Nektarine	0.03 mg	2%
Sanddorn	0.03 mg	2%
Papaya	0.02 mg	1%
Pfirsich	0.04 mg	3%
Pfirsich getrocknet	0.03 mg	2%
Pomelo	0.03 mg	2%
Eberesche rot	0.05 mg	3%
Abtropfen	0.06 mg	4%
Schwarze Johannisbeeren	0.03 mg	2%
Aprikosen	0.1 mg	7%
Datum	0.05 mg	3%
Persimmon	0.02 mg	1%
Pflaumen	0.02 mg	1%
Dornbusch	0.05 mg	3%
Äpfel	0.03 mg	2%
Äpfel getrocknet	0.02 mg	1%

Der Gehalt an Vitamin B1 in Gemüse und Gemüse:

Produktname	Vitamin B1 in 100gr	Der Prozentsatz des Tagesbedarfs
Basilikum (grün)	0.03 mg	2%
Aubergine	0.04 mg	3%
Rutabaga	0.05 mg	3%
Ingwerwurzel)	0.02 mg	1%
Zucchini	0.03 mg	2%
Kohl	0.03 mg	2%
Brokkoli	0.07 mg	5%
Rosenkohl	0.1 mg	7%
Kohlrabi	0.06 mg	4%
Kohl, rot,	0.05 mg	3%
Kohl	0.04 mg	3%
Wirsing	0.04 mg	3%
Blumenkohl	0.1 mg	7%
Kartoffeln	0.12 mg	8%
Koriander (grün)	0.07 mg	5%
Kresse (Grün)	0.08 mg	5%
Löwenzahnblätter (grün)	0.19 mg	13%
Frühlingszwiebeln (der Stift)	0.02 mg	1%
Lauch	0.1 mg	7%
Zwiebel	0.05 mg	3%
Möhren	0.06 mg	4%
Seetang	0.04 mg	3%
Gurken	0.03 mg	2%
Farn	0.02 mg	1%
Pastinake (Wurzel)	0.08 mg	5%
Paprika (bulgarisch)	0.08 mg	5%
Petersilie (grün)	0.05 mg	3%
Petersilienwurzel)	0.08 mg	5%
Tomate (Tomate)	0.06 mg	4%
Schwarzer Rettich	0.03 mg	2%
Rüben	0.05 mg	3%
Kopfsalat (Gemüse)	0.03 mg	2%
Beets	0.02 mg	1%
Sellerie (grün)	0.02 mg	1%
Sellerie)	0.03 mg	2%
Spargel (grün)	0.1 mg	7%
Topinambur	0.07 mg	5%
Kürbis	0.05 mg	3%
Dill (grün)	0.03 mg	2%
Meerrettich (Wurzel)	0.08 mg	5%
Knoblauch	0.08 mg	5%
Spinat (Gemüse)	0.1 mg	7%
Sauerampfer (Grün)	0.19 mg	13%

Wie aus den Tabellen hervorgeht, ist das Vitamin B1 in Nüssen und Samen (Sesam und Sonnenblumen), in Hülsenfrüchten (Sojabohnen, Erbsen, Linsen und Bohnen), in Getreide (Hafer und Buchweizen), Getreideprodukten, Mehl und Mehl enthalten und auch Fisch ROE.