Bei der Untersuchung des Risikos von Diabetes mellitus machten zwei Ärztegruppen aus den USA eine Entdeckung, die nicht in diesem Bereich lag. Sie fanden heraus, dass eine abwechslungsreiche Ernährung die Ursache für Fettleibigkeit ist. Aus diesem Grund ist die Gewichtszunahme intensiver als durch die Inaktivität, die mit einer sitzenden Lebensweise verbunden ist. Das Thema wurde sofort von zwei medizinischen Teams bearbeitet – von der University of Texas und der University of Tufts.
Ihren Bericht präsentierten sie im Magazin PLOS ONE. Daraus folgt, dass die Forschung seit dem Jahr 2000 durchgeführt wurde und 6,8 Tausend Freiwillige umfasste, denen eine andere Ernährung angeboten wurde. Die Speisekarte einiger enthielt eine Vielzahl von Produkten, während die Ration anderer eine bestimmte Liste von Lebensmitteln enthielt. Fünfzehn Jahre lang hielten sich die Teilnehmer an die Diät. Dann fassten die Wissenschaftler zusammen. Er zeigte, dass je mehr unterschiedliche Gerichte auf dem Speiseplan der Menschen stehen, desto höher das Risiko, überflüssige Pfunde zuzulegen. Ein solcher Zusammenhang ist laut Wissenschaftlern einfach erklärbar. Der menschliche Stoffwechsel leidet unter verschiedenen Nahrungsmitteln… Dies spiegelt sich in Veränderungen des Blutzuckerspiegels und einem Anstieg des Blutdrucks wider.
Die Untergrabung der Gesundheit wird durch eine Reihe von zusätzlichen Pfunden verschlimmert, die sich in der Peritonealregion ablagern. Auch wenn eine Vielzahl von Produkten ausnahmslos zur Kategorie der für die menschliche Gesundheit wichtigen gehören. Im Zusammenhang mit den erhaltenen Daten drängen die Wissenschaftler darauf, die Anzahl der verschiedenen Gerichte zu reduzieren, und erinnern daran, dass ein an Delikatessen reiches Menü für die menschliche Gesundheit gefährlicher ist als eine sitzende Lebensweise.