Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Brennwert | 68 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2476 g |
| Proteine | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.6% | 25333 g |
| Fats | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.6% | 28000 g |
| Kohlenhydrate | 15.3 g | 219 g | 7% | 10.3% | 1431 g |
| Ballaststoffe | 1 g | 20 g | 5% | 7.4% | 2000 g |
| Wasser | 83.1 g | 2273 g | 3.7% | 5.4% | 2735 g |
| Asche | 0.29 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 2 & mgr; g | 900 & mgr; g | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| Alpha-Carotin | 8 & mgr; g | ~ | |||
| Beta-Carotin | 0.012 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 41667 g |
| Beta-Cryptoxanthin | 3 & mgr; g | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 10 & mgr; g | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.6% | 9000 g |
| Vitamin B4, Cholin | 2.1 mg | 500 mg | 0.4% | 0.6% | 23810 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 4.4% | 3333 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 4 & mgr; g | 400 & mgr; g | 1% | 1.5% | 10000 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 12.3 mg | 90 mg | 13.7% | 20.1% | 732 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamin K, Phyllochinon | 0.1 & mgr; g | 120 & mgr; g | 0.1% | 0.1% | 120000 g |
| Vitamin PP, NR | 0.13 mg | 20 mg | 0.7% | 1% | 15385 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 71 mg | 2500 mg | 2.8% | 4.1% | 3521 g |
| Calcium, Ca. | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Magnesium, mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 2.9% | 5000 g |
| Natrium, Na | 7 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.7% | 18571 g |
| Schwefel, S. | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Phosphor, P. | 9 mg | 800 mg | 1.1% | 1.6% | 8889 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Kupfer, Cu | 30 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 3% | 4.4% | 3333 g |
| Selen, Se | 0.6 & mgr; g | 55 & mgr; g | 1.1% | 1.6% | 9167 g |
| Zink, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.6% | 24000 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 14.66 g | max 100 г | |||
| Gesättigte Fettsäuren | |||||
| Gesättigte Fettsäuren | 0.058 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Laurik | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisch | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmiten | 0.042 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.018 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16: 1 Palmitoleinsäure | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 0.015 g | ~ | |||
| Polyungesättigten Fettsäuren | 0.047 g | von 11.2 um 20.6 | 0.4% | 0.6% | |
| 18: 2 Linolsäure | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolensäure | 0.012 g | ~ | |||
| Omega-Fettsäuren 3 | 0.012 g | von 0.9 um 3.7 | 1.3% | 1.9% | |
| Omega-Fettsäuren 6 | 0.035 g | von 4.7 um 16.8 | 0.7% | 1% |
Der Energiewert beträgt 68 kcal.
- EL = 15 g (10.2 kCal)
- Glas Gerber Second Food (4 oz) = 113 g (76.8 kCal)
- Glas NFS = 113 g (76.8 kcal)
Babynahrung, Dessert, Banane mit Apfel, Kartoffelpüree reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin C - 13,7%
- Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, die Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme von Eisen. Ein Mangel führt zu lockerem und blutendem Zahnfleisch, Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
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