Stadt Fredonia. Forschungszentrum der State University of New York.
Ein Dutzend Plastikflaschen mit Etiketten bekannter Trinkwassermarken werden ins Labor gebracht. Die Behälter werden in einem geschützten Bereich platziert, und Spezialisten in weißen Kitteln führen eine einfache Manipulation durch: In die Flasche wird ein spezieller Farbstoff (Nile Red) injiziert, der an Plastikmikropartikeln haftet und in bestimmten Strahlen des Spektrums leuchtet. So können Sie den Grad des Gehalts an Schadstoffen in der Flüssigkeit beurteilen, die täglich zum Trinken angeboten wird.
Die WHO arbeitet aktiv mit verschiedenen Organisationen zusammen. Die Wasserqualitätsstudie war eine Initiative von Orb Media, einer großen journalistischen Organisation. 250 Flaschen Wasser aus 9 Ländern der Welt von führenden Herstellern wurden im Labor getestet. Das Ergebnis ist bedauerlich – in fast allen Fällen wurden Plastikspuren gefunden.
Chemieprofessorin Sherry Mason fasste die Studie gut zusammen: „Es geht nicht darum, auf bestimmte Marken hinzuweisen. Untersuchungen haben gezeigt, dass dies für alle gilt.“
Interessanterweise ist Kunststoff das beliebteste Material für die heutige Faulheit, besonders im Alltag. Doch noch ist unklar, ob Plastik ins Wasser gelangt und welche Auswirkungen es auf den Körper hat, insbesondere bei längerer Exposition. Diese Tatsache macht die WHO-Studie extrem wichtig.
Hilfe
Für Lebensmittelverpackungen werden heute mehrere Dutzend Arten von Polymeren verwendet. Am beliebtesten sind Polyethylenterephthalat (PET) oder Polycarbonat (PC). In den USA untersucht die FDA seit geraumer Zeit die Wirkung von Plastikflaschen auf Wasser. Vor 2010 meldete das Amt einen Mangel an statistischen Daten für eine umfassende Analyse. Und im Januar 2010 überraschte die FDA die Öffentlichkeit mit einem detaillierten und ausführlichen Bericht über das Vorhandensein von Bisphenol A in Flaschen, das zu Vergiftungen führen kann (Abnahme von Sexual- und Schilddrüsenhormonen, Schädigung der Hormonfunktion).
Interessanterweise führte Japan bereits 1997 lokale Studien durch und gab Bisphenol auf nationaler Ebene auf. Dies ist nur eines der Elemente, deren Gefährlichkeit keinem Nachweis bedarf. Und wie viele andere Substanzen in Flaschen, die eine Person negativ beeinflussen? Ob sie während der Lagerung ins Wasser gelangen, soll im Rahmen der WHO-Studie ermittelt werden. Wenn die Antwort ja ist, dann können wir mit einer Umstrukturierung der gesamten Lebensmittelverpackungsindustrie rechnen.
Laut den Dokumenten, die den untersuchten Flaschen beigefügt sind, sind sie völlig harmlos und wurden einer ganzen Reihe notwendiger Studien unterzogen. Dies ist überhaupt nicht überraschend. Interessanter ist aber die folgende Aussage von Vertretern der Flaschenwasserhersteller.
Sie betonen, dass es heute keine Standards für den akzeptablen Plastikgehalt im Wasser gibt. Und im Allgemeinen wurden die Auswirkungen dieser Substanzen auf den Menschen nicht festgestellt. Es erinnert ein wenig an die „Tabaklobby“ und Äußerungen „über den Mangel an Beweisen für die negativen Auswirkungen des Tabaks auf die Gesundheit“, die vor 30 Jahren stattfanden …
Nur dieses Mal verspricht die Untersuchung seriös zu werden. Ein Expertenteam unter der Leitung von Professor Mason hat bereits Plastik in Proben von Leitungswasser, Meerwasser und Luft nachgewiesen. Profilstudien haben nach der BBC-Dokumentation „The Blue Planet“, die über die Verschmutzung des Planeten mit Plastik spricht, erhöhte Aufmerksamkeit und Interesse in der Öffentlichkeit erhalten.
Die folgenden Flaschenwassermarken wurden in der Anfangsphase der Arbeiten getestet:
Internationale Wassermarken: · Aquafina · Dasani · Evia · Nestle · Rein · Leben · San Pellegrino
| Nationale Marktführer: Aqua (Indonesien) · Bisleri (Indien) Epura (Mexiko) · Gerolsteiner (Deutschland) · Minalba (Brasilien) · Waha (China) |
Wasser wurde in Supermärkten gekauft und der Kauf auf Video aufgezeichnet. Einige Marken wurden über das Internet bestellt – dies bestätigte die Ehrlichkeit des Wasserkaufs.
Das Wasser wurde mit Farbstoffen behandelt und durch einen speziellen Filter geleitet, der Partikel mit einer Größe von mehr als 100 Mikron (Haardicke) herausfiltert. Die eingefangenen Partikel wurden analysiert, um sicherzustellen, dass es sich um Plastik handelte.
Die geleistete Arbeit wurde von Wissenschaftlern sehr geschätzt. So bezeichnete Dr. Andrew Myers (University of East Anglia) die Arbeit der Gruppe als „ein Beispiel für hochwertige analytische Chemie“. Der Chemieberater der britischen Regierung, Michael Walker, sagte, „die Arbeit wurde in gutem Glauben durchgeführt“.
Experten vermuten, dass das Plastik beim Öffnen der Flasche im Wasser war. Für die „Reinheit“ der Untersuchung der Proben auf das Vorhandensein von Kunststoff wurden alle bei der Arbeit verwendeten Elemente überprüft, einschließlich destilliertem Wasser (zum Waschen von Laborinstrumenten), Aceton (zum Verdünnen des Farbstoffs). Die Konzentration von Plastik in diesen Elementen ist minimal (offenbar aus der Luft). Die größte Frage für Wissenschaftler stellte sich aufgrund der großen Streuung der Ergebnisse: In 17 von 259 Proben war praktisch kein Plastik vorhanden, in einigen war die Konzentration minimal, und irgendwo ging es über die Skala hinaus.
Hersteller von Lebensmitteln und Wasser erklären einstimmig, dass ihre Produktion eine mehrstufige Wasserfiltration, deren detaillierte Analyse und Analyse durchführt. Während der gesamten Betriebszeit wurden nur Restspuren von Plastik im Wasser gefunden. Das heißt es bei Nestle, Coca-Cola, Gerolsteiner, Danone und anderen Unternehmen.
Die Untersuchung des bestehenden Problems hat begonnen. Wie es weitergeht – die Zeit wird es zeigen. Wir hoffen, dass die Studie ihren endgültigen Abschluss erreicht und keine flüchtige Nachricht im Newsfeed bleibt…