Viele von uns trinken den ganzen Tag über Tee oder Kaffee mit dem gleichen Wasser. Nun, warum muss man eigentlich jedes Mal neu tippen, wenn schon Wasser in der Teekanne ist und oft noch warm ist – dann kocht es schneller. Es stellt sich heraus – Sie brauchen!
Es gibt 3 sehr gute Gründe, Ihren Wasserkocher jedes Mal mit frischem, frischem Wasser aufzufüllen.
1 - Die Flüssigkeit verliert bei jedem Kochen Sauerstoff
Jedes Mal, wenn dasselbe Wasser den Siedeprozess durchläuft, wird seine Zusammensetzung gestört und Sauerstoff verdampft aus der Flüssigkeit. Wasser wird „tot“, was bedeutet, dass es für den Körper überhaupt nicht nützlich ist.
2 - Die Menge an Verunreinigungen nimmt zu
Kochende Flüssigkeit neigt dazu zu verdampfen und es verbleiben Verunreinigungen, wodurch vor dem Hintergrund einer abnehmenden Wassermenge die Sedimentmenge zunimmt.
3 - Wasser verliert seinen Geschmack
Wenn Sie Tee mit erneut gekochtem Wasser zubereiten, erhalten Sie nicht mehr den ursprünglichen Geschmack des mit diesem Wasser zubereiteten Getränks. Wenn gekocht, unterscheidet sich Rohwasser von dem, das durch Celsius-Erhitzen gegangen ist, und wieder gekochtes Wasser verliert noch mehr seinen Geschmack.
Wie man Wasser richtig kocht
- Lassen Sie das Wasser stehen, bevor Sie es kochen. Idealerweise etwa 6 Stunden. So verdunsten in dieser Zeit Verunreinigungen von Schwermetallen und Chlorverbindungen aus dem Wasser.
- Verwenden Sie zum Kochen nur frisches Wasser.
- Fügen Sie kein frisches Wasser hinzu oder mischen Sie es nicht mit den Resten von vorgekochtem Wasser.