Dr. David Reid, MBBS, RCMP erklärt: „Da ich Sporternährungstherapeut und selbst Veganer und eine aktive Person bin, habe ich meine eigene persönliche und berufliche Erfahrung darüber, wie Ernährung die Funktion des Körpers beeinflusst. Eine kohlenhydrat- und energiereiche vegetarische Ernährung versorgt den Körper mit genau den Nährstoffen, die er tatsächlich braucht. Wählen Sie das Beste: Fleisch aufgeben und gewinnen!“
Der Internist, Mitglied der Royal Corporation of General Practitioners, Dr. Reid ist seit vielen Jahren Veganer; Er hat mehrere Sportnationalmannschaften beraten, darunter Fußballerstligisten. Er arbeitete mehrere Jahre in der Medizinischen Kommission der British Olympic Association, war Vorsitzender des Medizinischen Komitees der International Table Tennis Association, Sportler, Rugbyspieler. Gegenwärtig hält Dr. Reid weiterhin Vorträge und schreibt Artikel über Ernährung und Sportmedizin sowohl für Mediziner als auch für Laien.