Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Brennwert | 78 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 5.9% | 2159 g |
| Proteine | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1.8% | 6909 g |
| Fats | 0.52 g | 56 g | 0.9% | 1.2% | 10769 g |
| Kohlenhydrate | 16.85 g | 219 g | 7.7% | 9.9% | 1300 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
| Wasser | 80.7 g | 2273 g | 3.6% | 4.6% | 2817 g |
| Asche | 0.33 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 3 & mgr; g | 900 & mgr; g | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
| Alpha-Carotin | 4 & mgr; g | ~ | |||
| Beta-Carotin | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 4 & mgr; g | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.9% | 15000 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.8% | 4500 g |
| Vitamin B4, Cholin | 4.7 mg | 500 mg | 0.9% | 1.2% | 10638 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 5.1% | 2500 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 7 & mgr; g | 400 & mgr; g | 1.8% | 2.3% | 5714 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.13 & mgr; g | 3 & mgr; g | 4.3% | 5.5% | 2308 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 13.9 mg | 90 mg | 15.4% | 19.7% | 647 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamin K, Phyllochinon | 0.1 & mgr; g | 120 & mgr; g | 0.1% | 0.1% | 120000 g |
| Vitamin PP, NR | 0.19 mg | 20 mg | 1% | 1.3% | 10526 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 100 mg | 2500 mg | 4% | 5.1% | 2500 g |
| Calcium, Ca. | 30 mg | 1000 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| Magnesium, mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
| Natrium, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 1.4% | 9286 g |
| Schwefel, S. | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.4% | 9091 g |
| Phosphor, P. | 28 mg | 800 mg | 3.5% | 4.5% | 2857 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.14 mg | 18 mg | 0.8% | 1% | 12857 g |
| Kupfer, Cu | 20 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Selen, Se | 0.9 & mgr; g | 55 & mgr; g | 1.6% | 2.1% | 6111 g |
| Zink, Zn | 0.26 mg | 12 mg | 2.2% | 2.8% | 4615 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 12.2 g | max 100 г | |||
| Sterole | |||||
| Cholesterin | 1 mg | max. 300 mg | |||
| Gesättigte Fettsäuren | |||||
| Gesättigte Fettsäuren | 0.37 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Ölig | 0.12 g | ~ | |||
| 6:0-Nylon | 0.008 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.005 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.01 g | ~ | |||
| 12:0 Laurik | 0.013 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisch | 0.041 g | ~ | |||
| 16:0 Palmiten | 0.134 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.039 g | ~ | |||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.12 g | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16: 1 Palmitoleinsäure | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 0.093 g | ~ | |||
| Polyungesättigten Fettsäuren | 0.03 g | von 11.2 um 20.6 | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 2 Linolsäure | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolensäure | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-Fettsäuren 3 | 0.01 g | von 0.9 um 3.7 | 1.1% | 1.4% | |
| Omega-Fettsäuren 6 | 0.021 g | von 4.7 um 16.8 | 0.4% | 0.5% |
Der Energiewert beträgt 78 kcal.
- EL = 15 g (11.7 kCal)
- Glas Gerber Second Food (4 oz) = 113 g (88.1 kCal)
- Glas Buche-Nuss Stufe 2 (4 oz) = 113 g (88.1 kCal)
- Glas Heinz Strained-2 (4.25 oz) = 120 g (93.6 kCal)
- Glas NFS = 113 g (88.1 kcal)
Babynahrung, Dessert, Bananenjoghurt, Kartoffelpüree reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin C - 15,4%
- Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, die Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme von Eisen. Ein Mangel führt zu lockerem und blutendem Zahnfleisch, Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
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2021-02-18