Top 10 Marken von Hüttenkäse im Jahr 2022

Mürbe und weich in „Schweine“, in Molke gekörnt und dicht brikettiert, fettig mit cremiger Tönung und schneeweiß fettfrei, aber auch bäuerlich und leicht „gebacken“, aus gebackener Milch – das Hüttenkäse-Sortiment im Handel ist riesig. Und auch fordern. Laut der von BusinesStat zusammengestellten „Analyse des Hüttenkäsemarktes in unserem Land“.¹, in den letzten fünf Jahren ist der Verkauf dieses Milchprodukts in unserem Land nicht gesunken und beträgt etwa 570 Tonnen pro Jahr. Aber in diesen Tonnen, die in Supermärkten, kleinen Geschäften und auf Märkten aufgekauft werden, werden verschiedene Dinge „gemischt“.

Einige Hersteller gehen zu Tricks über, um die Produktionskosten zu senken. Einer der unangenehmsten Wege ist die Verwendung neuer Inhaltsstoffe, zum Beispiel des sogenannten Lebensmittelklebers, dessen Wirkung auf den Menschen noch wenig verstanden ist. Und am häufigsten wird ein Teil des Rohmaterials durch feuchtigkeitsabsorbierende Stärke ersetzt, wodurch das Produkt schwerer und nicht mehr ganz geronnen wird. Denn echter Hüttenkäse besteht nur aus Milch und Sauerteig. 

Außerdem sind Hüttenkäse, ein Quarkprodukt und ein mit Hüttenkäsetechnologie hergestelltes Lebensmittelprodukt nicht dasselbe. Das Quarkprodukt enthält 50 % Milchfett und 50 % Pflanzenfett. Ein auf Hüttenkäsetechnologie basierendes Lebensmittelprodukt besteht zu 100% aus pflanzlichen Fetten und höchstwahrscheinlich noch einigen Zusatzstoffen, die nicht in Hüttenkäse enthalten sein sollten. 

In einer solchen Fülle ist es wichtig, ein qualitativ hochwertiges reines Produkt von der Ähnlichkeit mit Hüttenkäse unterscheiden zu können. Basierend auf Expertenmeinungen und der Wahl der Verbraucher haben wir eine Auswahl der besten Hüttenkäse im Jahr 2022 zusammengestellt (Produkte in der Bewertung werden durch unterschiedlichen Fettgehalt dargestellt).

Bewertung der Top 10 Marken des besten Hüttenkäses laut KP

Bei der Auswahl von Produkten für unsere Bewertung haben wir Marken nach mehreren Kriterien bewertet:

• Zusammensetzung des Produkts,
• der Ruf des Herstellers, seine Arbeitsweise sowie technische Ausstattung und Basis,
• assessment of products by specialists of Roskachestvo and Roskontrol. Please note that Roskachestvo is a structure formed by the Decree of the Government of the Federation. Among its founders are the Government and the Association of Consumers of Our Country. Roskachestvo specialists issue a pentagonal badge “quality mark”. There are no state bodies among the founders of Roskontrol,
• Preis-Leistungsverhältnis.

1. Cheburashkin-Brüder

Der agroindustrielle Betrieb Cheburashkin Brothers, der Hüttenkäse herstellt, ist eine vollständige Produktionskette, die mit der Sammlung von Futter für Kühe auf ihren eigenen Feldern beginnt und mit der Verteilung der Produkte an die Geschäfte endet. Dadurch kann sich das Unternehmen auf Rohstoffe verlassen und ein qualitativ hochwertiges Produkt anbieten, dessen Kontrolle bereits bei der Auswahl des Futters für die Nutztiere beginnt.

Letztes Jahr haben Experten von Roskachestvo, die den Hüttenkäse von XNUMX% von sieben beliebten Marken bewerteten, besonders die Qualität des Hüttenkäses der Marke Cheburashkin Brothers hervorgehoben.².

The product was found to be safe, free of dyes, preservatives, antibiotics, pathogens and starch. The milk from which the cottage cheese is made, the high content of lactic acid bacteria, which make it useful, also received good marks from Roskachestvo. Of the complaints – the product contains less protein than established by the standards of Roskachestvo. Because of this, the operation of the Quality Mark, which the Cheburashkin Brothers was awarded earlier, was temporarily suspended by experts. 

