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Es gibt viele Eigenschaften und Tugenden, die über Wein bekannt sind, aber die, über die wir als nächstes sprechen werden, ist sicherlich nicht so verbreitet und verbreitet.
Wir können damit viele Innovationen machen, wir verwenden es in der Küche, wir kombinieren es mit Softdrinks zu Cocktails und jetzt wird es auch Teil der „gefrorensten“ Desserts sein.
Ja, Eiscreme, wie die berühmte und cremige Vanille, Erdbeere oder Schokolade, die jetzt Cabernet, Merlot, Souvignon, Pinoir oder jede andere sortenreine Frucht ihrer ursprünglichen Rebe genannt wird.
Klassische Rezepte wie Birnen im Wein besetzen seit Jahrzehnten Speisekarten und Speisekarten, nun sind Eiscremes an der Reihe, die in den USA und in einigen europäischen Ländern seit Monaten für Furore sorgen.
A für seine industrielle Kommerzialisierung
In den Vereinigten Staaten von Amerika gibt es bereits Unternehmen, die durch Süßweine eine Geschmacksfusion entwickeln, bei der Schokolade und Vanille mit dem Traubengetränk vermischt werden.
Die Erfahrung und Empfindungen, einen bekannten Geschmack mit dem Ende oder die Erinnerung an die duftenden und kraftvollen Tannine des Weines zu probieren, führen uns zu etwas Erstaunlichem.
Nicht so Eiscremes, es sind „Weine“ mit dem Geschmack von Eiscreme, gemischt mit der Traube, aus der sie hergestellt wurden
Das Unternehmen Ice Cream Cellars stellt Weine aus Trauben in Kombination mit traditionellen Eissorten her und präsentiert sein Produkt als hervorragende Basis für die Herstellung von Cocktails oder Cocktails, sogar einer Sangria! etwas besonderes.
In Europa gibt es bereits Eiscreme aus Wein.
In Italien und insbesondere auf Sizilien finden wir Gelati Di Vini, eine Mischung aus Enoteca und Eisdiele, die verschiedene cremige Eiskreationen mit Brachetto d'Acqui und Moscato d'Asti anbietet.
Wir können sie in den Schalen sehen wie in jedem Geschäft oder Eisdiele, wo die Aussteller eine außergewöhnliche Farbe entdecken, die uns einlädt, sie alle zu probieren.
Sie mögen sie mehr oder weniger mögen, aber sie werden Sie sicher nicht gleichgültig lassen, wenn Sie sie ausprobieren.
Als Wirtschaftsmotor verhilft diese originelle Entwicklung des Eissektors im Land von „La Bota“ den alten und traditionellen Eisdielen, die sich diesem interessanten Trend angeschlossen haben, zu Prestige und vor allem zu Aktivität.
In Spanien
Und da wir nicht weniger sein könnten, haben wir in unserem Land bereits Unternehmer, die begonnen haben, sich diesem Trend von Weineis, auch mit Herkunftsbezeichnung, anzuschließen.
In Malaga und anlässlich der Bekämpfung des harten und heißen Sommers hat das Unternehmen Vitaleis hat Eis aus Süßweinen mit DO . herausgebracht
Es gibt keine Entschuldigung mehr, es nicht zu versuchen, jetzt können wir sagen, dass “kalt ist dieser Wein", Oder"was für ein runder Strauß“ hat dieses Eis.