Citrus Red 2 (Citrus Red 2, E121) - künstliche Lebensmittelfarbe. Chemische Formel C.18H16N2O3.
Das Pulver ist gelb bis orange oder dunkelrot mit einem Schmelzpunkt von 156 °C. Unlöslich in Wasser, aber leicht löslich in vielen organischen Lösungsmitteln.
Als Lebensmittelzusatzstoff wird Citrus Red 2 seit 1956 in den USA mit FDA-Zulassung verwendet, um die Schale einiger Florida-Orangen zu färben. Verboten für die Verwendung in unserem Land.