Das Schokoladenallergie sind möglich, auch wenn sie es sind rares. Das allergische Phänomen kommt in diesem Fall von den Proteinen des Kakaos. Der Allergiker, der es konsumiert, hat dann Schwierigkeiten beim Atmen, hat Kopfschmerzen, Hautausschläge, Tachykardie, Juckreiz und ein brennendes Gefühl im Magen.

Diese Symptome können auch bei Personen beobachtet werden, die allergisch gegen die Bestandteile von Schokolade sind (Nüsse, Milchproteine ​​usw..), obwohl sie daher per se nicht wirklich allergisch gegen Kakao sind.