Köstliche Füllung für Pizza mit Pilzen

Pizza nimmt im modernen Ranking beliebter und beliebter Gerichte eine führende Position ein. Es gibt viele Gründe für diese wohlverdiente Aufmerksamkeit:

Wenn junge Hausfrauen nicht so viele Fragen zum Teigmachen haben, dann ist die Situation bei der Füllung für hausgemachte Pizza mit der Zugabe von Pilzen, Tomaten, Würstchen und anderen Zutaten komplizierter.

Welche Produkte lassen sich besser kombinieren, in welchem ​​Verhältnis, wie zubereiten – all diese Nuancen werden nach dem Lesen der vorgeschlagenen Rezepte klarer.

• dünner Teig, knusprige Kruste, originelle Füllungen für jeden Geschmack können weder Kinder noch Erwachsene gleichgültig lassen;
• die Zubereitung dieses Gerichts erfordert nicht viel Zeit und zeichnet sich durch seine Einfachheit aus;
• Heute haben kulinarische Spezialisten viele Rezepte vorgeschlagen, mit denen Sie mit jedem ein echtes Meisterwerk mit unverwechselbarer Originalität und exquisitem Geschmack kreieren können.

Hausgemachter Pizzabelag mit Champignons und Tomaten

Erfahrene Köche empfehlen, die ersten Schritte bei der Zubereitung der Beläge für die perfekte Pilzpizza mit Rezepten zu machen, die auf vertrauten Zutaten basieren und keine komplizierten Schritte erfordern.

Zu solch einfachen Möglichkeiten, schmackhafte und unkomplizierte Zusatzstoffe herzustellen, gehört das folgende Rezept:

1. Den fertigen Hefeteig dünn ausrollen und vorsichtig auf ein gefettetes Backblech legen.
2. Mit 2-3 EL Tomatensauce großzügig auf der Tortenoberfläche verteilen.
3. Fein gehackte 5-6 Zweige Dill, Petersilie, Basilikum auf die Tomatenschicht legen.
4. Mahlen Sie eine große Tomate in Form von Ringen und legen Sie sie auf die Oberfläche des Werkstücks. Danach mit 5 g trockenem Oregano bestreuen, der dem Gericht eine besondere Würze und Geschmack verleiht.
5. 100 g Champignons waschen, mit Küchenpapier trocknen und in dünne Scheiben schneiden. Verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Tomatenkugel und drücken Sie sie leicht mit der Handfläche an.
6. Die Pilzschicht mit 2 EL Olivenöl bestreichen und 50 g Parmesan auf einer feinen Reibe darüber reiben. Eine Alternative kann gewöhnlicher Hartkäse sein, aber in einer viel größeren Menge – 200-250 g.
7. Im Ofen nicht länger als 20 Minuten bei 200 Grad backen.

Eine so einfache, aber gleichzeitig sehr schmackhafte und würzige Füllung für hausgemachte Pizza mit Pilzen und frischen Tomaten kann jeder, auch der unerfahrenste Meister der Kochkunst, zubereiten. Zusätzlich zu diesem Vorteil wird ein solches Gericht sowohl Vegetarier als auch Fleischesser ansprechen.

Füllung für dünne Pizza mit gesalzenen Pilzen

Mit einer anderen Version der Gemüsekombination von Zutaten können Sie eine hervorragende Füllung für dünne Pizza mit gesalzenen Pilzen herstellen:

Der duftende Leckerbissen ist fertig und kann auf dem Tisch serviert werden, erfüllt das ganze Haus mit einem „gemütlichen“ Duft und schafft eine freundliche Atmosphäre.

Pizzafüllung mit Pilzen und geräucherter Wurst

Die Würze der Pilzkomponenten passt zu allen möglichen Fleischzutaten und macht das Gericht herzhaft und überraschend schmackhaft.

