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Wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt, hilft ein Rezept für Pasta mit Käse und Gemüse, die im selben Gericht gekocht werden. Es reicht aus, die Zutaten vorzubereiten und zu kochen. Sie haben keine Zeit zu blinzeln und ein köstliches italienisches Gericht wartet bereits auf Sie!
Zutaten
- Kirschtomaten -15 Stk.
- Knoblauch -3 Nelken
- Chili-Pfeffer - 1 Stk.
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Spaghetti - 300 g
- Basilikum – 1 Bund
- Olivenöl - 4 Esslöffel l.
- Wasser - 400 ml
- Hartkäse - 30 g
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer (gemahlen) – nach Geschmack
Art der Zubereitung:
- Essen zubereiten. Die Tomaten halbieren. Den Knoblauch schälen und jede Nelke in dünne Scheiben schneiden. Die Paprikaschote in Scheiben schneiden. Schäle die Zwiebel. Schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften. Jedes Stück in halbe Ringe schneiden.
- Dann in eine Pfanne mit breitem Boden und niedrigen Seiten die rohen Spaghetti legen und genau in die Mitte der Pfanne legen.
- Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni und Kirschtomaten zu den Spaghetti hinzu. Es ist am besten, das Gemüse auf beiden Seiten der Pasta anzuordnen.
4. Basilikum waschen. Mit anderen Lebensmitteln in den Topf geben. Und legen Sie ein paar Blätter für den letzten Schliff des Gerichts beiseite.
5. Alles mit Olivenöl übergießen. Fügen Sie schwarzen Pfeffer und Salz hinzu, um zu schmecken.
6. Gießen Sie kaltes Wasser in einen Topf. Mach das Feuer an. Es dauert ungefähr 10 Minuten, bis alles kocht und die Zutaten gut vermischt sind.
7. Reiben Sie den Hartkäse direkt in den Topf. Fügen Sie die restlichen Basilikumblätter, etwas mehr Salz und Pfeffer hinzu.
8. Warten Sie einige Minuten, dünne Spaghetti kochen schneller, dicke Spaghetti müssen etwas länger warten.
Heiße Spaghetti mit Gemüse und Käse servieren und das Wasser abtropfen lassen.
Bon appetit!