Hüttenkäse wird nach SRT hergestellt – technologische Bedingungen, die in der Produktion entwickelt wurden. Der Fett- und Eiweißgehalt der Proben fiel zum Zeitpunkt des Tests etwas höher aus als auf dem Etikett angegeben. Das deutet darauf hin, dass der Hersteller nicht an Rohstoffen gespart hat. Die Haltbarkeit von Cheburashkin Brothers Hüttenkäse beträgt 10 Tage. Erhältlich in 2 und 9 Prozent Fett. 

Vorteile und Nachteile

2. „Kuh aus Korenovka“ 

Der Hüttenkäse „Korovka aus Korenovka“ wird in der Konservenfabrik der Molkerei Korenovskiy hergestellt. Dies ist ein ziemlich junges Unternehmen, das jedes Jahr Tonnen von Produkten herstellt und mit einer großen Anzahl von Milchlieferanten zusammenarbeitet. Daraus ergeben sich zusätzliche Pflichten zur Qualitätskontrolle. Denn Verantwortung für die Milch der eigenen Kühe zu übernehmen ist das eine, importierte Milch das andere. 

Roskachestvo hat im vergangenen Jahr den Korovka vom Korenovka-Hüttenkäse, der mit einem Fettgehalt von 1,9 %, 2,5 % und 8 % hergestellt wird, einer gründlichen Prüfung unterzogen und ihn als qualitativ hochwertig und normgerecht anerkannt. Hüttenkäse wird nach GOST hergestellt³.

The composition does not contain ingredients and microorganisms hazardous to health. No preservatives, vegetable fats and dyes. Cottage cheese, judging by the conclusion of experts, is balanced in terms of the amount of proteins, fats and is made from high-quality milk. A few years ago, Korovka from Korenovka cottage cheese was awarded the Quality Mark, but after a check in 2020, its validity was suspended. The reason was the lack of lactic acid bacteria, which made the product less useful. But already in 2021, the manufacturer regained the badge of honor: a new check by state inspectors showed that there are as many beneficial bacteria in cottage cheese as needed.⁴.

Haltbarkeit 21 Tage.

Vorteile und Nachteile

3. Prostokwaschino

Das Unternehmen Danone Our Country, das diesen Hüttenkäse herstellt, hat strenge Anforderungen an Milch und Rohstoffe. Als größter Molkereiverarbeiter in unserem Land und einer der Top XNUMX kann sich Danone feste langfristige Verträge für Rohmilch leisten, die einen hervorragenden Preis garantieren sollten. Ja, und die geschäftliche Reputation für Unternehmen dieses Niveaus ist keine leere Phrase. 

Nach den Ergebnissen der letztjährigen Inspektion durch Roskachestvo, Prostokvashino-Hüttenkäse, hergestellt nach GOST³ (der Fettgehalt des Produkts variiert zwischen 0,2 % und 9 %), erhielt 4,8 von fünf möglichen Punkten. Experten kamen zu dem Schluss, dass Hüttenkäse sicher ist und keine Konservierungsstoffe enthält. Außerdem wird es aus guter pasteurisierter Milch hergestellt.

Das Sortiment des Herstellers umfasst traditionellen Hüttenkäse, krümelig und weich. Von den Minuspunkten, die es dem Produkt nicht ermöglichten, die höchste Punktzahl zu erhalten, sind seine organoleptischen Eigenschaften. Spezialisten von Roskachestvo kamen zu dem Schluss, dass Geschmack und Geruch von Hüttenkäse nicht GOST entsprechen. Im Hüttenkäse „Prostokvashino“ fingen sie einen leichten Geruch von Ghee und im Geschmack – eine leichte Mehligkeit⁵.

Vorteile und Nachteile

4. „Haus auf dem Land“

Viele gute Bewertungen von Marktexperten werden von der Firma Wimm-Bill-Dann vergeben, zu deren Produktsortiment Domik v derevne Hüttenkäse gehört. Dieser Hersteller hat wie andere große Unternehmen eine beeindruckende Liste interner Standards und „Qualitätsrichtlinien“.

Bei der Bewertung von Hüttenkäse durch die Expertengemeinschaft erhielt das Produkt bei der letztjährigen Überprüfung durch Roskachestvo 4,7 von fünf Punkten.⁶.

