😉 Grüße an alle, die auf die Seite gekommen sind! Freunde, der Artikel „Tomaten: Nutzen und Schaden für den menschlichen Körper“ enthält grundlegende Informationen über diese beliebte und nützliche Pflanze.
Aus botanischer Sicht ist eine Tomate (Tomate) kein Gemüse, sondern eine Beere. Aber die Leute halten ihn für ein Gemüse. Das Wort „Tomate“ aus dem italienischen Pomo d'oro bedeutet „goldener Apfel“.
Geburtsort – Südamerika. Dank Christoph Kolumbus aus dem XNUMX. Jahrhundert. er gelangte in europäische Länder und im XNUMX. Jahrhundert. „Gerollt“ nach Russland. Signor Tomato hat viele Sorten in allen möglichen Farbtönen. Es ist ein Verwandter der Nachtschattenkartoffel.
Tomate: vorteilhafte Eigenschaften
Eine reife Tomate enthält 94% Wasser, Zucker (Glukose) – 6%, Ballaststoffe, Zink, Phosphor, Jod, Kalium. Vitamine B1, B2, B3, B5.
In 100 Gramm Produkt:
- kcal -20;
- Proteine - 1,1 g;
- Fette - 0,2 g;
- Kohlenhydrate - 3,7 g;
- Stärke – 0,002 gr.
Reife Tomate
- verbessert die Herzfunktion und den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems (Kalium und Lycopin);
- hilft, die Blutviskosität zu reduzieren, verhindert die Bildung von Blutgerinnseln;
- Prävention der Onkologie;
- senkt den Cholesterinspiegel;
- normalisiert das Verdauungssystem;
- hilft bei Verstopfung;
- erhöht das Hämoglobin;
- nützlich für Menschen mit ischämischer Erkrankung, Angina pectoris, Bluthochdruck;
- hilft bei Diabetes und Arteriosklerose;
- Hilfe beim Abnehmen (Diät, Fastentage);
- Verwendung beim Kochen;
- in der Kosmetik (Gesichtsmasken).
Warum sind Tomaten schädlich?
Gegenanzeigen:
- Menschen mit Nierensteinen aufgrund des hohen Gehalts an organischen Säuren. Einschließlich Oxalsäure;
- mit Verdauungsstörungen;
- mit erhöhtem Säuregehalt;
- Pankreatitis, Gicht und Magengeschwüre sind Gründe für den Ausschluss von Tomaten aus der Ernährung;
- Sie können keine Tomatengerichte in Aluminiumschalen zubereiten, da die Säure des Gemüses mit der Metalloberfläche reagiert.
So lagern Sie Tomaten
Denken Sie daran, dass Signor Tomato Kühlschränke hasst! In ihnen verliert es sein Aroma und seinen Geschmack, der nicht wiederhergestellt werden kann. Dies zeigt sich, wenn Sie Tomaten außerhalb der Saison kaufen, die von weit her mitgebracht werden. Sie sind geschmacklos! Es ist besser, dieses Gemüse bei Raumtemperatur zu lagern, da es eine anständige Haltbarkeit hat.
In diesem Video zusätzliche und wertvolle Informationen „Tomaten: Nutzen und Schaden“
Freunde, wenn Ihnen der Artikel „Tomaten: Nutzen und Schaden“ gefallen hat, teilen Sie ihn in sozialen Netzwerken. 😉 Bleibt immer gesund!