Die zweitbeliebteste nach Apfel – Birne ist ein tolles Dessert und gesunder Snack, sie wird bei der Zubereitung vieler Gerichte und beim Backen verwendet. Wie nützlich ist diese Frucht und kann sie weh tun?
Birne vorteilhafte Eigenschaften
- Birnenfrüchte enthalten Zucker (Glukose, Fruktose, Saccharose), Vitamine A, B1, B2, E, P, PP, C, Carotin, Folsäure, Katechine, Stickstoffverbindungen. Da Fructose, die keine Insulinverarbeitung in der Birne mehr erfordert, ist sie für Diabetiker und diejenigen, die auf ihr Gewicht achten, von Vorteil.
- Der Verzehr von Birne ist gut bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, insbesondere bei Herzrhythmusstörungen. Große Mengen an Kalium regulieren die Herzfunktion und normalisieren den Rhythmus.
- Birne enthält so viel Folsäure, wie sie schwangeren Frauen und Kindern geben muss, um einen Mangel an diesem Element zu verhindern.
- Birne regt das Verdauungssystem an, verbessert den Stoffwechsel, unterstützt die Nieren und die Leber. Organische Säure, die diese Frucht enthält, hat antimikrobielle Wirkung.
- Birne enthält auch biologisch aktive Substanzen, die das Immunsystem stärken, vor Infektionen schützen, Entzündungen lindern und Anzeichen von Depressionen bekämpfen.
- Dieses Produkt wirkt sich positiv auf die Behandlung von Schwindel, Erholung nach körperlicher Anstrengung, Apathie und Appetitlosigkeit aus und beschleunigt die Wundheilung.
Die Gefahren der Birne
Wenn es Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts gibt, insbesondere Geschwüre, ist es besser, Birne nicht zu verwenden.
Aufgrund der Eigenschaften von Birnen, die die Magenwand schädigen, kann es nicht auf nüchternen Magen verzehrt werden und mehr als 2 Früchte pro Tag essen. Mit Birne sollten Sie Wasser trinken, um Verdauungsstörungen und Bauchschmerzen zu vermeiden.
Interessante Fakten über Birnen
- Auf der Welt gibt es mehr als 3,000 Birnensorten;
- Teilen Sie keine Birne, von der angenommen wird, dass sie zu Streit oder Trennung führt.
- Vor der Erfindung des Tabaks in Europa Räuchern der getrockneten Birnenblätter;
- Ein Verwandter der Birne bei der Klassifizierung von Pflanzen ist Rose;
- Der Stamm einer Birne ist ein Material für die Herstellung von Möbeln, Musikinstrumenten;
- Aus Birnenholz stellen sie Küchenutensilien her, da dieses Material keine Gerüche absorbiert;
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