Der Hüttenkäse „House in the Village“ ist wie andere Proben aus unserer Bewertung absolut sicher, sauber, wird aus ausgezeichneter Milch hergestellt und enthält keine Konservierungsstoffe, enthält jedoch nach Roskachestvo-Standards weniger Protein als nötig. Das bedeutet, dass der Hüttenkäse weniger Kalzium enthält. Außerdem hatten die Inspektoren einige Beschwerden über den Geschmack und Geruch von Hüttenkäse: Sie entdeckten darin Noten von geschmolzener Butter.  

In der Bewertung unabhängiger Experten von „Roskontrol“, die das „Haus im Dorf“ mit 0,2% bewerteten, belegte die Stichprobe die vierte Zeile. 

Ein solcher Hüttenkäse wird einen Monat lang gelagert, ohne seine vorteilhaften Eigenschaften zu verlieren. Und das sind sie: Hier gibt es genug Milchsäurebakterien.

Vorteile und Nachteile

5. „Saubere Linie“

Auch der Hüttenkäse Chistaya Liniya, der in Dolgoprudny bei Moskau hergestellt wird, wurde mehr als einer Expertenprüfung unterzogen. Experten von Roskontrol, die Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von 9% bewerteten, erkannten ihn als sicher und natürlich an, fanden keine unnötigen Zusatzstoffe darin, gaben ihm jedoch 7,9 von 10 Punkten, wodurch die Bewertung für einen niedrigen Kalziumgehalt gesenkt wurde⁷. Im Hüttenkäse „Chistaya Liniya“ stellte sich heraus, dass dieses nützliche Mikroelement fast zweimal weniger war als in anderen Proben. Gleichzeitig sehen einige Käufer den reduzierten Calciumgehalt als weiteren Beweis für die Natürlichkeit des Produktes. Sprich, es bedeutet, dass der Hüttenkäse nicht künstlich angereichert wird. 

Hüttenkäse wird gemäß den im Unternehmen entwickelten technischen Bedingungen hergestellt, während er GOST entspricht³.

Die Linie umfasst auch fettfreien Hüttenkäse – 0,5 % Fett sowie 12 % Fett. 

Quark wird 30 Tage gelagert.

Vorteile und Nachteile

6. „Wkusnoteevo“

Hüttenkäse „Vkusnoteevo“ aus der Molkerei „Voronezh“, hergestellt nach GOST³ und wird in drei Typen präsentiert: Fettgehalt von 0,5%, 5% und 9%. Das Werk Voronezhsky ist ein großes Unternehmen, das mit vielen Milchlieferanten zusammenarbeitet. Aus diesem Grund ist es notwendig, seine Qualität besonders sorgfältig zu überwachen.   

Im Jahr 2020 untersuchten Experten von Roskachestvo Hüttenkäse. Die Ergebnisse der Analyse können zweigeteilt genannt werden. Zum einen wurden in der Probe weder Antibiotika in gefährlichen Dosen, noch pathogene Mikroorganismen mit E. coli, noch Soja, noch Stärke gefunden. Ein weiteres Plus ist, dass Hüttenkäse aus hochwertiger Milch hergestellt wird, er enthält genügend Proteine, Fette und Milchsäurebakterien. 

Das Haar in der Suppe war jedoch der Überschuss an Hefestandards. Entsprechend Mikrobiologin Olga Sokolova, Hefe ist ein häufiger Mieter von Milchprodukten. Sind es aber viele, deutet das auf einen unwichtigen hygienischen Zustand am Produktionsstandort hin (vielleicht wurde die mitgebrachte Milch schlecht verarbeitet, die Behälter nicht gewaschen, oder die Luft in der Werkstatt ist mit Hefebakterien übersättigt – das kann sein viele Gründe). Hefebakterien sind ein Marker für die Fermentation. Wenn der Quark viele davon enthält, hat er einen veränderten Geschmack, das Produkt verschlechtert sich schnell.⁸.

Aber verantwortungsbewusste Unternehmen reagieren normalerweise schnell auf Kommentare und korrigieren Fehler. In der Bewertung unabhängiger Experten von Roskontrol hat Hüttenkäse Vkusnoteevo bereits 7,6 Punkte erhalten und den dritten Platz belegt⁹.

Darüber hinaus wird dieser Hüttenkäse nach den Ergebnissen der landesweiten Abstimmung 2020, an der mehr als 250 Personen teilgenommen haben, als der beste unseres Landes anerkannt.

Ablaufdatum: 20 Tage.

