Zubereitung:
Die Pilze abtropfen lassen (die Flüssigkeit auffangen) und in kleine Stücke schneiden.
Mit Eiern mischen. Machen Sie eine Marinade aus Essig, Öl, etwas Flüssigkeit
aus einem Glas und gehackte Petersilie. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gießen Sie die Mischung
aus Pilzen und Eiern. 1 Stunde stehen lassen, mit Oliven garniert servieren.
Bon appetit!