Zutaten Schwarzes Holunderbeerpüree
| Holunder | 1000.0 (Gramm) |
| Zucker | 500.0 (Gramm) |
Methode der Vorbereitung
Die vorbereiteten Beeren mahlen, Kristallzucker hinzufügen, zum Kochen bringen, in gedämpfte Gläser geben, 15 Minuten pasteurisieren. Verschließen Sie die Gläser mit Deckeln und lagern Sie sie an einem kalten Ort.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | Anzahl (Aus technischen Gründen kann pro Bestellvorgang ausschliesslich eine beliebige Anzahl eines Artikels bezogen werden.) | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 170.1 kCal | 1684 kCal | 10.1% | 5.9% | 990 g |
| Kohlenhydrate | 45.4 g | 219 g | 20.7% | 12.2% | 482 g |
| Wasser | 0.06 g | 2273 g | 3788333 g | ||
| Vitamine | |||||
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 8.7 mg | 90 mg | 9.7% | 5.7% | 1034 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 1.4 mg | 2500 mg | 0.1% | 0.1% | 178571 g |
| Calcium, Ca. | 0.9 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 111111 g |
| Natrium, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 g | ||
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
Der Energiewert beträgt 170,1 kcal.
KALORIEN UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER INHALTSSTOFFE DES REZEPTS Schwarzes Holunderpüree PRO 100 g
- 73 kCal
- 399 kCal
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