Manchmal gibt es keine Zeit und Energie für ein warmes Mittag- oder Abendessen, und wir essen hastig direkt aus dem Kühlschrank. Aber Sie sollten wissen, dass kaltes Essen den Stoffwechsel verlangsamt und zur Gewichtszunahme beiträgt. Welche Lebensmittel werden bei kaltem Verzehr garantiert nicht in unserem Körper metabolisiert?
rotes Fleisch
Der Vorteil des Kochens von Fleisch besteht darin, dass Sie es in Sandwiches essen können und sich keine Gedanken über das Aufwärmen machen müssen - es wird immer noch köstlich sein. Laut Ernährungswissenschaftlern ist rotes Fleisch jedoch schwer verdaulich und kalt, nur von den Verdauungsorganen abgelehnt, die zweimal mehr arbeiten müssen. Unverdautes Protein gelangt schnell in den Dünndarm, wo der Abbau von Kohlenhydraten erfolgen sollte. Kalte Eiweißnahrungsmittel im Darm bekommen Bakterien und machen es unmöglich, den normalen Betrieb des Körpers fortzusetzen.
Kaltwasser mit einer Mahlzeit
Essen mit Flüssigkeit zu trinken ist ein zweifelhafter Vorteil, sagen Wissenschaftler. Ein kaltes Getränk ist sogar verboten. Wasser dehnt die Magenwände und um den Hunger zu stillen, brauchst du beim nächsten Mal viel mehr Nahrung. Außerdem verlangsamt kaltes Wasser das Verdauungssystem und verhindert den Nahrungsabbau im Speichel und Magensaft.
Eine weitere Gefahr ist, dass das Fett, das mit dem Essen einhergeht, bei der kalten Temperatur der Getränke gefriert.
Fetthaltige Mahlzeiten
Schwere, dichte Mehrkomponentengerichte wie Reis mit Lamm – nicht die beste Wahl für Aufschnitt. Viel kalte Butter und fettes Fleisch verursachen viele Probleme im Verdauungssystem. Kann Schmerzen, Verdauungsstörungen, Koliken und Darmverschluss verursachen.
Suppen
Es gibt nur kalte Sommersuppen mit frischem Gemüse, Milchprodukten – sie sollen kalt und erfrischend aufgenommen werden. Der Rest der ersten nahrhaften Gerichte sollte vor der Verwendung erhitzt werden. Andernfalls haben sie die gleiche Wirkung wie fettige kalte Fettgerichte.
Tee mit Honig
Ein kaltes Getränk kann klebrigen, zähflüssigen Honig nicht auflösen. Es ist jedoch auch unmöglich, den Honig in heißem Tee zu verdünnen, da er seine wohltuenden Eigenschaften verliert. Perfekt, um etwas Honig in etwas kaltes Wasser zu geben und dann zu trinken.