Vorteile und Nachteile

7. „Brest-Litowsk“

This cottage cheese, produced by JSC “Savushkin Product” in Belarus, would have every chance to receive the Quality Mark, if not for its “foreignness”. Our insignia is not issued to Belarusian goods. In general, Brest-Litovsk cottage cheese, produced with a fat content of 3% and 9%, passed last year’s Roskachestvo test perfectly and was recognized as absolutely safe. No pesticides, no antibiotics, no pathogens, no E. coli with staphylococci, no yeast and mold, no preservatives with synthetic dyes. Fats and proteins in cottage cheese are the norm, the milk from which it is made is beyond praise, it does not smell of plant components. But lactic acid bacteria – as much as you need in order for the cottage cheese to become useful.¹⁰.

Darüber hinaus haben die Käufer nach den Ergebnissen der Volksabstimmung im Testkaufprogramm den Best-Litovsk-Hüttenkäse auf den zweiten von sechs Plätzen gesetzt. 

Unter den Kommentaren: der erhöhte Gehalt an Kohlenhydraten in der Zusammensetzung. 

Haltbarkeit von Hüttenkäse „Brest-Litowsk“: 30 Tage.

Vorteile und Nachteile

8. „Sawuschkin-Farm“ 

Der in Weißrussland hergestellte Hüttenkäse „Sawushkin Khutorok“ erhält insgesamt immer recht hohe Expertenbewertungen. Verbraucher lieben es. Allerdings, wie alles Belarussische. Von Test zu Test hält das Produkt jedoch nicht die Messlatte und überrascht manchmal. Wenn zum Beispiel bei der Untersuchung von Roskachestvo im Jahr 2018 9% ein Antibiotikum und Sorbinsäure fanden, die als Konservierungsmittel in Hüttenkäse von Savushkin Product verwendet wurden. Aber bereits 2021 erzielte das Produkt 4,7 von 5 möglichen Punkten. Einziges Manko des absolut sicheren Hüttenkäses ohne Soja, Farbstoffe, Stärke und Antibiotika war diesmal ein leicht veränderter Geschmack mit Säure. Dies deutet darauf hin, dass der Hersteller an der Verbesserung der Produktqualität arbeitet, sich um seinen eigenen Ruf kümmert und sich um die Gesundheit der Verbraucher kümmert.¹¹.

Hüttenkäse „Savushkin Khutorok“ ist weich, körnig, klassisch, krümelig und halbhart. Ablaufdatum – 31 Tage. 

Vorteile und Nachteile

9. Ökomilch

Dieses Beispiel schließt die drei besten Produkte belarussischer Hersteller ab. Ecomilk-Hüttenkäse gibt es in mehreren Versionen: Fettgehalt von 0,5 %, 5 % und 9 %, in Packungen von 180 und 350 Gramm. Hergestellt in Weißrussland, in der Minsker Molkerei Nr. 1. Nachdem Roskachestvo das Produkt im vergangenen Jahr auf alle Hauptindikatoren überprüft hatte, gab er der überwältigenden Mehrheit die höchste Punktzahl – „fünf“. Im Hüttenkäse fanden die Experten nichts Künstliches. Es sind keine Antibiotika, kein Milchpulver, keine Farbstoffe drin. Doch das rosige Bild wurde durch ein „aber“ getrübt: Hefe. Wir hoffen, dass der Hersteller bereits Maßnahmen ergriffen hat, um die Produktion zu bereinigen. Denn der Geschmack dieses Quarks und seine natürliche Zusammensetzung werden von den Verbrauchern ausnahmslos gelobt¹².

Vorteile und Nachteile

10. „Mit freundlichen Grüßen“

Die Milchfabrik Dmitrogorsk, die aufrichtig Vash-Hüttenkäse herstellt, ist Teil einer großen „Milchstadt“ mit Feldern, auf denen Futter für Milchkühe angebaut wird, einem eigenen Bauernhof, der mit der neuesten Technologie ausgestattet ist, und Produktionsanlagen. Erzeuger sind nicht auf die Integrität der Milchlieferanten angewiesen. Und das ist ein großes Plus. Hüttenkäse „Mit freundlichen Grüßen“ wird nach GOST hergestellt³.

At the same time, the results of product checks by various regulatory authorities are not always unambiguous. In an analysis last year by the Institute for Consumer Testing, which received a presidential grant, Sincerely Vash cottage cheese was named a genuine dairy product that complies with regulatory requirements. But in this study, cottage cheese was tested only for some indicators. In particular, according to the actual fat content of the one indicated on the package. At the same time, the product passed the test of Roskontrol not without complaints. Despite the fact that the raw materials were recognized as pure and natural, without dangerous additives, experts found that this curd contains 4 times less lactic acid microorganisms than it should be. Such a product, according to the norms, “cottage cheese” can be called a stretch¹³.

