Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 51 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3302 g |
| Kohlenhydrate | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 11.4% | 1738 g |
| Ballaststoffe | 0.2 g | 20 g | 1% | 2% | 10000 g |
| Wasser | 86.9 g | 2273 g | 3.8% | 7.5% | 2616 g |
| Vitamine | |||||
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 2% | 10000 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 10 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| Calcium, Ca. | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Natrium, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| Phosphor, P. | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.2% | 18000 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 2 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 10.6 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 51 kcal.
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