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Züchter aus dem In- und Ausland überraschen Gemüsebauern jedes Jahr mit neuen Tomatensorten mit unterschiedlichen Farben und Fruchtformen. Es gibt jedoch Favoriten dieser Kultur, die von vielen Hausfrauen seit langem anerkannt werden. Wir sprechen von Pflaumentomaten, ideal für die Konservierung, den Frischverzehr und jede Art der Verarbeitung.
Eigenschaften von Eiertomaten
Cream ist eine ertragreiche Tomatensorte. Die Kultur erhielt ihren Namen aufgrund der länglichen Früchte, die der Form einer beliebten Frucht ähneln. Sahne hat eine andere Fruchtfleischfarbe. Je nach Sorte können die Früchte wie gewöhnliche Tomaten orange, rot usw. sein. Aus irgendeinem Grund bevorzugen viele Menschen rosa Creme. Herrinnen sagen, dass solche Tomaten am leckersten und zartesten sind. Die Masse der pflaumenförmigen Früchte liegt zwischen 50 und 120 g. Das Gemüse zeichnet sich durch dichtes Fruchtfleisch und eine starke Haut aus, die bei Lagerung und Transport nicht reißt.
Die Langzeitlagerung von Sahne ist auf den geringen Feuchtigkeitsgehalt im Fruchtfleisch zurückzuführen. Selbst wenn die Frucht versehentlich durch mechanische Belastung reißt, fließt sie nicht stark, wie dies bei anderen Sorten von fleischigen Tomaten der Fall ist. Eine so hohe Präsentationsrate machte Slivka bei Kaufleuten beliebt. Die Hausfrauen verliebten sich wegen ihres hervorragenden Geschmacks in die Tomate und machten das Gemüse universell. Sahne wird zum Salzen, Konservieren, Einfrieren und sogar Trocknen verwendet. Eine geringe Anzahl von Körnern im Fruchtfleisch macht die Tomate bei Liebhabern frischer Gemüseschnitte beliebt.
Es gibt viele Sorten von Cream, die für den Freiland- und Gewächshausanbau bestimmt sind. Einige Stadthausfrauen passten unterdimensionierte Pflanzen auf ihre Fensterbänke und Balkone an. Die Fristen für die Reifung der Sahne sind die gleichen wie für gewöhnliche Tomaten: früh – bis zu 90 Tagen, mittel – bis zu 120 Tagen, spät – über 120 Tage.
Das Video gibt einen Überblick über die Sorte „Pink Cream“:
Überblick über Eiertomaten
Es gibt viele Eiertomaten, die für Freiland und Gewächshäuser bestimmt sind. In unserer Rezension werden wir versuchen, die beliebtesten Sorten und Hybriden dieser Kultur abzudecken. Die Beschreibung und Fotos helfen Gemüsebauern bei der Entscheidung für die beste Tomatenwahl für ihren Standort.
Orangencreme
Die Sortentomate der mittleren Reifezeit ist semideterminant. Die Kultur eignet sich aufgrund der Kälteresistenz hervorragend für Freilandkulturen. Starke Temperatursprünge beeinträchtigen die Stabilität der Fruchtbildung nicht. Die Pflanze hat einen ziemlich langgestreckten Stängel von bis zu 1,1 m Höhe. Die Schönheit der Orangencreme lässt uns die Kultur als dekorativ betrachten. Tomaten werden klein und wiegen bis zu 60 g, aber laut den Hostessen sind sie sehr lecker.
Sonnenstrahl F1
Die Kultur gilt als Gewächshaus, sie wird erfolgreich in jeder Art von Gewächshaus angebaut. Hinsichtlich der Fruchtreife ist die Hybride den mittelfrühen Tomaten zuzuordnen. Die Pflanze ist unbestimmt mit karpaler Fruchtbildung. Sonnengelbe Creme wird klein und wiegt bis zu 50 g. Bis zu 9 Früchte werden in einem Pinsel gebunden. Die Hybride ist schwach von Phytophthora betroffen.
große Sahne
Diese untergroße Cream ist für den Innen- und Außenanbau geeignet. Der Standardstrauch wird 35 cm hoch, im Gewächshaus kann er sich bis zu 60 cm ausdehnen. Durch die frühe Reifung der Früchte können Sie in den letzten Junitagen köstliche Tomaten sammeln. Am Namen können Sie erkennen, dass die Tomaten der Sorte „Large Cream“ groß werden. Aber selbst wenn Sie sich das Foto eines Busches mit Früchten ansehen, ist diese Tomate nicht immer groß. An der Pflanze befindet sich eine große Menge mittelgroßer Creme mit einem Gewicht von 90 g. Die Samenkammern im Inneren des dichten Fruchtfleisches sind sehr klein.
