Inhalte
Aspartam: keine bekannte Gefahr während der Schwangerschaft
Ist Aspartam für Schwangere sicher? Die National Food Safety Agency (ANSES) hat eine Bericht über die ernährungsphysiologischen Risiken und Vorteile dieses Produkts, im Zeitraum von Schwangerschaft. Urteil : " Die verfügbaren Daten stützen keine Schlussfolgerung auf eine schädliche Wirkung von intensiven Süßungsmitteln während der Schwangerschaft". Das Bestehen von Risiken ist daher nicht nachgewiesen. Dennoch schlägt die französische Agentur vor, die Studien fortzusetzen. Und das, zumal eine dänische Studie auf a Gefahr vorzeitiger Wehen wichtiger bei Schwangeren, die täglich ein „leichtes Getränk“ trinken.
Schwangerschaft und Aspartam: Studien, die Sorgen machen
Diese Studie, die an 59 schwangeren Frauen durchgeführt und Ende 334 veröffentlicht wurde, zeigt, dass das Risiko einer Frühgeburt steigt um 27% aus dem Verzehr eines Erfrischungsgetränks mit Süßungsmitteln pro Tag. Vier Dosen täglich würden das Risiko auf 78 % erhöhen.
Die Studie konzentriert sich jedoch nur auf Diätgetränke. Allerdings ist die Süßstoffe sind auch im Rest unserer Ernährung sehr präsent. ” Es ist absurd, auf andere Beweise warten zu wollen, insofern das Risiko gut charakterisiert ist und einen erheblichen Teil der Bevölkerung betrifft, schwangere Frauen, von denen 71,8% verbrauchen Aspartam während ihrer Schwangerschaft », beobachtet Laurent Chevalier, Ernährungsberater und Leiter der Lebensmittelkommission des Health Environment Network (RES).
Die anderen großen wissenschaftlichen Studien sind die, die seit 2007 vom Ramazzini-Institut veröffentlicht wurden. Sie zeigen, dass der Konsum von Aspartam bei Nagetieren während ihres gesamten Lebens zu einer erhöhte Zahl von Krebserkrankungen. Dieses Phänomen wird verstärkt, wenn die Exposition während der Schwangerschaft beginnt. Bisher wurden diese Wirkungen beim Menschen jedoch nicht nachgewiesen.
Keine Risiken … aber keine Vorteile
ANSES weist in seinem Bericht deutlich darauf hin, dass es „ a Mangel an Nährwert "Konsumieren Süßstoffe. Diese Produkte sind daher für die werdende Mutter und erst recht für den Rest der Bevölkerung nutzlos. Ein weiterer guter Grund, „gefälschten Zucker“ von Ihrem Teller zu verbannen.
Dieser Befund schließt auch die Debatte über die potenzieller Nutzen von Süßungsmitteln zur Vorbeugung von Schwangerschaftsdiabetes. Für Laurent Chevalier „ Die Vorbeugung dieser Art von Krankheit erfordert eine bessere Ernährung und eine geringere Exposition gegenüber endokrinen Disruptoren“. Soweit diese Produkte keinen Nährwert haben, Ist ein Studium wirklich notwendig? Man darf fragen.
Zumal die Durchführung neuer Forschungen einer weiteren Wartezeit von zehn Jahren gleichkäme. Wenn diese Arbeit zu den gleichen Schlussfolgerungen führt – ein nachgewiesenes Risiko einer Frühgeburt – welche Verantwortung haben Ärzte und Wissenschaftler? …
Es bleibt schwer zu verstehen, warum ANSES in dieser Frage so misstrauisch bleibt. Wo ist also das berühmte Vorsorgeprinzip geblieben? „Es gibt ein kulturelles Problem, die Experten der ANSES-Arbeitsgruppe glauben, dass sie mehr Elemente brauchen, um ein endgültiges wissenschaftliches Gutachten abzugeben, während wir als Ärzte im Umwelt- und Gesundheitsnetzwerk der Meinung sind, dass wir bereits genug Elemente haben Empfehlungen für ein Produkt ohne Nährwert “, fasst Laurent Chevallier zusammen.
Nächster Schritt: das Gutachten der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA)
Bis Ende des Jahres ist dieEuropäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) berichtet über spezifische Risiken von Aspartam. Auf Anfrage von ANSES wird sie eine Neubewertung der akzeptablen Tagesdosis vorschlagen. Sie beträgt derzeit 40 mg pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag. Das entspricht dem täglichen Verbrauch von 95 Bonbons oder 33 Dosen Diet Coca-Cola, für eine Person von 60 kg.
In der Zwischenzeit bleibt Vorsicht angesagt …