Der Schneeschuh des Spechts (Chroogomphus rutilus).

Spitzmaulnashorn (Chroogomphus rutilus)

• Mokruha-Kiefer
• Mokruha Schleim
• Mokruha glänzend
• Mokruha lila
• Mokruha mit gelben Beinen

• Gomphidius viscidus
• Gomphidius rot

ganzer: 2-12 cm im Durchmesser, in der Jugend abgerundet, konvex, oft mit einem deutlichen stumpfen Höcker in der Mitte. Mit dem Wachstum richtet es sich auf, wird fast flach und selbst bei einer erhöhten Kante bleibt der zentrale Tuberkel in der Regel erhalten, wenn auch weniger ausgeprägt. Die Kappenhaut ist glatt und variiert in der Farbe von gelblich bis orange, kupfern, rötlich, purpurrot oder rotbraun, normalerweise dunkler, wenn sie reift. Die Oberfläche des Hutes ist in jungen Jahren schleimig, bei nassem Wetter ist sie bei ausgewachsenen Pilzen nass und schleimig. Aber denken Sie nicht, dass „Mokruha“ immer nass ist. Bei trockenem Wetter oder einige Stunden nach der Ernte trocknen die Kappen aus, werden trocken, glänzend oder seidig und fühlen sich angenehm an.

Platten: stark absteigend, spärlich, breit, manchmal verzweigt, mit wenigen Halmen. Leicht vom Hut zu trennen. In einem jungen lila Mokruha sind die Platten vollständig mit einer durchscheinenden Schleimdecke von lila-brauner Farbe bedeckt. Die Farbe der Platten ist zunächst blassgelb, wird dann grau-zimtfarben, und wenn die Sporen reifen, werden sie dunkelbraun, bräunlich-schwärzlich.

Mokruha Purple wird, wie viele andere Arten, oft von Hypomyces befallen, und dann nehmen seine Platten diese Form an.

Legen: 3,5-12 cm lang (bis 18), bis 2,5 cm breit. Zentral, zylindrisch, mehr oder weniger gleichmäßig, sich zur Basis hin verjüngend. Es ist oft verdreht.

Am Bein ist die „Ringzone“ fast immer gut sichtbar – eine Spur von der zusammengefallenen Spinnweben-Schleim-Bettdecke. Das ist kein „Ring“ oder „Rock“, das ist eine schmutzige Spur, die oft an die Reste einer Spinnwebenhülle erinnert, wie Spinnweben sie haben. Die Farbe des Stiels über der ringförmigen Zone ist hell, von gelblich bis blassorange, die Oberfläche ist glatt. Unterhalb der Ringzone verbreitert sich der Stiel in der Regel leicht, aber stark, die Farbe ist merklich dunkler, passend zum Hut, manchmal mit deutlich sichtbaren spärlichen orangen oder rötlichen Schuppenfasern.

Fruchtfleisch: Rosafarbener Hut, faserig am Stiel, mit einem violetten Farbton, gelblich an der Basis des Stiels.

Beim Erhitzen (z. B. beim Kochen) und manchmal direkt nach dem Einweichen erhält das Fruchtfleisch des violetten Mokruha eine absolut unvergessliche „violette“ Farbe.

Alte Wurmlöcher können sich auch vom rosa-gelblichen Fleisch abheben.

Riechen und schmecken: Weich, ohne Funktionen.

Mokrukha-Purpur bildet Mykorrhiza mit Nadelbäumen, insbesondere Kiefern, seltener mit Lärche und Zeder. Es gibt Hinweise darauf, dass es ohne Nadelbäume mit Birke wachsen kann. Einigen Berichten zufolge parasitiert Chroogomphus rutilus auf Pilzen der Gattung Suillus (Öler) – und dies erklärt, warum Mokruha dort wächst, wo Schmetterlinge wachsen.

Mokruha Purple wächst von Anfang August bis Ende September in Kiefernwäldern und in Wäldern mit einer Beimischung von Kiefern. Es kann sowohl in alten Wäldern als auch in jungen Pflanzungen, an den Seiten von Waldwegen und -rändern wachsen. Oft neben einer gewöhnlichen Butterdose. Tritt einzeln oder in kleinen Gruppen auf.

Interessante Tatsache:

Mokruha Purple – eine in Europa und Asien verbreitete Art.

In Nordamerika wächst eine andere Art, die äußerlich kaum von Chroogomphus rutilus zu unterscheiden ist. Dies ist Chroogomphus ochraceus, eine durch DNA-Tests bestätigte Unterscheidung (Orson Miller, 2003, 2006). Somit ist Chroogomphus rutilus im Verständnis nordamerikanischer Autoren ein Synonym für Chroogomphus ochraceus.

In einem respektablen Alter sowie bei nassem Wetter sind alle Mokruhas einander ähnlich.

Normaler Speisepilz. Vorkochen ist notwendig, danach kann lila Mokruha gebraten oder eingelegt werden. Es wird empfohlen, die Haut von der Kappe zu entfernen.

Fotos, die im Artikel und in der Galerie verwendet werden: Alexander Kozlovskikh und von Anerkennungsfragen.