Reduziert Entzündungen und Gelenkschmerzen – eine wunderbare Eigenschaft der Papaya.
Beschreibung
Christoph Kolumbus nannte die Papaya „die Frucht der Engel“. Er bemerkte, dass die karibischen Ureinwohner diese Früchte nach großen Mahlzeiten aßen und nie Verdauungsprobleme hatten. Und sie waren voller Energie.
Die Papaya ist birnenförmig. Das Fruchtfleisch ist schmackhaft und süß, schmilzt im Mund. Reifes Papaya-Fruchtfleisch hat ein moschusartiges Aroma und eine satte orange Farbe.
Der innere Hohlraum enthält eine Masse schwarzer runder Samen. Die Samen sind nicht zum Verzehr geeignet, da sie einen giftigen Stoff enthalten, der die Pulsfrequenz senkt und das Nervensystem beeinträchtigt.
Nährwert
Das ernährungsphysiologische Highlight der Papaya ist das proteolytische Enzym Papain, das ein hervorragender Verdauungsaktivator ist. Dieses Enzym ist so stark, dass es ein Protein verdauen kann, das das 200-fache seines Eigengewichts wiegt. Es hilft unseren körpereigenen Enzymen, die meisten Nährstoffe aus der Nahrung zu extrahieren, die wir essen.
Papain kann als Hausmittel bei Wunden verwendet werden. Die höchste Konzentration dieses Stoffes befindet sich in der Schale unreifer Papaya. Papayaschalen können direkt auf die betroffene Stelle aufgetragen werden.
Papaya ist eine reiche Quelle an antioxidativen Nährstoffen wie Beta-Carotin, Vitamin A und C, Flavonoiden, B-Vitaminen, Folsäure und Pantothensäure.
Papaya enthält auch geringe Mengen der Mineralien Calcium, Chlor, Eisen, Phosphor, Kalium, Silizium und Natrium. Reife Papaya ist reich an natürlichem Zucker.
Nutzen für die Gesundheit
Papaya hat wunderbare medizinische Eigenschaften, die seit der Antike bekannt sind. Als eine der am leichtesten verdaulichen Früchte ist die Papaya ein tolles gesundes Nahrungsmittel für Jung und Alt.
Die gesundheitlichen Vorteile der Papaya sind zu umfangreich, um alle Aspekte zu erwähnen, aber hier ist eine Liste mit einigen der häufigsten Krankheiten, gegen die die Papaya hilft:
Entzündungshemmende Wirkung. Die Fähigkeit von Papain, Entzündungen signifikant zu reduzieren, ist sehr relevant bei der Behandlung von Krankheiten wie rheumatoider Arthritis, Osteoarthritis, Gicht und Asthma.
Darmkrebs, Prävention. Papayafasern binden im Dickdarm krebserregende Toxine und werden beim Stuhlgang aus dem Körper ausgeschieden.
Verdauung. Papaya ist weithin als natürliches Abführmittel bekannt, das die Verdauung anregt. Der regelmäßige Verzehr von Papaya lindert Verstopfung, Blutungen und Durchfall.
Emphysem. Wenn Sie rauchen, füllt das Trinken von Papayasaft Ihre Vitamin-A-Speicher auf. Es kann Ihr Leben retten, Ihre Lungen schützen.
Herzkrankheiten. Die drei starken Antioxidantien in der Papaya helfen, die Cholesterinoxidation zu verhindern. Oxidierte Formen von Cholesterin können schließlich zu Herzinfarkten oder Schlaganfällen führen.
Darmerkrankungen. Papain, das besonders reich an unreifen Papayafrüchten ist, ist äußerst wohltuend für Menschen, die unter unzureichender Magensaftsekretion, übermäßigem Schleim im Magen, Dyspepsie und Darmreizungen leiden.
Menstruationsstörungen. Der Verzehr von unreifem Papayasaft hilft, die Muskelfasern der Gebärmutter zusammenzuziehen, was zur Normalisierung des Menstruationszyklus führt.
Hautkrankheiten. Der Saft der unreifen Papaya ist sehr nützlich bei der Behandlung von Hauterkrankungen wie Akne und Psoriasis. Auf Wunden aufgetragen verhindert es die Bildung von Eiter und Schwellungen. Das Fruchtfleisch der unreifen Papaya wird auf das Gesicht aufgetragen, um Pigmentflecken und braune Flecken zu entfernen, Papaya macht die Haut glatt und zart. Versuch es.
Milz. Genießen Sie eine Woche lang Papaya – zweimal täglich zu den Mahlzeiten, bis sich die Milzfunktion wieder normalisiert hat.
Kehle. Trinken Sie regelmäßig frischen Saft aus unreifen Papayas mit Honig bei Mandelentzündungen, Diphtherie und anderen Erkrankungen des Rachens. Es verhindert die Ausbreitung von Infektionen.
Tips
Wählen Sie Papaya, die eine rötlich-orange Haut hat, wenn Sie die Frucht tagsüber essen möchten. Vermeiden Sie verbeulte und überreife Früchte.
Wenn Sie den Reifeprozess verlangsamen möchten, bewahren Sie die Früchte im Kühlschrank auf. Um den Reifungsprozess zu beschleunigen, bei Zimmertemperatur lagern.
Schneiden Sie die Papaya der Länge nach und dann in kleinere Stücke. Der süßeste Teil der Papaya konzentriert sich am Ende, das am weitesten vom Stiel entfernt ist.
Sie können frischem Limettensaft auch Papayamark hinzufügen. Es verstärkt den Geschmack der Frucht. Oder mischen Sie Papayastücke mit anderen Früchten wie Erdbeeren zu einem Püree.