Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 22 kCal | 1684 kCal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| Proteine | 0.93 g | 76 g | 1.2% | 5.5% | 8172 g |
| Fats | 0.31 g | 56 g | 0.6% | 2.7% | 18065 g |
| Kohlenhydrate | 3.37 g | 219 g | 1.5% | 6.8% | 6499 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 11.4% | 4000 g |
| Wasser | 94.09 g | 2273 g | 4.1% | 18.6% | 2416 g |
| Asche | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 35 & mgr; g | 900 & mgr; g | 3.9% | 17.7% | 2571 g |
| Alpha-Carotin | 93 & mgr; g | ~ | |||
| Beta-Carotin | 0.377 mg | 5 mg | 7.5% | 34.1% | 1326 g |
| Lycopin | 7119 & mgr; g | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 278 & mgr; g | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 15% | 3000 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.033 mg | 1.8 mg | 1.8% | 8.2% | 5455 g |
| Vitamin B4, Cholin | 8.1 mg | 500 mg | 1.6% | 7.3% | 6173 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.249 mg | 5 mg | 5% | 22.7% | 2008 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.071 mg | 2 mg | 3.6% | 16.4% | 2817 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 21 & mgr; g | 400 & mgr; g | 5.3% | 24.1% | 1905 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 54.3 mg | 90 mg | 60.3% | 274.1% | 166 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 1.02 mg | 15 mg | 6.8% | 30.9% | 1471 g |
| Beta-Tocopherol | 0.03 mg | ~ | |||
| Gamma-Tocopherol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin K, Phyllochinon | 6.1 & mgr; g | 120 & mgr; g | 5.1% | 23.2% | 1967 g |
| Vitamin PP, NR | 0.722 mg | 20 mg | 3.6% | 16.4% | 2770 g |
| Betaine | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 185 mg | 2500 mg | 7.4% | 33.6% | 1351 g |
| Calcium, Ca. | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 6.4% | 7143 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 12.7% | 3636 g |
| Natrium, Na | 169 mg | 1300 mg | 13% | 59.1% | 769 g |
| Schwefel, S. | 9.3 mg | 1000 mg | 0.9% | 4.1% | 10753 g |
| Phosphor, P. | 19 mg | 800 mg | 2.4% | 10.9% | 4211 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.28 mg | 18 mg | 1.6% | 7.3% | 6429 g |
| Mangan, Mn | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 18.2% | 2500 g |
| Kupfer, Cu | 68 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 6.8% | 30.9% | 1471 g |
| Selen, Se | 0.2 & mgr; g | 55 & mgr; g | 0.4% | 1.8% | 27500 g |
| Zink, Zn | 0.12 mg | 12 mg | 1% | 4.5% | 10000 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 2.84 g | max 100 г | |||
| Glukose (Dextrose) | 1.37 g | ~ | |||
| Saccharose | 0.07 g | ~ | |||
| Fructose | 1.4 g | ~ | |||
| Essentielle Aminosäuren | |||||
| Arginin * | 0.022 g | ~ | |||
| Valin | 0.019 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.015 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.019 g | ~ | |||
| Leucin | 0.027 g | ~ | |||
| Lysin | 0.029 g | ~ | |||
| Methionin | 0.006 g | ~ | |||
| Threonin | 0.029 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.007 g | ~ | |||
| Phenylalanin | 0.028 g | ~ | |||
| Austauschbare Aminosäuren | |||||
| Alanin | 0.029 g | ~ | |||
| Asparaginsäure | 0.142 g | ~ | |||
| Glycin | 0.02 g | ~ | |||
| Glutaminsäure | 0.455 g | ~ | |||
| Proline | 0.016 g | ~ | |||
| Serin | 0.027 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.014 g | ~ | |||
| Cystein | 0.01 g | ~ | |||
| Gesättigte Fettsäuren | |||||
| Gesättigte Fettsäuren | 0.088 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmiten | 0.06 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.021 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachinisch | 0.006 g | ~ | |||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.06 g | min 16.8 г | 0.4% | 1.8% | |
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 0.06 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.06 g | ~ | |||
| Polyungesättigten Fettsäuren | 0.076 g | von 11.2 um 20.6 | 0.7% | 3.2% | |
| 18: 2 Linolsäure | 0.064 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.064 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolensäure | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, Alpha-Linolensäure | 0.012 g | ~ | |||
| Omega-Fettsäuren 3 | 0.012 g | von 0.9 um 3.7 | 1.3% | 5.9% | |
| Omega-Fettsäuren 6 | 0.064 g | von 4.7 um 16.8 | 1.4% | 6.4% |
Der Energiewert beträgt 22 kcal.
- Tasse = 242 g (53.2 kCal)
- 6 fl oz = 182 g (40 kCal)
Multi-Gemüsesaft, Dose reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin C - 60,3%
- Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, die Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme von Eisen. Ein Mangel führt zu lockerem und blutendem Zahnfleisch, Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
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