Außerdem erhielt er Kommentare wegen des übermäßigen Hefegehalts – bereits nach den Ergebnissen des Roskachestvo-Checks. 

Der Fettgehalt des Quarksortiments beträgt je nach Sorte und Verpackung 0 % bis 9 % bei einer Haltbarkeit von 7 bis 28 Tagen. 

Vorteile und Nachteile

Wie man Hüttenkäse wählt

1. Zunächst müssen Sie auf den Preis achten. Ein gutes Produkt wird außerhalb von Sonderaktionen nicht billig sein. Natürlicher Hüttenkäse kann kaum weniger als 400 Rubel pro Kilogramm kosten.

2. Überprüfen Sie unbedingt das Verfallsdatum und die Art der Verpackung. 

– Hüttenkäse in einer Papierpackung, die höchstwahrscheinlich 14 Tage gelagert wird, verbirgt etwas in der Zusammensetzung, – sagt Leiterin des technologischen Kundendienstes bei FOODmix LLC, Technologin für die Herstellung von Milchprodukten Anna Grinvald. – Hüttenkäse in Kunststoffbehältern, die unter der Folie dicht verschlossen sind, kann länger gelagert werden, da solche Verpackungen meistens in einer speziellen gasförmigen Umgebung stattfinden, die das Produkt vor Kontakt mit Luft und der Entwicklung pathogener Mikroflora oder Ranzigkeit von Fetten schützt.

3. Sie können auch nachsehen, ob der Hüttenkäse nach GOST oder nach TU hergestellt wird. Es sei jedoch daran erinnert, dass es in unserem Land jetzt verbindliche Anforderungen gibt, die durch die Vorschriften der Zollunion (TR CU) festgelegt sind. Hersteller von Hüttenkäse stellen eine Erklärung zur Einhaltung dieser Anforderungen aus. GOST ist auch ein gültiges Dokument, aber das GOST R (Our Country)-Zertifikat nach Einführung der Verordnung ist jetzt eine freiwillige Angelegenheit. 

— Der Hersteller kann es auch bekommen — erklärt Anna Greenwald. – Dazu muss er zusätzliche Tests in einem akkreditierten Labor durchführen.  

4. Nehmen Sie keinen Hüttenkäse mit einer gräulichen Tönung. Die Farbe des Quarks sollte weiß sein. Fettfreier Hüttenkäse wird fast schneeweiß, kräftige 2% Fett können einen kaum wahrnehmbaren hellbeigen Farbton haben. Wenn der Hüttenkäse jedoch gelblich oder gräulich aussieht, ist dies ein Grund, an seiner Qualität zu zweifeln. 

5. Aber ein wenig Serum in der Packung deutet auf nichts Schlechtes hin. Hüttenkäse, besonders in einer Packung, kann etwas Feuchtigkeit abgeben.  

„Aber wenn da viel Serum ist, hat der Hersteller geschummelt“, versichert der Experte. 

6. Achten Sie auf den Namen des Herstellers und dessen Adresse auf der Verpackung. Bei großen Unternehmen ist die Qualitätskontrolle höher: Schließlich befolgen sie nicht nur alle Anforderungen, sondern auch interne Protokolle sowie internationale Standards. Wenn aus irgendeinem Grund, auch aus Versehen, die Produktionsadresse nicht angegeben wird, handelt es sich um einen Verstoß gegen die Vorschriften. Schauen Sie sich das Warenzeichen an, die Marke. Hat er andere fermentierte Milchprodukte auf Lager? Sauerrahm, Kefir, Joghurt, Milch? Wenn nicht, steigt das Risiko, auf eine Fälschung zu stoßen. 

7. Studieren Sie das Etikett. Sie müssen darauf achten, dass Sie Hüttenkäse und kein Quarkprodukt kaufen. Die Aufschrift „BZMZH“ (ohne Milchfettersatz) hilft Ihnen, keinen Fehler zu machen. Auch auf den Nährwert können Sie achten. Hier interessiert uns der Proteinanteil: höher bedeutet besser. 

