Mannit (E421) ist ein sechsatomiger Alkohol, der in vielen Pflanzen vorkommt.
Mannit und seine Derivate werden zur Herstellung von Tensiden, Trockenölen, Harzen, Lacken, Sprengstoffen sowie in der Lebensmittelindustrie, Parfüms verwendet.
2021-05-03
E421 Mannit
