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Durch gründliches Kauen von Lebensmitteln können Sie übermäßiges Essen vermeiden und Ihren Appetit kontrollieren. Die Aufnahme von Nahrungsmitteln, die über die Norm für unseren Körper hinausgehen, ist eine schwere Belastung. Es ist schwierig für unseren Magen, eine große Menge an Nahrung zu verdauen, die in Eile und von unbekannter Qualität hineingepfercht ist. Aus diesem Grund gibt es dann beide Probleme mit Übergewicht und Gesundheit im Allgemeinen. Schweregefühl, Blähungen, Sodbrennen, Bauchschmerzen und andere Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt - all dies kann vermieden werden, wenn Sie Ihre Nahrungsaufnahme kontrollieren.
Einfache Portionskontrolle und Sättigungskontrolle
Wenn Sie langsam essen, werden Sie feststellen, dass Ihr Körper viel schneller gesättigt ist und dieses unangenehme Gefühl der Schwere nicht mehr besteht. Ihr Körper bestimmt also selbst die Menge an Nahrung, die er benötigt, und Sie können aufhören, wenn Sie das für ein normales Leben erforderliche Volumen erhalten.
Ein weiterer Vorteil der langsamen Aufnahme von Lebensmitteln besteht darin, dass Ihre Portionen jetzt erheblich kleiner sind. Tatsache ist, dass das Gehirn uns etwa 15 bis 20 Minuten nach Beginn einer Mahlzeit ein Sättigungsgefühl signalisiert, wenn es den Magen füllt. Wenn Sie schnell essen, wird die Verbindung zwischen dem Verdauungssystem und dem Gehirn unterbrochen, weshalb es so leicht ist, die Kontrolle über das, was Sie essen, zu verlieren und dann eine Schwere im Magen zu spüren. Wenn Sie langsamer werden, lernen Sie, die Signale von Hunger und Sättigung zu erkennen.
Verbesserung der Verdauung
Nachdem wir Lebensmittel gründlich gekaut haben, mischen wir sie mit Speichel, der eine Reihe von biologisch aktiven Substanzen, bestimmten Vitaminen sowie mineralischen Bestandteilen enthält, mit denen Sie den Prozess der Verdauung von Lebensmitteln beginnen können, die sich bereits im Mund befinden (Kalorisierer). Schließlich beginnt die Verdauung, soweit Sie wissen, nicht im Magen, sondern im Mund. Speichel hilft auch, ein günstiges Säure-Base-Gleichgewicht herzustellen, den Zahnschmelz zu stärken und Karies vorzubeugen. Und Speichel hilft auch, Lebensmittel teilweise zu desinfizieren. Bei einer guten Sättigung der Lebensmittel mit Speichel sterben die meisten der einfachsten Bakterien ab. Indem Sie das Essen gründlicher kauen, entlasten Sie Ihren Magen.
Vergessen Sie nicht flüssige Lebensmittel. Wir werden sie kaum gründlich kauen können, aber Sie müssen sie nur ein wenig in Ihrem Mund halten, um sie mit Speichel anzureichern.
Den Geschmack genießen
Wenn Sie langsam essen, werden Sie den Geschmack wirklich spüren, was sich wiederum positiv auf Ihre Stimmung auswirkt. Eine schnelle Mahlzeit bietet keine Gelegenheit, den Geschmack zu genießen, was häufig zu übermäßigem Essen führt. Viele Menschen essen überhaupt nicht - sie können sagen, wie lange sie das Essen mochten, aber es ist sehr schwierig für sie, verschiedene Geschmacksnuancen zu fühlen und zu beschreiben. Manchmal kann sich unbewusstes oder stressiges Essen zu einer ernsthaften Essstörung entwickeln, wenn Sie die Kontrolle darüber verlieren, wie lange Sie essen.
Wellness
Überall auf der Welt verliert die Diskussion um das Thema richtige Ernährung nicht an Relevanz. Besonders hervorzuheben sind jedoch die Leistungen japanischer Wissenschaftler auf diesem Gebiet. Sowohl für Kinder als auch für ältere Menschen wurde eine Reihe von Programmen zur richtigen Ernährung entwickelt, bei denen das gründliche Kauen von Lebensmitteln eine wichtige Rolle für das allgemeine Wohlbefinden des menschlichen Körpers spielt.
Sie sollten aufmerksamer auf Ihre Gesundheit achten, klein anfangen und, ohne es auf morgen zu verschieben, aber gleich während der nächsten Mahlzeit versuchen, den Verbrauch zu verlangsamen. Sie werden feststellen, dass die Zeit, die Sie mit einer normalen „schnellen“ Absorption verbringen würden, nicht anders ist als die Zeit, die Sie jetzt damit verbringen würden, Ihr Essen gründlicher zu kauen. Sie werden auch relativ gesehen viel schneller satt sein, anstatt zwei Schnitzel, Sie werden nur eines essen und Sie werden sich nicht hungrig fühlen.
Sie werden feststellen, dass die Probleme mit dem Stuhl verschwunden sind. Am Morgen wachen Sie viel schneller auf und der ganze Körper bedankt sich bei Ihnen dafür, dass Sie vorsichtig damit sind.
Effektiver Gewichtsverlust
Oft verwenden Menschen, die abnehmen wollen, die langsame Kautechnik. Überzeugen Sie sich selbst: Die Sättigung kommt von einer kleinen Portion Nahrung, die Nahrung wird leichter aufgenommen, der Körper lässt nichts „in Reserve“ auf Ihren Seiten (Kalorisator). Allmählich gewöhnen Sie Ihren Körper an diese Art der „Kontrolle“, und jedes Mal, wenn Sie die Kalorien in dem Teil des Gerichts, der Ihnen im Café gebracht wird, nicht sorgfältig zählen müssen, können Sie genug von einer kleinen Menge bekommen von Lebensmitteln und gleichzeitig kein Bedauern über die übertragenen Beschränkungen, weil sie einfach nicht existieren werden. Der Körper nimmt nur die Menge an Nahrung auf, die er benötigt, nicht mehr und nicht weniger.
Die richtige Ernährung ist keineswegs eine Mode, sondern kümmert sich in erster Linie um sich selbst. Ein wenig Geduld, ein wenig Selbstbeherrschung und gesundes Essen sind einige der Hauptzutaten einer gesunden Ernährung. Machen Sie Ihre Mahlzeiten bewusster, und die positiven Ergebnisse werden nicht lange auf sich warten lassen.