Diäten, die auf einer reduzierten Kohlenhydratzufuhr basieren, führen zu den auffälligsten Ergebnissen. Wenn Sie jedoch das eine oder andere ausprobieren, können Sie eine Verschlechterung des Gesundheitszustands oder mangelnde Fortschritte feststellen. Diese Bewertung hilft Ihnen bei der Entscheidung, welche der kohlenhydratarmen Diäten für Sie besser geeignet ist.
Die übliche kohlenhydratarme Diät
Diese Diät basiert auf einer kleinen Anzahl von Kohlenhydraten und einer großen Menge an Protein. Das heißt, die Grundlage Ihrer Ernährung sollte Fleisch, Fisch, Eier, Nüsse, Samen, Gemüse, Obst und gesunde Fette sein. Wie viele Kohlenhydrate Sie pro Tag zu sich nehmen müssen, hängt vom Zweck der Diät ab. Zum Beispiel, um mit moderatem Sporttraining das Gewicht zu halten – bis zu 150 Gramm. Aber zum Abnehmen – nicht mehr als 100. Zum schnellen Abnehmen – 50 Gramm, ohne Obst und stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln.
Ketondiät
Diese Diät verursacht einen besonderen Zustand des Körpers, der ziemlich gefährlich ist, wenn Sie an chronischen Erkrankungen im Zusammenhang mit der Verdauung oder dem Stoffwechsel leiden. Niedrige Kohlenhydrate verursachen Ketose – reduziertes Insulin und die Freisetzung von Fettsäuren aus den Fettspeichern Ihres Körpers. Diese Säuren werden zur Leber transportiert, die Fette in Ketonkörper umwandelt. Und wenn Ihr Gehirn sich früher von Kohlenhydraten „ernährt“ hat, beginnt es, Energie aus diesen freigesetzten Ketonkörpern zu verbrauchen. Die gesamte Ernährung besteht aus Proteinen, einem reduzierten Fettanteil und Kohlenhydraten – bis zu 30-50 Gramm pro Tag bei dieser Diät.
Eine fettreiche Diät
Bei dieser Diät werden Produkte mit normalem Fettgehalt bevorzugt, die in den Körper gelangenden Fette sollten jedoch pflanzlichen Ursprungs sein. Die Grundlage der Ernährung sollten daher unverarbeitete Vollwertkost sein. Die Anzahl der Kohlenhydrate darf 100 Gramm pro Tag nicht überschreiten, vorzugsweise im Bereich von 20-50.
Paleo-Diät
Bei der Ernährung der Paleo-Diät geht es um die Lebensmittel, die die Menschen vor der Entwicklung der Industrie konsumiert haben. Dies sind Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Eier, Obst und Gemüse, Nüsse, Knollen und Samen. Bei dieser Diät sind Produkte, die aus den „Originalen“ extrahiert und einer Verarbeitung unterzogen werden, wie z. B. Zucker, verboten. Sowie Hülsenfrüchte, Getreide und Milchprodukte.
Die Atkins-Diät
Diese kohlenhydratarme Diät durchläuft mehrere Phasen und begrenzt den Verzehr von Beeren und Früchten als Zuckerquelle.
Stufe 1-Induktion: 20 Gramm Kohlenhydrate, das Restprotein und nicht stärkehaltiges Gemüse. Die Dauer der Etappe beträgt 2 Wochen.
Stufe 2 - stabiler Gewichtsverlust, Kohlenhydrate werden wöchentlich um 5 Gramm zur vorherigen Diät hinzugefügt. Die Etappe endet nach dem Gewichtsverlust von 3-5 kg.
Stufe 3-Stabilisierung, bei der Sie die Anzahl der Kohlenhydrate jede Woche um 10 Gramm erhöhen können.
Stufe 4-Wartung, darauf kehren Sie fast zur vorherigen Diät zurück, leicht modifiziert zugunsten gesunder Kohlenhydrate.