Was wissen wir über Avocados? Es ist perfekt für Salate und Smoothies, vegane Sandwiches und Burger, eine gesündere Alternative zu Butter und natürlich… cremige, köstliche Guacamole! Reich an Vitaminen und Antioxidantien, Ballaststoffen und Fetten, sprechen wir heute über Avocados. 1. Obwohl Avocado oft als Gemüse bezeichnet wird, ist sie eigentlich eine Frucht.
2. Die Hautfarbe ist nicht der beste Weg, um festzustellen, ob eine Avocado reif ist. Um zu verstehen, ob die Frucht reif ist, müssen Sie leicht darauf drücken. Die fertigen Früchte sind im Allgemeinen fest, geben aber auch leichtem Fingerdruck nach.
3. Wenn Sie eine unreife Avocado gekauft haben, wickeln Sie sie in Zeitungspapier ein und legen Sie sie an einen dunklen Ort bei Raumtemperatur. Sie können der Zeitung auch einen Apfel oder eine Banane hinzufügen, dies beschleunigt den Reifungsprozess.
4. Avocados helfen dem Körper, fettlösliche Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen. So trägt eine mit einer Tomate gegessene Avocado zur Aufnahme von Beta-Carotin bei.
5. Avocado enthält kein Cholesterin.
6. 25 g Avocado enthalten 20 verschiedene Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe.
7. Die allererste Erwähnung des Verzehrs von Avocados stammt aus dem Jahr 8000 v.
8. Avocados können bis zu 18 Monate am Baum bleiben! Aber sie reifen erst, nachdem sie vom Baum entfernt wurden.
9. Am 25. September 1998 wurde die Avocado als nahrhafteste Frucht der Welt in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen.
10. Die Heimat der Avocado ist Mexiko, obwohl sie derzeit in vielen Ländern wie Brasilien, Afrika, Israel und den USA angebaut wird.