Die ersten Sprossen, die aus Samen hervorgehen, werden Sprossen genannt. Heute gelten sie als echtes Superfood und als Quelle vieler nützlicher Substanzen. Sie wirken sich günstig auf die Verdauung und die Darmflora aus.
Es ist einfach, Samen zu keimen: Sie müssen sie 12 Stunden lang in einer sauberen, tiefen Schale einweichen, mit Wasser abspülen und an derselben Stelle, die mit Gaze bedeckt ist, wieder an die gleiche Stelle legen. An einem Tag erscheinen die ersten Triebe, die schrittweise in Ihre Ernährung aufgenommen werden können. Was sind die vorteilhaftesten Pflanzen für die Keimung?
Grüner Buchweizen
Buchweizensprossen erscheinen schnell und erfordern nicht viel Pflege. Es ist notwendig, den Buchweizen während der Keimung einmal mit Wasser zu spülen. Der Geschmack von Buchweizensprossen ist süß und angenehm.
Sprossen von grünem Buchweizen eignen sich zur Verbesserung des Stoffwechsels und zum Abnehmen. Sie werden zur Vorbeugung von Gefäßerkrankungen und Bluthochdruck empfohlen.
Buchweizensprossen enthalten Kalzium, Magnesium, Eisen, Vitamin B und C.
Soja
Sojabohnen enthalten Vitamin C und pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und essentielle Aminosäuren. Sojasprossen werden vom Körper leicht aufgenommen.
Das Keimen von Sojabohnensämlingen dauert 3 Tage, da sonst keine Schwierigkeiten bei der Keimung auftreten.
Weizen
Weizensämlinge erscheinen schnell. Sie schmecken kaum süß und enthalten viel Kalium, Magnesium, Zink und Eisen, Vitamin E und Gruppe B.
Weizen zum Keimen kann in einer Apotheke oder einem spezialisierten Öko-Shop gekauft werden. Die Sprossen dieser Kultur helfen, die Darmflora zu normalisieren und Nägel und Haare zu stärken.
Puls
Hülsenfrüchte sind am einfachsten zu keimen. Trockene Körner werden 12 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht und ständig gewaschen. Wenn sie das Wasser vollständig aufgenommen haben, legen Sie die Bohnen auf ein Käsetuch und wickeln Sie sie ein. Die ersten Sämlinge erscheinen in 3-4 Tagen.
Der Geschmack der Sojasprossen ist sehr saftig und süß. Es ist eine Quelle für die Vitamine A, B und C, Eisen, Mangan und pflanzliches Eiweiß.
Sonnenblume
Samen sind genauso leicht zu keimen wie Hülsenfrüchte. Sie beginnen innerhalb von 2 Tagen zu keimen. Sonnenblumensprossen sind reich an Fettsäuren und pflanzlichem Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen.
Sonnenblume ist eine Faserquelle, die den Körper von Giftstoffen und Giftstoffen reinigt. Ihre Verwendung stimuliert die Magenmotilität.
Hafersämlinge
Hafersprossen sind köstlich und werden von vielen geliebt. Sie haben einen saftigen milchigen Geschmack mit einem nussigen Nachgeschmack. Sie keimen leicht. Hierzu sollte nur nackter Hafer ausgewählt werden.
Hafersämlinge sind eine Quelle der Vitamine C, E und K, Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen. Sie ziehen leicht ein, reinigen den Körper, fördern den effektiven Gewichtsverlust, stärken die Immunität und entspannen das Nervensystem.
Gesund sein!