8. Der Geruch von Hüttenkäse hängt weitgehend davon ab, wie er zubereitet wurde, und ein wenig davon, wie er verpackt wurde. Bei der Herstellung von Hüttenkäse werden Starterkulturen verwendet – das sind Milchsäuremikroorganismen. Jede ihrer Arten hat ihre eigenen Eigenschaften: Einige produzieren saure, gärende Milch, andere verleihen dem Produkt ein Aroma, eine Säure oder einen cremigen Nachgeschmack. 

„Je nachdem, welche Gesellschaft von Mikroorganismen sich angesammelt hat, riecht es anders“, betont Anna Greenwald. – Absolut, guter Hüttenkäse hat keine Fremdgerüche. Ein schimmeliger oder hefiger Geruch ist ein Grund, an der Qualität zu zweifeln. Wenn das Produkt überhaupt keinen Geruch hat, ist das nicht schlimm: Erstens könnte es in einer luftleeren Umgebung verpackt werden, und zweitens könnte es von Bakterien fermentiert werden, die zur Aromabildung nicht in der Lage sind.

9. Auch der Ort, an dem Sie Hüttenkäse kaufen, ist wichtig. Wenn Sie es in einem Filialisten kaufen, können Sie sich zu 99 % sicher sein, dass das Produkt in jeder Hinsicht getestet wurde. Und in kleinen Geschäften oder Märkten schadet Wachsamkeit nicht. 

Beliebte Fragen und Antworten

Die von unseren Lesern am häufigsten gestellten Fragen beantwortet Anna Grinvald, Leiterin des technologischen Kundendienstes von FOODmix LLC, Technologin für die Herstellung von Milchprodukten.

Quellen von

1. Analyse des Marktes für Hüttenkäse in unserem Land. Betriebsstatistik URL: https://businesstat.ru/Our Country/food/dairy/cottage_cheese/ 
2. Hüttenkäse 9% Cheburashkin-Brüder. Prüfung der Zusammensetzung und des Herstellers | Roskachestvo – 2021. URL: https://rskrf.ru/goods/tvorog-bratya-cheburashkiny-9-traditsionnyy/
3. GOST 31453-2013 Hüttenkäse. Spezifikationen vom 28. Juni 2013. URL: https://docs.cntd.ru/document/1200102733
4. Hüttenkäse 9% Korovka aus Korenovka. Prüfung der Zusammensetzung und des Herstellers | Roskachestvo – 2021. URL: https://rskrf.ru/goods/tvorog-korovka-iz-korenovki-massovaya-dolya-zhira-9/
5. Hüttenkäse 9% Prostokvashino. Prüfung der Zusammensetzung und des Herstellers | Roskachestvo – 2021. URL: https://rskrf.ru/goods/tvorog-prostokvashino-s-massovoy-doley-zhira-9-0/
6. Hüttenkäse 9% Haus im Dorf. Prüfung der Zusammensetzung und des Herstellers | Roskachestvo – 2021. URL: https://rskrf.ru/goods/tvorog-domik-v-derevne-otbornyy-s-massovoy-doley-zhira-9/
7. Quark „Saubere Linie“ 9% – Roskontrol. URL: https://roscontrol.com/product/chistaya-liniya-9/
8. Hüttenkäse 9% Vkusnoteevo. Prüfung der Zusammensetzung und des Herstellers | Roskachestvo – 2021. URL: https://rskrf.ru/goods/tvorog-vkusnoteevo-massovaya-dolya-zhira-9/
9. Hüttenkäse „Vkusnoteevo“ 9% – Roskontrol. URL: https://roscontrol.com/product/vkusnotieievo_9/
10. Hüttenkäse Brest Litauisch. Prüfung der Zusammensetzung und des Herstellers | Roskachestvo. URL: https://rskrf.ru/goods/brest-litovskiy/
11. Hüttenkäse 9% Savushkin Hutorok. Prüfung der Zusammensetzung und des Herstellers | Roskachestvo – 2021. URL: https://rskrf.ru/goods/tvorog-savushkin-khutorok-s-massovoy-doley-zhira-9/
12. Fettfreier Hüttenkäse Ekomilk. Prüfung der Zusammensetzung und des Herstellers | Roskachestvo. URL: https://rskrf.ru/goods/tvorog-obezzhirennyy-ekomilk/
13. Hüttenkäse „Mit freundlichen Grüßen“ 9% – Roskontrol. URL: https://roscontrol.com/product/iskrenne-vash-9/