Viele Menschen denken, dass Fruchtsäfte zu viel Zucker enthalten und vermieden werden sollten, deshalb trinken sie nur Gemüsesäfte. Daran ist nichts auszusetzen, außer dass sie sich vieler wertvoller Nährstoffe, Enzyme, Antioxidantien und sekundärer Pflanzenstoffe berauben, die uns die Natur zur Verfügung gestellt hat.
Es stimmt, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Genuss eines Glases Fruchtsaft ansteigt, aber in allen Dingen ist Mäßigung geboten. Natürlich ist zu viel von allem schlecht, das wissen wir alle.
Ein Glas Fruchtsaft am Tag verursacht weder Diabetes noch Fettleibigkeit. Aber wenn Sie sich nicht richtig ernähren und einen leichtfertigen Lebensstil führen, wissen Sie nicht, wie schlecht Ihre inneren Organe funktionieren. Wenn Sie also ein Glas Fruchtsaft trinken, können Sie den Saft nicht für Ihre Probleme verantwortlich machen.
Unser Körper ist darauf ausgelegt, von Obst und Gemüse zu leben. Fruchtzucker wird von unseren Zellen im Vergleich zu raffiniertem Zucker leicht verdaut (absorbiert). Raffinierter Zucker ist ein künstlicher Zucker, der zu den am meisten verarbeiteten Lebensmitteln gehört. Solcher Zucker führt zu Diabetes und Fettleibigkeit. Ebenso wie der regelmäßige Verzehr von frittierten Speisen und Mehlprodukten.
Ein Glas frischer Fruchtsaft ist definitiv eine bessere Wahl als ein Stück Kuchen oder der Saft aus der Dose, den Sie aus dem Regal kaufen.
Wenn Sie Diabetiker sind, eine Blutkrankheit, eine Pilzinfektion haben oder zu leichter Gewichtszunahme neigen, dann verzichten Sie bitte auf Fruchtsäfte! Dann ist es durchaus verständlich, dass dein Körper keinen Zucker verarbeiten kann, keinen Zucker.