Laut zahlreichen Studien treten Depressionen bei Frauen häufiger auf als bei Männern – in 4 von 10 Fällen gegenüber 1 von 10. Dies ist zum einen auf physiologische Besonderheiten zurückzuführen, zum anderen führen Hungerdiäten häufig dazu.
Der Körper, der in einen starren Ernährungsrahmen gepresst ist, hat nichts zu produzieren Serotonin, was sonst als "Hormon der Freude" bezeichnet wird.
Für Frauen mit Stress empfehlen Ernährungswissenschaftler dringend, das Menü zu überarbeiten und der täglichen Ernährung Lebensmittel hinzuzufügen, die die Aminosäure Tryptophan enthalten, aus denen dann Serotonin synthetisiert wird.
Es ist viel Tryptophan enthalten. Natürlich muss auch der Kaloriengehalt von Lebensmitteln überwacht werden - andernfalls werden die „schwebenden“ Formen zu einem weiteren Grund für Frustration.