Maryuschka
Niedrig wachsende Creme reift in 115 Tagen. Sehr schöne scharlachrote Früchte wiegen maximal 70 g. Im industriellen Maßstab sind hohe Erträge auf einen Indikator von 110 t / ha zurückzuführen. Die determinierte Pflanze verträgt problemlos Hitze und anhaltende Trockenheit. Für Freiland im Freiland ist diese Pflaumensorte eine gute Wahl.
Nadezhda
Die Sorte zeichnet sich durch einen sauber gefalteten, kompakten Strauch aus, der kein Abbrechen der Triebe erfordert. Nach der Reifung erhalten Tomaten gleichmäßig eine leuchtend scharlachrote Farbe. Dichtes Fleisch bricht nie ohne Grund. Das maximale Gewicht eines Gemüses beträgt 70 g. Die Tomaten an der Pflanze reifen zusammen und können nach 100 Tagen alle vom Strauch gepflückt werden. Das Fruchtfleisch enthält viel Glukose. Dies erklärt die hohen Geschmackseigenschaften von Tomaten.
NASCO-2000
Der Anbau einer Vielzahl von Pflaumentomaten hat bei einheimischen Betrieben an Popularität gewonnen. Reife Früchte können manuell und maschinell geerntet werden. Die Kultur ist für offene Böden geeignet und erfordert praktisch keine Wartung, sie behält in heißen, trockenen Sommern hohe Erträge bei. Eiertomaten reifen in 110 Tagen.
Riesencreme
Bei Eiertomaten gilt eine Frucht mit einem Gewicht von mehr als 100 g als groß. Die Kultur zeichnet sich durch eine reiche Fruchtbildung aus. Mit reifen Tomaten wird die Sorte den Züchter in 115 Tagen begeistern. Das Fruchtfleisch der Creme ist so dicht, dass es manchmal trocken erscheint. Die Tomate ist jedoch sehr lecker, süß-sauer mit einem dezenten Tomatengeschmack. Die Samenkammern im Fruchtfleisch enthalten praktisch keine Körner.
Adeline
Niedrig wachsende Slivka eignen sich eher für den offenen Anbau, tragen aber gut Früchte und sind mit einer Folie bedeckt. Der bestimmende Busch wird nur 40 cm hoch, das Maximum kann sich bis zu 50 cm erstrecken. Die Pflanze erfordert ein Minimum an Pflege, da es nicht notwendig ist, die Triebe zu kneifen und den Stiel an der Stütze zu befestigen. Die erste Blüte erscheint über dem 5. Blatt. Tomaten wachsen gleichmäßig, glatt und wiegen bis zu 90 g. Dichtes rotes Fruchtfleisch schmeckt süß-säuerlich, reißt nicht bei leichter mechanischer Belastung. Die Kultur eignet sich für den Anbau auf dem Feld, da sie bei heißem, trockenem Wetter nicht die Fähigkeit verliert, Früchte zu setzen.
Aquarell
Niedrig wachsende Standardpflanzen werden Gärtner mit einer Ernte in 120 Tagen begeistern. Die Tomate ist für den offenen Anbau in beliebigen Regionen bestimmt. Die bestimmende Pflanze wird nicht mehr als 50 cm hoch gestreckt. Triebe werden nicht aus dem Busch entfernt, und der Stiel selbst kann die Ernte ohne Strumpfband an der Stütze halten. Pflaumenfrüchte wachsen glatt und gleichmäßig und wiegen bis zu 55 g. Ziemlich dichtes rotes Fruchtfleisch ist schmackhaft und neigt nicht zum Reißen. Der Vorteil einer Tomate bei einer schwachen Niederlage durch Fäulnis.
Amisch rot
Die Sorte Eiertomaten empfiehlt sich für den offenen Anbau. Eine halbbestimmte Pflanze wird bis zu 1,5 m hoch. Der wachsende Stamm wird an der Stütze befestigt, und die zusätzlichen Stiefkinder werden eingeklemmt. Ein Merkmal des Kneifens ist die Bildung eines Busches mit 3 oder sogar 4 Stielen. Dadurch können Sie den Ertrag erhöhen, aber die Tomaten sind etwas kleiner. Im Durchschnitt wiegt eine normale Tomate etwa 80 g. Dichtes rotes Fruchtfleisch neigt während der Wärmebehandlung nicht zum Reißen.