Eine der beliebtesten Kombinationen ist die Füllung für hausgemachte Pizza mit Pilzen und geräucherter Wurst:

1. Den Hefeteig entsprechend der gewünschten Form dünn ausrollen und auf ein mit Pflanzenöl eingefettetes Backblech legen.
2. Eine Schüssel Tomatensauce auf dem Teig verteilen. Hierfür können auch 2-3 Esslöffel Ketchup geeignet sein.
3. Gehackte 300 g Champignons zusammen mit einer gehackten Zwiebel in Butter nicht länger als 10-15 Minuten braten. Die resultierende Mischung wird vorsichtig in gekühlter Form auf das Werkstück aufgebracht.
4. Die nächste Schicht sind 300 g Wurst, in Kreise geschnitten, darauf Scheiben von 2 Tomaten legen.
5. Alle Zutaten mit 10-20 g gehacktem Dill und 300 g geriebenem Hartkäse bestreuen.
6. Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen.

Der raffinierte Geruch eines solchen Gebäcks wird in wenigen Minuten den ganzen Haushalt am Tisch versammeln und mit seinem reichen und makellosen Geschmack überraschen.

Pizzabelag mit frischen Champignons und Schinken

Für eine besondere Feier eignet sich eine herzhafte Füllung für eine festliche Pizza mit frischen Champignons und Schinken. Die Reihenfolge seiner Vorbereitung ist recht einfach und unkompliziert, aber das erzielte Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen.

Es reicht aus, die folgenden kulinarischen Verfahren durchzuführen:

1. Den Hefeteig maximal 5 mm dick ausrollen und auf ein gefettetes, leicht mit Mehl bestreutes Backblech legen.
2. Der erste Pizzaball besteht aus 2 Esslöffeln Olivenöl, das ihm mehr Saftigkeit und einen reichen Geschmack verleiht.
3. Tomatensauce für ein solches Gericht ist besser selbst zu kochen. Dazu fein gehackte Knoblauchzehe, 300 g geschälte Tomaten, in Butter mit 10 g Basilikum anbraten. Die Dauer der Wärmebehandlung beträgt etwa 10-15 Minuten.
4. Schmieren Sie die Oberfläche des Teigs mit der abgekühlten Sauce und legen Sie 400 g dünn geschnittenen Schinken aus.
5. 300 g frische Champignons mahlen und zusammen mit einer gepressten Knoblauchzehe in Butter nicht länger als 10-15 Minuten braten. Laut italienischen Meistern ist es ratsam, beim Braten von Pilzen 150-200 ml trockenen Weißwein hinzuzufügen.
6. Die entstandene Pilzmischung auf den Schinken geben und alles mit 150-200 g geriebenem Hartkäse bestreuen.
7. Backen Sie das Halbzeug im Ofen nicht länger als 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad.

Der festliche Leckerbissen ist fertig und wird die exquisitesten gastronomischen Geschmäcker der Gäste und Angehörigen überraschen können.

Zarte Füllung für Pizza mit Hähnchen und Champignons

Eine alternative und zugleich recht zarte Variante ist die Füllung für hausgemachte Pizza mit Hähnchen und frischen Champignons.

Die Zubereitung eines solchen Gerichts besteht aus folgenden Schritten:

1. 300-400 g Hähnchenfilet vorkochen, salzen und pfeffern.
2. Den Hefeteig dünn ausrollen und mit 4 EL Mayonnaise einfetten. 200 g in Kreise geschnittene Tomaten auf die Sauce geben.
3. 400 g frische Champignons mahlen und zusammen mit der gehackten Zwiebel in Butter braten, bis sie vollständig gekocht sind – 10-15 Minuten. Die entstandene Masse wird gleichmäßig auf dem Kuchen verteilt.
4. Die nächste Kugel besteht aus gewürfeltem Hähnchenfilet und 200 g geriebenem Hartkäse.
5. Die Backdauer im Ofen beträgt bei 20 Grad nicht mehr als 200 Minuten.

Guten Appetit, und lassen Sie diese schmackhafte, helle und befriedigende Leckerei alle Gäste zusammenbringen und eine entspannte, freundliche Atmosphäre aufrechterhalten!