Butterdose der weinenden Zeder ( Suillus plorans )
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordnung: Steinpilze (Steinpilze)
- Familie: Suillaceae
- Gattung: Suillus (Öler)
- Typ: Suillus plorans (Weeping Cedar Butterdose)
ganzer Zeder Butterdose erreicht einen Durchmesser von 3-15 cm. In jungen Jahren hat es eine halbkugelige Form, später wird es kissenförmig, manchmal mit einem Tuberkel, faserig. Die Farbe des Hutes ist braun. Bei feuchtem Wetter fettet es, trocknet aber sehr schnell und wird wachsig und faserig.
Fruchtfleisch in der Zedernbutterschale ist es gelb oder orange und wird beim Schnitt blau. Der Pilz hat einen fruchtig-mandeligen Geruch, er schmeckt leicht säuerlich. Die Tubuli sind orangebraun, olivocker oder schmutziggelb gefärbt.
Pore Zedernöldosen sind in der gleichen Farbe wie die Tuben lackiert. Sie sondern Tröpfchen einer milchig-weißlichen Flüssigkeit ab, die beim Trocknen braune Flecken bilden.
Sporenpulver bräunlich.
Legen Butterdose aus Zedernholz 4-12 cm hoch und 1-2,5 cm dick, hat einen dicken Boden, der sich nach oben verjüngt. Die feste oder wellige ockerbraune Oberfläche verströmt milchige Tropfen und ist mit Körnern bedeckt, die mit der Zeit schwarz werden.
Ausgezeichnetes mariniertes Zedernöl (normalerweise geschälte Kappen). Butterfische schmecken sowohl frittiert als auch in Suppen.
Bereiche und Orte des Wachstums. Schon der Name dieses Pilzes deutet darauf hin, dass er in Nadel- und Zedernhainen wächst. Zedernöl ist vor allem in Trockenwäldern und Flechtenkiefernwäldern enthalten. Öler brüten eher zwischen kleinen Nadeltrieben und in Neuanpflanzungen. Diese Pilze sind in Sibirien und im Fernen Osten weit verbreitet – bei sibirischen und koreanischen Zedern und bei Zwergkiefern. Dies ist die häufigste Art von Buttergericht in Sibirien im Allgemeinen. Sie wächst von August bis September in Eichen-Zedern-, Zedern-Blatt-, Zedern-Fichten- und Tannen-Zedern-Wäldern unter der koreanischen Zeder. Es ist am häufigsten in Wäldern an den Südhängen.
Sammelsaison. Ölsaaten werden von Sommer bis Herbst geerntet. Pinienblüten sind ein sicheres Zeichen – es ist Zeit für eine Butterdose aus Zedernholz.
Essbar.