Amulett
Eiertomaten der Beizrichtung reifen in 125 Tagen. Die bestimmte Pflanze ist für die offene Art der Kultur und unter einer Folie bestimmt. Der Hauptstamm wird bis zu 70 cm hoch, die Äste sind mittelbreit ausladend, dicht mit Laub bewachsen. Die erste Blüte erscheint über dem 6. oder 7. Blatt. Bei pflaumenähnlichen Tomatensorten sind die Früchte dieser Ernte ziemlich groß und wiegen mindestens 100 g. Das Fruchtfleisch ist rot, dicht und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Das Gemüse neigt nicht zum Knacken. Eine Tomate kann gesalzen, in Dosen eingelegt werden, im Allgemeinen alles damit machen, und sie verliert nicht ihr Aroma und ihren Geschmack. Beim Pflanzen von bis zu 9 Pflanzen pro 1 m2 Holen Sie sich bis zu 7 kg Ernte. Die Zulässigkeit der mechanisierten Ernte macht die Tomate bei Landwirten beliebt.
Amur-Klippe
Eine sehr produktive unbestimmte Pflanze dankt dem Gemüsebauern mit köstlichen Tomaten, vorbehaltlich rechtzeitiger Bewässerung und der Einführung eines Komplexes von Mineraldressings. Der Strauch wird bis zu 1,4 m hoch. Die Pflanze muss die Triebe kneifen und den Stiel an der Stütze befestigen. Der Prozess der Bildung eines Busches besteht darin, dass 1 oder 2 Stängel übrig bleiben, alle anderen Triebe und unteren Blätter werden entfernt. Mittelgroße Tomaten wachsen mit einem Gewicht von etwa 80 g. Der Geschmack von roter Sahne und der hohe Ertrag der Sorte werden geschätzt.
rosa Rosinen
Die Sorte der großfrüchtigen Slivka wird auf offenen und geschlossenen Flächen angebaut. Laut Gärtnern werden im oberen Teil der Pflanze schwache Bürsten beobachtet. Der Strauch zeichnet sich durch einen kräftigen, dicken Stamm aus, die Krone ist mittelstark mit Laub bewachsen. Die Kultur hat ein starkes Wurzelsystem. Sie dringt nicht in den Boden ein, sondern breitet sich vom Stängel aus 50 cm in verschiedene Richtungen aus. Die üppige Blüte beginnt nach der Bildung der ersten Blüte über 6 oder 8 Blättern. Tomaten reifen sehr früh. Nach Ablauf der 3 Monate kann die erste rosa Creme zum Testen von der Pflanze gepflückt werden. Die Länge der Frucht beträgt etwa 5 cm. Kleine Tomaten mit einem Gewicht von 50 g und große Exemplare mit einem Gewicht von bis zu 150 g können gleichzeitig an einem Busch wachsen. Unabhängig von der Größe brechen die Früchte nicht, Tomaten, die nicht vom Strauch gepflückt werden, bleiben lange schön und schmackhaft. Das Fruchtfleisch ist dicht, duftend, mit 3 Samenkammern.
Stierherz Minusinsk Handwurzel
Eine Tomate aus Minusinsk ist für den offenen und geschlossenen Anbau vorgesehen, aber für die mittlere Spur ist das Pflanzen nur im Gewächshaus optimal. Von der Reife her gehört die Sorte zu den mittelspäten Tomaten. Eine unbestimmte Pflanze wird mit 1 oder 2 Stängeln gebildet und an einer Stütze befestigt. Reife Creme von rosa Farbe ist ziemlich groß. Einige Tomaten werden bis zu 300 g schwer. Die Früchte werden durch Quasten gebildet. Es gibt sehr wenige Körner im fleischigen Fruchtfleisch. Pflaumentomate gehört aufgrund der Größe der Frucht zur Salatrichtung.
Cooles F1
Niedrig wachsende pflaumenförmige Tomate der niederländischen Selektion wird für den offenen Anbau gezüchtet. Die bestimmende Hybride trägt Früchte mit einem Gewicht von bis zu 105 g. Eine unprätentiöse Pflanze kommt ohne besondere Pflege aus. Das Einklemmen und Binden des Stiels ist nicht erforderlich. Rote Sahne wird am häufigsten für Konserven oder Tomatenmark verwendet. Beim Pflanzen von bis zu 8 Pflanzen pro 1 m2 Sie können etwa 7 kg Ernte ernten. Der Fruchtansatz erfolgt während der gesamten Wachstumsphase der Pflanze.
Zusammenfassung
Eiertomaten haben sich perfekt an die heimischen Anbaubedingungen angepasst. Im heimischen Garten sollten zumindest einige Reihen unter dieses leckere Gemüse genommen werden.